Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květáková polévka s čočkou, mrkví a vajíčkem

Lehkou květákovou polévku uvaříme z červené čočky, mrkve a voňavých bylinek, část zeleniny rozmixujeme a nakonec zjemníme zavářeným vejcem. Jednoduchý recept zasytí a skvěle se hodí jako lehký oběd nebo večeře.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Květák omyjeme, rozebereme na menší růžičky a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na tenčí plátky. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Červenou čočku propláchneme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme šalotku a za občasného míchání ji restujeme dosklovita. Krok 3: Přisypeme červenou čočku a krátce ji orestujeme. Přidáme květák, mrkev, drcený kmín, sůl, mletý pepř, petrželku a libeček. Zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme přibližně 25 minut, dokud zelenina i čočka nezměknou. Krok 4: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem tak, aby v ní zůstaly malé kousky zeleniny. Krok 5: Vmícháme lahůdkové droždí a sušený česnek. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Vejce rozšleháme vidličkou. Za stálého míchání jej tenkým pramínkem vlijeme do horké polévky a necháme krátce provařit. Poté polévku odstavíme z plotny.

TIP: Květák: přehled oblíbených pokrmů

Zveřejněno 22. 7. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květáková polévka s čočkou, mrkví a vajíčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rEX4

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květáková polévka s čočkou, mrkví a vajíčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rEX4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
květák, mrkev, cibule šalotka, čočka červená, máslo, olej, voda, vejce, kmín drcený, česnek sušený, droždí lahůdkové, libeček čerstvý, petrželka, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]