Polévka z velkých fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenVelké fazole propláchneme a v hrnci si rozpustíme asi 150 g másla. Na jemno nakrájenou cibuli společně s nasekaným česnekem orestujeme na rozpuštěném másle ke kterému…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jednoduchá a výborná květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRozebereme opraný květák na malé růžičky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev a petržel nakrájíme na malé a tenké plátky, oloupeme cibulku a nakrájíme…
Maminkovská pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo dáme na hlubší pánev a přidáme nakrájený pórek. Mrkev nastrouháme na velkých slzách a restujeme na mírném plameni společně s pórkem. Když je na skus, přidáme…
Hrachová polévka s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme nadrobno, klobásu a zeleninu na kostičky.. Na oleji vše společně mírně opražíme, přidáme mouku a uděláme zelenino-klobásovou jíšku.Přidáme…
Polévka šup-šup
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme cibulku. Pak přidáme nastrouhanou mrkev nahrubo a společně ještě chvilku smažíme.Pak zalijeme vodou, přidáme zeleninový masox a povaříme.Přidáme…
Předsametový vlašák
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, oloupeme a necháme schládnout. Salám a syrovou kapii pokrájíme na tenké krátké nudličky, cibuli, do měkka uvařenou kořenovou zeleninu a bramboru…
Srnčí kýta se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí kýtu vykostíme a následně maso osolíme, opepříme a prošpikujeme slaninou. Maso svážeme za pomoci režného provázku do válečku.Do pomalého hrnce (dále jen PH) dáme…
Polévka risi bisi
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a slaninu. Zalijeme vývarem a přidáme bylinky.Přisypeme rýži a vaříme doměkka, přidáme nastrouhanou mrkev a hrášek a ještě…
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku osolíme, kořenovou zeleninu omyjeme, oškrabeme a nakrájíme na kostičky.Na másle osmahneme nejdřív maso, po chvíli přidáme kořenovou zeleninu, nové…
Polévka z kuřecích hřbetů
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí hřbety omyjeme a vložíme do hrnce s 1,5 l studené vody. Přidáme koření (můžeme dát do čajového vajíčka), cibuli, česnek, mírně osolíme a přivedeme k varu.…
Sekaná à la svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá sekaná ve smetanové omáčce z kořenové zeleniny je dobrou alternativou ke klasické svíčkové na smetaně. Sekanou i zeleninu připravujeme v jednom pekáčku a po…
Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
Recept ještě nebyl hodnocenMožná maďarského spisovatele Móra Jókaie neznáte, ale jeho fazolovou polévku (Jókai bableves) určitě musíte vyzkoušet. Šťavnaté vepřové maso, voňavá zelenina i pikantní…
Smažená rýže se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenS lákavou kombinací jemně upečené rýže a osvěžující zeleniny je tento pokrm nejen lahodný, ale také zdravý. Připravte si ho k obědu nebo k večeři a užijte si každý…
Znojemská pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenMezi jednu z oblíbených klasik patří znojemská pečeně z hovězího masa, s typickou omáčkou, v jejíž chuti hrají prim nakládané okurky. Za pomoci tlakového hrnce zvládnete…
Květák v octě jako okurky
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte lahodný způsob, jak uchovat květák na delší dobu. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše přeměnit květák na křupavou, pikantní pochoutku, která se skvěle hodí…
Kuřecí na mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí maso v kombinaci s jemně podušenou mrkví a kořením vytváří harmonický pokrm, který ocení celá rodina. Ideální jídlo pro dny, kdy máte chuť na něco…
Pomazánka na chlebíčky z brambor
Recept ještě nebyl hodnocenSilvestr je již pomalu za dveřmi. Na oblíbených oslavách příchodu Nového roku nikdy nesmí chybět spousta bohatě obložených chlebíčků. Jednou z nejoblíbenějších pomazánek…
Mrkvový perník s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční perník vylepšený vrstvou povidel bude chutnou svačinou i doplňkem ke kávě nebo čaji. Mrkev dodá moučníku úžasnou vláčnost. Pokud jej doplníte ještě čokoládovou…
„Fazolová blča z Oltecu“ aneb fazolová polévka ze Starého Brna
Recept ještě nebyl hodnocenTato vydatná polévka, která nás příjemně zahřeje, je plná vůní česneku, majoránky a dalšího koření. Když ji připravíme k obědu, nemusíme ani chystat nic dalšího, polévka…
Chutná pomazánka z domácí lučiny, mrkve a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si zdravou a lehkou pomazánku ze strouhané mrkve a domácí lučiny třeba s celozrnnou bagetkou. Dozdobit ji můžete pásky z mrkve, které snadno vytvoříte pomocí…
Chutná pomazánka z domácí lučiny, mrkve a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si zdravou a lehkou pomazánku ze strouhané mrkve a domácí lučiny třeba s celozrnnou bagetkou. Dozdobit ji můžete pásky z mrkve, které snadno vytvoříte pomocí…
Bramborový salát III
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční bramborový salát s poctivou kořenovou zeleninou, vajíčky a jemnou zálivkou se hodí nejen na vánoční stůl. Tento recept nabízí klasickou českou kombinaci, která…
Slepičí polévka se zázvorem z PH
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá slepičí polévka z pomalého hrnce přijde k chuti v chladných dnech. Dlouhé vaření dodá vývaru sílu i bohatou chuť. Talíř této horké polévky pomůže v boji proti…
Falešný rybí salát
Recept ještě nebyl hodnocenMaso bez kůže povaříme v nálevu doměkka, obereme do misky, přidáme nakládanou zeleninu (pokud v ní není mrkev, povaříme spolu s masem). Přidáme cibuli nakrájenou na…
