Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová kýta na zelenině a argentinském koření

Kousky vepřové kýty opečeme na tuku, přidáme zeleninu a podlijeme vývarem. Dusíme do změknutí, až vznikne šťavnatá směs plná chuti koření a zeleniny. Jednoduché a syté jídlo, které se hodí k bramborám, rýži i těstovinám.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na menší kousky. Osolíme, přidáme argentinské koření a důkladně promícháme. Krok 2: Mrkev, pórek a řapíkatý celer očistíme. Mrkev a pórek nakrájíme na kolečka, celer na menší kousky. Jarní cibulku nasekáme nadrobno. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme tuk a orestujeme část nasekané cibulky dosklovita. Krok 4: Přidáme maso a zprudka ho opečeme ze všech stran. Krok 5: Přidáme zeleninu a krátce společně orestujeme. Krok 6: Podlijeme částí vývaru, zakryjeme a dusíme na mírném ohni. Jakmile se tekutina odpaří, postupně přiléváme zbytek vývaru a dusíme přibližně 25–30 minut, dokud maso nezměkne. Krok 7: Na závěr dochutíme podle potřeby a posypeme zbylou nasekanou cibulkou. Krok 8: Podáváme s bramborami, rýží, těstovinami nebo knedlíkem.

TIP: Domácí knedlíky

Zveřejněno 4. 5. 2026

Poznámka autorky Marie Svarcova

Argentinské koření obsahuje mletou sladkou a pálivou papriku, pepř a koriandr.

Pomalým dušením cibule se šťáva přirozeně zahustí. Pokud chceme více omáčky, přidáme větší množství tekutiny a na závěr ji můžeme zahustit solamylem rozmíchaným v trošce vody nebo 1 lžící tmavé jíšky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová kýta na zelenině a argentinském koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xDmV

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová kýta na zelenině a argentinském koření

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xDmV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kýta vepřová, sádlo, mrkev, celer, pórek, vývar masový, cibulka jarní, koření, sůl

Přidat fotografie receptu
]