Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křupavé okurky

Křupavé okurky patří mezi nejoblíbenější domácí zásoby na zimu. Díky osvědčenému nálevu a kombinaci kopru, křenu a koření zůstanou krásně pevné a skvěle doplní tradiční česká jídla i studené mísy.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 10 minut sterilace

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 10 minut sterilace)

Suroviny pro 1 dávka

10 sklenic o objemu 720 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 936 kJ /
3 331 kcal
Bílkoviny26,94 g
Tuky7,30 g
Vláknina122,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 21,64 g
Sůl50,40 g
Sacharidy761,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurky důkladně omyjeme a podle potřeby očistíme kartáčkem. Mrkev, křen a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Do čistých zavařovacích sklenic vložíme snítku kopru, kolečko mrkve, kolečko křenu, několik koleček cibule a jeden bobkový list. Do každé sklenice přidáme také 3 kuličky nového koření a 3 kuličky celého pepře. Sklenice naplníme připravenými okurkami. Krok 3: Mezitím připravíme nálev. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme ocet, cukr a přípravek Deko a za občasného míchání přivedeme k varu. Krok 4: Okurky ve sklenicích zalijeme horkým nálevem, uzavřeme víčky a sterilujeme přibližně 10 minut při 85 °C. Po ukončení sterilace sklenice opatrně vyjmeme a necháme vychladnout. Nakonec zkontrolujeme, zda víčka správně chytla.

TIP: Americké okurky

Zveřejněno 3. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavé okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MzJB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Křupavé okurky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MzJB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (1)

Tématické fráze:
křupavé okurky, nálev na křupavé okurky, deko nalev na okurky recept, nálev na okurky z deka, deko na okurky křupavé, okurky nejsou křupavé, křupavé okurky bez zavařování bez nálevu, jak na krupave okurky, deko na okurky

Suroviny:
okurky sterilované, kopr, mrkev, křen, cibule, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, voda, ocet, cukr krupice, deko

Přidat fotografie receptu
]