Hlívový perkelt
Recept ještě nebyl hodnocenHlívový perkelt připravíme z hlívy ústřičné, cibule, sladké papriky a smetany. Hlívu podusíme na cibulovém základu, zalijeme smetanou a zahustíme moukou. Jemnou omáčku…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaný koláč z tvarohu se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný koláč z tvarohu se šunkou a sýrem je jednoduchý a sytý moučník bez klasického těsta. Tvarohový základ doplňuje šunka, červená cibule a sýr, který při pečení…
Jablečné palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenJablečné palačinky jsou voňavou obměnou klasických palačinek, do kterých přidáme nastrouhaná jablka. Těsto osmažíme dozlatova, hotové palačinky posypeme skořicovým…
Hraběnčiny řezy s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme se změklou Herou nebo máslem a cukrem do hladké směsi. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a vše ručně zpracujeme na hladké těsto.Z tvarohu, mléka,…
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový knedlík s moravským vrabcem je poctivá klasika české kuchyně, která zasytí celou rodinu. Pomalu pečené vepřové maso s cibulí, česnekem a kmínem doplňují…
Jablečná linecká buchta (Ala)
Recept ještě nebyl hodnocenKřehká buchta z lineckého těsta plná šťavnaté náplně z jablíček, která lehce voní po skořici, je perfektním podzimním moučníkem, který určitě zkuste upéct. Lahodná…
Houby na smetaně s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby na smetaně s vepřovou pečení jsou poctivým hlavním chodem s jemnou krémovou omáčkou. Prošpikované maso se dusí společně s houbami a kořením doměkka, zatímco…
Lotus koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si nadýchané, dozlatova usmažené koblihy plněné krémovou Lotus pomazánkou. Každé sousto je dokonalou kombinací jemného těsta a bohaté karamelové chuti…
Zelná polévka s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenZelná polévka s uzeným je vydatná polévka s příjemně nakyslou chutí a výraznou vůní sušených hub. Uzené maso dodá vývaru bohatou chuť, zatímco brambory a papriková jíška…
Pomalu tažené hovězí po burgundsku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí po burgundsku je francouzská klasika s bohatou chutí červeného vína, slaniny a zeleniny. Maso nejprve opečeme, poté ho pomalu dusíme se žampiony a bylinkami, až…
Bílá hříbková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenBílá hříbková omáčka je poctivá klasika, ve které vynikne jemná chuť čerstvých lesních hub. Mladé hříbky povaříme s cibulí a kořením, omáčku zahustíme moukou rozmíchanou…
Palačinky s mangoldem a houbovo-slaninovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme palačinkové těsto a necháme ho odpočinout. Pak, pokud bude třeba, můžeme konzistenci upravit přidáním trošky mléka.Listy mangoldu opereme a na sítu přelijeme…
Guláš z vepřových ledvinek
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky rozkrojíme podélně, očistíme od kanálků, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme.V kastrole rozpustíme nakrájenou slaninu, přidáme kousek…
Losos v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozkrojíme dva pláty. Špenát spaříme, pokud je mražený tak rozmrazíme a důkladně zbavíme vody. Česnek posekáme najemno a necháme zrůžovět na másle. Přidáme…
Kváskový estonský skořicový kringel
Recept ještě nebyl hodnocenMěkké máslo rozmačkáme vidličkou a propojíme se skořicí a sirupem. Ze surovin na těsto vypracujeme pevné těsto a přikryté dáme kynout (toto kváskové těsto bude podle…
Kakaovo-tvarohové řezy s jablky a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenSypké přísady na těsto smícháme, vmícháme vejce a Heru a promneme do drobenky. Tuto směs nasypeme do hlubšího plechu vyloženého pečicím papírem. Tvarohy smícháme s…
Hrudky k nakousnutí
Recept ještě nebyl hodnocenZpracujeme těsto, děláme lžičkou hromádky a pečeme do růžova, ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.
Loupáčky s tangzhongem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte tangzhong. V kastrolku promíchejte metličkou mouku s mlékem, na mírném ohni směs za stálého míchání zahřívejte na teplotu 65 °C, asi tak 2-3 minuty.…
Loupáčky s tangzhongem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte tangzhong. V kastrolku promíchejte metličkou mouku s mlékem, na mírném ohni směs za stálého míchání zahřívejte na teplotu 65 °C, asi tak 2-3 minuty.…
Červená řepa na smetaně s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu uvaříme ve slané vodě (10-15 minut), poté ji oloupeme a nakrájíme na plátky. Na másle zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme plátky řepy a podusíme doměkka.…
Americké extra čokoládové cookies
Recept ještě nebyl hodnocenJste milovníci čokolády a hledáte recept na dokonalé sušenky, neboli cookies? Tak to pro vás máme tento recept. Křupavé sušenky máslové chuti plné kousků čokolády se…
Rolovaná panenka smažená jako řízek
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové řízečky trochu jinak. Panenka je rozříznutá na plát, naplněná a posléze nakrájená na kolečka, obalená v trojobalu a usmažená. Rolovaná panenka jako řízek se může…
Řízky z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kloboučky václavek obalíme v hladké mouce, pak je oklepeme od přebytečné mouky a vložíme do rozšlehaných vajec se solí nejprve lupeny dolů, poté svižně otočíme,…
Pomerančové palačinky s pomerančovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy přesejeme mouku, přidáme žloutky, celé vejce, mléko, pomerančovou šťávu ze dvou pomerančů, kůru z jednoho pomeranče, špetku soli, máslo, kypřící prášek a vše…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
