Krémová jarní polévka

Name: Krémová jarní polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mrkve; 1/2 cibule; 1 kousek celeru; 1 brambor; 50 g másla; 1 l kuřecího vývaru (nebo vody s kostkou bujónu); 100 ml smetany ke šlehání; sůl; mletý pepř; petrželová nať

Základ z cibule a zeleniny orestujeme na másle, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Část zeleniny v polévce rozmixujeme dohladka, zbytek v ní ponecháme pro strukturu. Vznikne jemná krémová polévka ideální pro jarní dny.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Fokuska

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 005 kJ / 718 kcal
Bílkoviny	11,64 g
Tuky	59,20 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	164 mg
Sodík	223 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	30,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Petrželovou nať omyjeme a nasekáme. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Přidáme nastrouhanou mrkev a celer a krátce orestujeme. Krok 3: Zalijeme vývarem a vaříme, dokud zelenina nezačne měknout. Přidáme brambor, osolíme a vaříme do změknutí. Krok 4: Část zeleniny odebereme stranou. Zbytek v polévce rozmixujeme dohladka. Krok 5: Odebranou zeleninu vrátíme zpět. Dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Přilijeme smetanu a krátce prohřejeme. Krok 7: Na závěr přidáme nasekanou petrželku.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev a celer očistíme a nastrouháme. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Petrželovou nať omyjeme a nasekáme.

Jak nakrájet cibuli
V hrnci rozpustíme máslo a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Přidáme nastrouhanou mrkev a celer a krátce orestujeme.
Zalijeme vývarem a vaříme, dokud zelenina nezačne měknout. Přidáme brambor, osolíme a vaříme do změknutí.
Jak dlouho vařit brambory
Část zeleniny odebereme stranou. Zbytek v polévce rozmixujeme dohladka.
Odebranou zeleninu vrátíme zpět. Dochutíme solí a pepřem.
Přilijeme smetanu a krátce prohřejeme.
Na závěr přidáme nasekanou petrželku.

TIP: Nejlepší krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová jarní polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YgV0

Krémová květáková polévka s jarní zeleninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

k.radulka 40 min

Jarní bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Krémová polévka z jarní cibulky se slaninovým chipsem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Angel 666 35 min

Jarní mrkvová polévka s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

--ReNi-- 30 min

Jarní zeleninová polévka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Pórková polévka krémová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

iwwam 40 min

Zobrazit více

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 80 min

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní Videorecept

Nepečené řezy s pudinkovo-smetanovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fokuska 60 min

Zapečená krkovička v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 90 min

Mandarinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 100 min

Mramorové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Fokuska 40 min

Lotrinské těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 50 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Bezlepkové recepty
Oběd
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Jarní recepty
Snadné recepty
Zelenina
Restování
Levné recepty
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Krémová jarní polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YgV0

Náhodný recept

Přílohový bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN Videorecept

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Sýrové šneky s kukuřicí a nivou

Přidáno před 6 hodinami

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 19 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Fokuska přidala nové fotografie! 13. 11. 2019 11:56

Přečtěte si

Kdy dát rajčata ven: Jedna chyba v květnu může zničit celou úrodu. Přesto ji zahrádkáři opakují každý rok

Které bylinky se spolu v truhlíku nesnesou? Dejte si pozor na několik chyb, které možná děláte také

Bůčkovou roládu už nikdy nevysušíte: Ke šťavnatosti pomůže správný výběr masa i další dvě důležité věci

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství? Hodnocení 115×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 1015×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu Hodnocení 15×

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smažený mletý řízek se sýrem

Panova před 8 minutami

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Ivana41 před 21 minutami

Nejlepší a nejjednodušší pizza

Jindriskas před 48 minutami

Maková květinka

jelena63 před 1 hodinou

Bezová šťáva Videorecept

Bezová šťáva

alena.kyp před 2 hodinami

Brambory zapečené s klobásou a žampiony

Danulka52 před 2 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Danulka52 před 2 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 3 hodinami

Vepřová krkovice po cikánsku

Slavista62 před 6 hodinami

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

bludicky před 12 hodinami

Tématické fráze:
krémové polévky, jarní polevky, krémová polévka, jarni polevka, jarní polévka recept, recepty polévky, krémové polévky recepty, recepty na krémové polévky, krémové polevky recept, polévky krémové, krémová polévka#utm_content=lista, jarní kremová polevka, top recepty jarní polévka

Suroviny:
mrkev, cibule, celer, brambory, máslo, vývar kuřecí, smetana ke šlehání, sůl, pepř mletý, nať petrželová

Krémová jarní polévka

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda