Dýňový pilaf
Vyzkoušejte netradiční pilaf, ve kterém se snoubí nasládlá dýně, rozinky, křupavé kešu ořechy a jemně pečený česnek. Vše připravíte v jedné pánvi a necháte dopéct v troubě. Výsledkem je voňavý bezmasý pokrm, který zasytí a potěší výraznou chutí.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Rýži propláchneme pod studenou vodou.
Krok 3: V hlubší pánvi vhodné do trouby rozehřejeme trochu oleje. Přidáme cibuli a mrkev. Za občasného promíchání restujeme dozlatova.
Krok 4: Přidáme dýni, rozinky a kešu ořechy. Restujeme ještě 2–3 minuty.
Krok 5: Přisypeme propláchnutou rýži. Osolíme, opepříme a promícháme. Zalijeme vodou a navrch rozložíme neoloupané stroužky česneku.
Krok 6: Pánev vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 25–30 minut, dokud rýže nezměkne a nevstřebá tekutinu. Pokud je potřeba, během pečení přilijeme trochu horké vody.
Krok 7: Pánev vyjmeme z trouby. Stroužky česneku vyjmeme ze slupek, měkký česnek vmícháme do pilafu a promícháme.
Krok 8: Čerstvé bylinky opláchneme, nasekáme a pilaf jimi před podáváním posypeme.
Zveřejněno 29. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový pilaf
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rknOW
Moje poznámka
Dýňový pilaf
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rknOW
Nejnovější recepty
Pečená paprika plněná mletým vepřovým masem
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí srdíčka na česneku
Přidáno před 9 hodinami
Vaječná pomazánka s oreganem
Přidáno před 9 hodinami
Jednoduchý Krtkův dort
Přidáno před 9 hodinami
Nadýchaná roláda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 12 hodinami
Pikantní sójové nudličky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
Stefi.f před 6 hodinami
Dršťková polévka pro fajnšmekry
magdalenka před 6 hodinami
Pečený králík s bůčkem
[email protected] před 7 hodinami
Křupavý patizon z trouby
MarinetteQueen3 před 7 hodinami
"Langoše"z cukety
daninako před 8 hodinami
Rajčatový protlak
Sevyk před 8 hodinami
Zdravá cuketová polévka
Miluska56 před 9 hodinami
Křupavé bramboráky
MisaBog před 10 hodinami
Francouzské vafle
Aftana před 11 hodinami
Suroviny:
dýně,
rýže,
cibule,
mrkev,
česnek,
voda,
rozinky,
oříšky kešu,
olej,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky
Komentáře (2)