Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvová buchta s ananasem a kokosem

Voňavou mrkvovou buchtu obohacenou o ananas a ořechy upečeme dozlatova, potřeme jemným tvarohovým krémem a posypeme kokosem. Výsledkem je vláčný moučník, který se skvěle hodí ke kávě i na rodinné oslavy.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

La Furi Roja La Furi Roja

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1 hrnek = 250 ml

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 160 °C. Plech o rozměrech přibližně 40 × 30 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Vejce, cukr krupice, vanilkový cukr a olej vyšleháme do světlé pěny. Krok 3: Přidáme hladkou mouku smíchanou s jedlou sodou, mletou skořici a mletý muškátový oříšek. Krátce promícháme. Krok 4: Vmícháme nastrouhanou mrkev, nasekané ořechy a nakrájený ananas. Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Krok 5: Pečeme přibližně 60 minut, dokud není buchta propečená. Správné propečení ověříme zapíchnutím špejle – po vytažení musí zůstat suchá. Po upečení necháme buchtu zcela vychladnout. Krok 6: Změklé máslo vyšleháme dohladka. Přidáme tvaroh, cukr a strouhaný kokos a vyšleháme jemný krém. Krok 7: Krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlou buchtu a povrch bohatě posypeme strouhaným kokosem. Buchtu uložíme alespoň na 1–2 hodiny do lednice, aby krém zpevnil a chutě se propojily. Poté nakrájíme na řezy a podáváme.

TIP: Tvarohové muffiny s ananasem

Zveřejněno 20. 7. 2026

Poznámka autorky La Furi Roja

Recept je z máminy kuchařky, kde je to hodně od oka. V původním receptu byl krém ze 125 g másla a 250 g tvarohu, ale přišlo mi to hodně máslové, tak jsem přidala ještě jeden tvaroh ve vaničce a je to akorát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvová buchta s ananasem a kokosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW85Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Mrkvová buchta s ananasem a kokosem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW85Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, mrkev, vejce, olej, cukr krupice, ořechy, kompot ananasový, soda jedlá, skořice mletá, ořech muškátový, cukr vanilkový, tvaroh měkký, máslo, cukr, kokos strouhaný, kokos strouhaný

Přidat fotografie receptu
]