Dýňový pilaf
Vyzkoušejte netradiční pilaf, ve kterém se snoubí nasládlá dýně, rozinky, křupavé kešu ořechy a jemně pečený česnek. Vše připravíte v jedné pánvi a necháte dopéct v troubě. Výsledkem je voňavý bezmasý pokrm, který zasytí a potěší výraznou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Rýži propláchneme pod studenou vodou.
Krok 3: V hlubší pánvi vhodné do trouby rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cibuli a mrkev. Za občasného promíchání restujeme dozlatova.
Krok 4: Přidáme dýni, rozinky a kešu ořechy. Restujeme ještě 2–3 minuty.
Krok 5: Přisypeme propláchnutou rýži. Osolíme, opepříme a promícháme. Zalijeme vodou a navrch rozložíme neoloupané stroužky česneku.
Krok 6: Pánev vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 25–30 minut, dokud rýže nezměkne a nevstřebá tekutinu. Pokud je potřeba, během pečení přilijeme trochu horké vody.
Krok 7: Pánev vyjmeme z trouby. Stroužky česneku vyjmeme ze slupek, měkký česnek vmícháme do pilafu a promícháme.
Krok 8: Čerstvé bylinky opláchneme, nasekáme a pilaf jimi před podáváním posypeme.
Zveřejněno 29. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový pilaf
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rknOW
Moje poznámka
Dýňový pilaf
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rknOW
Nejnovější recepty
Španělská rajčatová polévka
Přidáno před 9 minutami
Tvarohové řezy s hroznovým vínem
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová polévka s červenou čočkou II
Přidáno před 1 hodinou
Omeleta s vinnou klobásou
Přidáno před 2 hodinami
Maková buchta s drobenkou
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Stracciatella buchta s tvarohem
Hujovka před 47 minutami
Polévka rychlovka z čerstvých hub
Jiri_N. před 2 hodinami
Rychlý švestkový koláč
missz1 před 2 hodinami
Chia pudink s ovocem
Eliza033 před 8 hodinami
Rychlý jablečný koláč se skořicí
helusa27 před 11 hodinami
Bábovka ze žervé
HelenaAcar před 11 hodinami
Churros s čokoládou (Čuros)
Ondrav před 12 hodinami
Kuřecí čína
Limek před 12 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Ellen1 před 12 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Jan Nemec před 12 hodinami
Suroviny:
dýně,
rýže,
cibule,
mrkev,
česnek,
voda,
rozinky,
oříšky kešu,
olej,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky
Komentáře (2)