Mléko sušené - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Piškotový dort potažený falešným marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme bílky a ušleháme tuhý sníh. Do šlehače dáme žloutky, moučkový cukr, vanilkový cukr a ušleháme. Přidáme vodu, rum, 1/4 ušlehaného sněhu a prošleháme. Pomalu…
Dvoupatrový dort 18
Recept ještě nebyl hodnocenPostup opět stejný jako u prvního dortu. Pouze malé změny u krému. Krém 1: po ztuhnutí a ušlehání přimícháme do krému banán nakrájený na malé kousky Krém 2: z mléka a…
Mramorová podkova s domácím marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse si ušleháme bílky s polovinou cukru, na hustý sníh, v druhé míse si ušleháme žloutky s vanilínovými cukry a zbylou polovinou cukru. Pořádně vyšleháme asi 20…
Makové řezy s limetkou (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenDo bílků dáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Postupně zlehka vmícháme cukr, sušené mléko, mletý mák, skořici, limetkovou kůru a šťávu.Pečeme na 160°C asi 25 minut…
Blesk pro Jiříka
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus:6 žloutků a 20 dkg cukru ušleháme do pěny,pomalu vmícháme 20 dkg polohrubé mouky a sníh ze 6 bílků. Krém:2x puding a půl litru mléka. Po vychladnutí přidat…
Krása z marcipánu
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience smícháme dohromady a hmotu propracováváme. (Zpočátku si můžete myslet, že se to nespojí.) Propracování je důležité, aby se marcipán nelepil. Vše můžete…
Kabelka Louis Vuitton
Recept ještě nebyl hodnocenPod potahovku je třeba potřít máslovým krémem či ganache, případně tzv.punčovinou (nadrobené zbytky odřezků, máslového krému a marmelády se vymíchají do jemné kašičky)
Zvířátka - ještěři
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké suroviny vysypeme do mísy (prosít) nalijeme olej, sladkou mandli a namočíme si ruce a hněteme, hmota musí být lesklá. Pokud je tvrdá, máčíme si ruce ve…
Dort Spongebob I
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Zvážíme vejce,které potom ušleháme s cukrem a moukou které budou vážit stejně jako vejce,přidáme špetku soli ,prášek do pečiva a horkou vodu vše pořádně…
Svatební dort dvojsrdce s labutěmi
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme a cukrem do husté pěny, pak prosejeme hl. mouku a zlehka zamícháme. Tak připravenou hmotu nalijeme do připravené formy nebo můžeme roztírat na pláty. Po…
Sladký snídaňový chlebík z DP
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny (nejdřív tekuté, včetně rozpuštěného, vlahého másla, pak sypké) a použijeme program Sladký (nebo Koláč – prostě program na sladká kynutá…
Dort Transformers
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme si troubu na 180°C. Do mísy dáme žloutky, cukr krupici, vanilkový cukr a vyšleháme. Bílky ušleháme a přidáme ke žloutkům. Přisypeme ořechy, opatrně promícháme a…
Mléčná marcipánka (modelovací hmota)
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotle s hákem dáme prosátý moučkový cukr se škrobovým sirupem, prosáté sušené mléko, změklý ZPT (ztužený pokrmový tuk), fondán, rumové aroma i vanilkové aroma (cukr…
Mléčná marcipánka (modelovací hmota)
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotle s hákem dáme prosátý moučkový cukr se škrobovým sirupem, prosáté sušené mléko, změklý ZPT (ztužený pokrmový tuk), fondán, rumové aroma i vanilkové aroma (cukr…
Dort pro kutila Boba
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kokosem nebo kakaem, kořením a vodu. Nalejeme a…
Dort - květinové sudy s krokusy a břečťanem
Recept ještě nebyl hodnocenpostup na korpusy v poznámce postup na krém: svaříme vodu s rozmíchanou moukou na hustou kaši, necháme pod potravinovou folií vychladnout (aby neoschlo), vyšleháme s…
Mufinky v čokoládě s marcipánovou ozdobou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, cukr a vejce utřít, přidat mouku a mléko, já přidávám nastrouhanou čokoládu a rozdrcené vlašské ořechy, naplnit mufinky tak do třičtvrtě, protože se trochu…
Muffiny s marcipánem (Spiderman,Angry Birds,Hello Kitty a Minnie)
Recept ještě nebyl hodnocenV míse důkladně našlehejte vejce a oba cukry. Poté postupně přidávejte olej a mléko, nakonec vmíchejte rum. Po promísení všech tekutých přísad přidávejte mouku…
Selský chléb s ječmenem
Recept ještě nebyl hodnocenJelikož jsem slabá na ruce, tak jsem opět na těsto použila věrnou přítelkyni pekárnu. Do nádoby nalijeme vodu a olej. Pokud je to potřeba, změníme pořadí tekutin a…
Narozeninový dort 2
Recept ještě nebyl hodnocenDort byl dělaný podle přání oslavence který chtěl mít na dortu les, hodně zvířat a hlavně hodně marcipánu.
Patrová svatební
Recept ještě nebyl hodnocenUpečené korpusy 2 x rozkrojit,spodní díl potřít marmeládou a krémem a pak znovu krém.Necháme do druhého dne zatuhnout a pak potahovat marcipánem a dávat postupně díly na…
Kávový rohlík
Recept ještě nebyl hodnocenPostup viz. Máslový rohlík.Z dobře vyzrálého těsta krájíme stejné kousky, které stočíme do bochánku. Necháme 5 minut odpočinout a válečkem vyvalujeme elipsovité placky…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
