Vegan Pavlova s kokosovou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční dort Pavlova z vaječných bílků můžeme připravit v netradiční veganské verzi. Místo bílků použijeme nálev z cizrny a na šlehačku tentokrát budeme potřebovat…
Mléko kokosové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Thajský kuřecí satay
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kousky můžete připravit velmi netradičně, s arašídovou omáčkou. Inspirujte se exotickou kuchyní a ugrilujte si marinované kuřecí nudličky na špejlích. K nim…
Thajský kuřecí satay
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kousky můžete připravit velmi netradičně, s arašídovou omáčkou. Inspirujte se exotickou kuchyní a ugrilujte si marinované kuřecí nudličky na špejlích. K nim…
Kokosové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenJemné lívanečky jsou vždy skvělou volbou na snídani. Z kokosového mléka a mouky připravíme hladké těsto dochucené medem a citronovou kůrou. Z něj pak usmažíme lívanečky,…
Hovězí rendang
Recept ještě nebyl hodnocenToto je jedno z poměrně složitých jídel jihovýchodní Ázie, náročné na suroviny i přípravu, ale naprosto jedinečné svou symfonií chutí a rafinovanou pikantností. Pochází…
Banánovo-kakaové smoothie s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience vhodíme do mixéru a rozmixujeme na jemný a hladký krém. Smoothie můžeme nahoře posypat nepraženými kakaovými boby nebo kokosem. Nejlépe chutná…
Fíkovo-ostružinový podzimní koláč
Recept ještě nebyl hodnocenFíkovo-ostružinový podzimní koláč je lahodný dezert plný krému a šťavnatého ovoce, který ztělesňuje chutě a barvy podzimu. Sladké fíky a lehce nakyslé ostružiny se…
Indické kuřecí kari
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli dáme na rozpálený olej a asi 1 min.opékáme , přidáme maso, chilli papričku na drobno nakrájenou a česnek. Opékáme asi 3 min. Přidáme citronovou trávu a ostatní…
Quinoa pudink bez lepku a bez mléka
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou důkladně propláchneme a dáme do hrnce. Přidáme veškeré přísady. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 20 minut. Nesmí se vyvařit veškerá tekutina. …
Tajemná Bombay
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí steaky nakrájíme na nudličky, obalíme v mouce a zeleninu nakrájíme na kostičky. Na oleji lehce zarestujeme cibuli na céčka, přidáme maso a koření, po chvilce…
Pikantní špenátová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenŘapíkatý celer nakrájíme na kostičky a orestujeme na lžičce kokosového oleje. Přidáme na kousky nakrájenou klobásu a všechno koření: 1 lžičku kmínu, 1 lžíci kari a…
Rajčatová polévka s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek Přidáme cukr a po rozpuštění protlak. Chvíli restujeme a přidáme rajčata, nakrájenou mrkev a vývar.Osolíme, přidáme koření a…
Veganský rýžový nákyp s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenVaříme rýži, dokud nezměkne, přidáme 1/2 dózy kokosového mléka a vaříme, dokud nemá směs kašovitou konzistenci. Přidáme hnědý cukr, na pánvi restujeme ořechy a…
Dýňové kari s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit čočku, předvařené bude vaření trvat cca 15 minut.Najemno pokrájenou cibuli nechte spolu s nasekaným chilli a zázvorem zesklovatět na rozpáleném oleji,…
Thajské kuřecí masové kuličky ve sladké chilli omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si namočte toustový chleba do kokosového mléka a nechejte působit 10 minut. Potom chleba rozmačkejte a vytvořte pastu.Mezitím si ve střední míse smíchejte mleté…
Kakaové brownies z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku a pohanku spaříme vroucí vodou a několikrát propláchneme. Přemístíme do mixéru, přilijeme kokosové mléko a rozmixujeme na hladkou směs. Postupně za chodu mixéru…
Tvarohové pohárky s kokosovým mlékem a mangem
Recept ještě nebyl hodnocenPlechovku s kokosovým mlékem dáme předem asi na hodinu do lednice, mléko krásně ztuhne. Oloupané mango zbavené pecky rozmixujeme na pyré.V misce smícháme tvaroh, jogurt…
Lilkovo-mrkvové kari s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky, lilek a očištěnou mrkev nakrájíme na přibližně stejné kousky.Římský kmín v hmoždíři trochu podrtíme. V pánvi, nejlépe ve woku, rozehřejeme…
Zelenina s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev a oloupaný kedluben nakrouháme na tenčí plátky. V širším kastrolu orestujeme na oleji, posolíme, přidáme sušený česnek, špetku kmínu a kokosové mléko.…
Květákové curry
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý květák rozebereme na růžičky a košťály nakrájíme na kousky.Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Oloupeme a nadrobno nakrájíme zázvor (nebo…
Skoro Indická polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si vyvaříme kosti, abychom si udělali vývar, pak přidáme rýži, drobně nakrájenou cibuli, kokos, hřebíček, kmín a vaříme. Když je rýže téměř měkká, dáme ještě…
Vepřové na houbách a zeleném kari
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Pokud použijeme čerstvé houby, očistíme je a nakrájíme na plátky. Sušené předem namočíme nebo…
Rýže s fazolí po belizsku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjte fazole, pak fazole namočte na 4 hodiny do 6-8 šálky vody. Pokud jste při použití destilované vody, pak namočené fazole potřebuje jen 2 hodiny na změkčení. Fazole…
Fenyklovo-hruškový krém
Recept ještě nebyl hodnocenRozkrojte fenykl i hrušky na půl a odkrojte si pár plátků na ozdobu. Zbytek nakrájejte na kostičky, stejně tak i cibulku, očistěte si česnek a vyndejte mu vnitřní klíček…
