Pomerančový džusíček
Suroviny 8 litrů
- 3 celé pomeranče oloupat
- 1/2 kg mrkve
- 1,5 l vody
- tohle všechno vaříme v papináku 45 minut, zchladit a rozmixovat
Postup přípravy receptu
Pomeranče + mrkve vařím v papináku 45 minut na elektrických kamnech na čísle 8 potom plotýnku vypnu, ale nechám ještě na té plotýnce.
V dalším kastrůlku si převařím 8 litrů vody, 80 dkg cukru krystal kdo má rád sladší může dát i 1 kg cukru přidáme 4 dkg kyseliny citronové.
Pomeranče + mrkev po vychladnutí rozmixujeme a přidáme do převařené vody, zamícháme a necháme do druhého dne odležet, občas zamícháme přecedíme, aby tam nebyly pecičky a kousky mrkve.
Pokud by se vám i tak zdál džus kyselý, stačí v trošce vodě převařit cukr a přidat ho vychladlý do džusu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pomerančový džusíček
-
Tenhle recept je u nás odzkoušen, dělala ho moje babička a i moje mamka, když jsme byli malý. Je výbornej, ale dlouho nevydržel, hned jsme ho vypily.
-
Nie celkom chápem, na čo je dobré variť pomarančový džús
To si už rovno môžem kúpiť ten v prášku a zaliať vodou. 
Pridávam odkaz na článok o pomarančoch, ktorého súčasťou je aj video s výrobou džúsuhttp://www.i-potraviny.sk/pomarance-povod-a-druhy/
-
Pamatuji si jako kluk že ho mamka vařila Ale dávala do něj už hotovou mrkvovou š´távu Karotelu.Dneska se to už asi nesežene,jinak byl výtečnej a věřím že tenhle se taky povede.
-
právě jsem se do něj pustila,tak jsem zvědavá jaký bude,ale určitě dobroučký
.Pak ho ale zavařím aby nám vydržel déle
posílám bodík
-
marunda, to mě těší že chutná.
-
Zdeni, tak jsem dnes dodělala. Ale nemám moc velký hrnec na 8l, tak jsem dělala jen ze 4l. Ono to zatím stačí a udělat můžu vždy. Pomerančů jsem ale na 4l dala tři a trošku víc mrkve než čtvrt kg. A vůbec to nevadí. Příště zkusím třeba víc pomerančů. Je moc dobrý. Dala jsem foto. Moc díky a určitě budu dělat často. Hlavně pak na léto
-
tak jsem snad uspěla,ale musím to vážně přecedit,ty to máš krásně hustý,já už mám nalitý 4litry--přeceděné,tak se jdu schválně zeptat,jestli tam můžu nalít i ty kousíčky rozmixované...jinak je džusík perfektní...
pozn.holka včera došla z kina a vypila půl litru teplýho
-
Vyzkoušela jsem džusík od Bibinky a byl skvělý. Vyzkouším i tento.
-
Moc dobrý,dělávám podobně.
-
marunda, ja to budu lit do pet flašek a dám to do sklepa
-
Zdeni, kam ten džus mám pak přelít? Můžu do nějakých sklenic šroubovacích, nebo stačí i pet lahve? Díky
-
Tak dělám ho uplně stejně,je výborný,dělával ho můj dědeček s babičkou.Když bylo horko a my jsme k nim do Měrovic přijeli,tak děda řekl:babičko,běž do komory pro štávu.A nám už bylo jasné,že se máme na co těšit.V komoře,pod plátýnkem se nám chladil tento džusík
-
dík za info,mám v mrazáku 9kg mrkve...
,pomeranče koupím a jdu do toho...
-
Jů, něco podobného dělávala moje mamka s babičkou když jsem byla hodně malá a chutnalo to božsky,
-
Jenny, děkuji. Bez papináku 1 hodinu a hlídat to.Já tam mrkev necítím spíš pomeranče.Pokud to budeš dělat ted z kupovaného ovoce tak tam můžeš klidně dát i 1 kg cukru,protože to ovoce nemá takovou sladkost.
