Mrkvové osvěžení
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve oloupene a nastrouháme na jemno. Z půlky citronu vymačkáme šťávu, přidáme meduňku dle chuti a zalijeme vodou. Necháme 30 minut louhovat a poté vychlazené podáváme.
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramboracka s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle si zpenime na jemno cibulku, az je trosku tmavsi, pridame na jemno houby - ja mela zampionky a orestujeme. Pak pridame na kosticky pokrajene brambory,…
Koláč se zeleninovými růžičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme těsto. Smícháme všechny ingredience a uhněteme hladké těsto, které necháme cca 15 minut odpočinout. Mezitím předehřejeme troubu na 200°C a pustíme…
Kuřecí prsa na tymiánu s bramborovo-mrkvovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme, mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Vše dáme společně vařit do osolené vody. Když jsou brambory i kolečka mrkve měkká, rozšťoucháme je…
Lososovo-mrkvová pomazánka - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenLososa rozmačkáme vidličkou, mrkev nastrouháme najemno.V misce smícháme lososa, mrkev a Almette. Přidáme citronovou šťávu, pokud je třeba, tak trochu osolíme. Zjemníme…
Romadúrová pomazánka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh, tavený sýr a roztíratelný zralý romadúr v misce rozetřeme a promícháme vidličkou a podle chuti opepříme. Přidáme nastrouhanou mrkev (já jsem strouhala na jemném…
Zeleninová polévka s červenou čočkou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně nasekanou cibuli. Když cibulka zavoní, přidáme nasekaný česnek, na kostky pokrájené brambory a zprudka orestujeme.…
Salát "Yezdi"
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nakrájíme na tenké nudličky dlouhé asi 3 cm. V pánvičce je lehce osmažíme s řapíkatým celerem na sezamovém oleji. Přidáme karí. Když začne karí vonět, odstavíme.…
Hokkaido pečená s mrkví a bramborami - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenHokkaido, brambory i mrkev okrájíme a nakrájíme na kousky. Polijeme olivovým olejem a přidáme špetku soli a bazalky a promícháme.Dáme do pekáčku nebo do zapékací mísy,…
Krevetovo-sýrové biftečky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kuřecího masa si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Mezitím si nachystáme do malého hrnce trochu vody a necháme ji dojít k varu. Poté…
Bramborová polévka s vůní Indie
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme cibulku, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, koření (kari, kurkuma, kmín) a chvilku restujeme společně, až začne vonět. Zalijeme vývarem …
Pikantní pangasius v pivním těstíčku s veselými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOsušené filety pangasia nakrájíme na širší pruhy, obalujeme v těstíčku, které jsme vyrobili smícháním piva, hladké mouky a gril. koření /na koření nešetříme/ a klademe…
Nejen peceny zeleninovy mix
Recept ještě nebyl hodnocen* Maslovou dyni nakrajime na cca 2 cm kousky, dame do misy, ochutime cervenou a uzenou paprikou, soli a zalijeme trochou oleje. Promichame a dame na pulku velkeho plechu…
Dvouvývarová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra i krky si uvaříme v osolené vodě s drobně nakrájenou cibulkou a česnekem, po uvaření maso vyndáme a kdo chce obere kosti a nakrájí maso do polévky. Pak zavaříme…
Rajčatová polévka s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na troše olivového oleje zpěňte cibuli a stroužky česneku nasekané najemno.Přidejte krájená loupaná rajčata (i z plechovky), zeleninový vývar, bobkový list a…
Seitanová roláda s vůní tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenSeitan připravíme z kila mouky, rozklepeme do placky a uvaříme v ochucené vodě (ochutila jsem zeleninovým bujonem v kostce, miso pastou a čerstvým tymiánem). Uvařený…
Pohanková polévka s červenou čočkou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nakrájíme na malé kousky. V kastrůlku rozehřejeme ghí a na jemném plameni chvilku opékáme mrkev.Přidáme čočku, podlijeme vodou a dusíme, než je mrkev měkká.Vsypeme…
Buřtíková polévka s celerem a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer si nastrouháme, cibuli, hlívu a buřt nakrájíme na kousky, pórek na kolečka, bramboru na malé kostičky. Do hrnce na olej dáme zpěnit cibulku, přidáme…
Krém ze sladkých brambor a červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a mrkev oškrábeme, pokrájíme na větší kousky, cibuli oloupeme a pokrájíme na čtvrtky. Zeleninu osmahneme na másle a zalijeme vodou. Přidáme oloupané stroužky…
Syrová zelenina v bramborovém salátě
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory pokrájíme na kostky, dále pokrájíme pórek, papriku na kostičky, kousek salátové okurky na kostičky (možnost i 2x okurčičky sterilizované), vejce na…
Brambory, mrkev a květák s čedarovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné brambory a mrkev nakrájíme na větší kousky, květák rozebereme na růžičky. Oloupané brambory dáme vařit do osolené vody. Po cca 8 minutách přidáme mrkev a květák…
Chlebová polévka se sázeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenChléb nakrájet na kostky, rozpálit tuk, přidat chleb a až bude opečený, zalít vývarem (já použila vepřový). Přidat jednu nadrobno nakrájenou bramboru. Vaříme 7 minut a…
Voňavá zelenina s vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. V pánvi rozehřejeme kokosový olej a osmahneme na něm česnek a pórek. Jakmile se česnek rozvoní,…
Kapustová polévka - portugalská inspirace
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásku nakrájíme na kolečka a na oleji na střední teplotě opečeme. Přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli a na jemné plátky nakrájený česnek. Ještě přihodíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
