Dýňový pilaf
Vyzkoušejte netradiční pilaf, ve kterém se snoubí nasládlá dýně, rozinky, křupavé kešu ořechy a jemně pečený česnek. Vše připravíte v jedné pánvi a necháte dopéct v troubě. Výsledkem je voňavý bezmasý pokrm, který zasytí a potěší výraznou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Rýži propláchneme pod studenou vodou.
Krok 3: V hlubší pánvi vhodné do trouby rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cibuli a mrkev. Za občasného promíchání restujeme dozlatova.
Krok 4: Přidáme dýni, rozinky a kešu ořechy. Restujeme ještě 2–3 minuty.
Krok 5: Přisypeme propláchnutou rýži. Osolíme, opepříme a promícháme. Zalijeme vodou a navrch rozložíme neoloupané stroužky česneku.
Krok 6: Pánev vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 25–30 minut, dokud rýže nezměkne a nevstřebá tekutinu. Pokud je potřeba, během pečení přilijeme trochu horké vody.
Krok 7: Pánev vyjmeme z trouby. Stroužky česneku vyjmeme ze slupek, měkký česnek vmícháme do pilafu a promícháme.
Krok 8: Čerstvé bylinky opláchneme, nasekáme a pilaf jimi před podáváním posypeme.
Zveřejněno 29. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový pilaf
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rknOW
Moje poznámka
Dýňový pilaf
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rknOW
Nejnovější recepty
Chlebová polévka s houbami
Přidáno před 23 minutami
Polévka z cizrny a pórku
Přidáno před 23 minutami
Obrácený banánový koláč
Přidáno před 23 minutami
Svěží pomerančový dort
Přidáno před 53 minutami
Chleba ve vajíčku bez smažení
Přidáno před 1 hodinou
Křehký moučník s jablky a tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbový kuba
Pecenesele před 5 minutami
Luxusní a rychlý makovník
Luciana51 před 8 minutami
Avokádová pomazánka
maryje12 před 29 minutami
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 1 hodinou
Bulky se sýrem
horakova654 před 4 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 10 hodinami
Italská citronová bábovka
Janninka před 11 hodinami
Provensálské kotlety v sýrové omáčce
Janet.P před 15 hodinami
Rýže dušená v troubě
Mexico před 17 hodinami
Marinované výpečky
Slavista62 před 18 hodinami
Suroviny:
dýně,
rýže,
cibule,
mrkev,
česnek,
voda,
rozinky,
oříšky kešu,
olej,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky
Komentáře (2)