Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová jarní polévka

Name: Krémová jarní polévka
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4-7
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mrkve; 1/2 cibule; kousek celeru; 1 brambor; 5 dkg másla; sůl, pepř; 100 ml smetany; asi 1 l kuřecího vývaru (lze použít vývar z kostky)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Fokuska

0 názorů

Doba přípravy 35 min

35 min (35 min příprava)

13. 11. 2019 13:55

Porce: 4-7

200 g 200 g mrkve

1/2 1/2 cibule

kousek kousek celeru

1 1 brambor

5 dkg 5 dkg másla

sůl, pepř

100 ml 100 ml smetany

asi 1 l 1 l kuřecího vývaru (lze použít vývar z kostky)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 005 kJ / 718 kcal
Bílkoviny	11,64 g
Tuky	59,20 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	164 mg
Sodík	223 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	30,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Oloupanou cibuli nakrájíme, mrkev a celer postrouháme. Rozpustíme máslo a na něm orestujeme cibuli. Pak přidáme postrouhanou zeleninu. Mrkev pustí krásnou barvu i aroma. Vše zalijeme vývarem a když je zelenina téměř měkká, přidáme nakrájený brambor. Osolíme.
Vaříme do změknutí. Pak část uvařené zeleniny odebereme a zbytek rozmixujeme. Vrátíme odloženou zeleninu. Dle chuti dosolíme a opepříme. Nakonec vlijeme asi 1 dl smetany a přidáme sekanou petrželku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (58x)