Krémová jarní polévka

Fokuska Kuchařka: Fokuska

Doba přípravy: 35min 4-7 porcí Polévky 0 názorů

Suroviny

200 g mrkve
1/2 cibule
kousek celeru
1 brambor
5 dkg másla
sůl, pepř
100 ml smetany
asi 1 l kuřecího vývaru (lze použít vývar z kostky)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Oloupanou cibuli nakrájíme, mrkev a celer postrouháme. Rozpustíme máslo a na něm orestujeme cibuli. Pak přidáme postrouhanou zeleninu. Mrkev pustí krásnou barvu i aroma. Vše zalijeme vývarem a když je zelenina téměř měkká, přidáme nakrájený brambor. Osolíme.

  2. Vaříme do změknutí. Pak část uvařené zeleniny odebereme a zbytek rozmixujeme. Vrátíme odloženou zeleninu. Dle chuti dosolíme a opepříme. Nakonec vlijeme asi 1 dl smetany a přidáme sekanou petrželku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krémová jarní polévka

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít