Polévka s játrovými knedlíčky

magdalenka Kuchař: magdalenka

Doba přípravy: 60 4 porce Polévky 5 názorů

Suroviny

2 housky
1 menší cibule
trochu oleje
1 vejce
15-200 g kuřecích jater
1 kostka vývaru
sůl
černý pepř
petržlenová ňať
strouhanka na zahušťení
200 g mraženého hrášku
1 mrkev
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žemle namočíme do vody, silno vyžmýkame, zmiešame s naškriabanou (pomletou) pečienkou, pridáme cibuľku, ktorú sme nakrájali na drobno a osmažili na oleji. Osolíme, okoreníme, pridáme vajce, trochu nasekanej petržlenovej vňate. Necháme v chladničke oddýchnuť.

  2. Do vývaru vhodíme pokrájanú mrkvu a hrášok, pridáme knedličky - formujeme z masy guličky. Varíme cca 8 minút - jednu prekrojíme a ochutnáme. Do hotovej polievky vhodíme zvyšok pokrájanej petržlenovej vňate.

Poznámka

Zvyknem si naraz pomlieť väčšie množstvo pečienky, rozdelím do malých nádobiek a zamrazím jednotlivé dávky. Značne to urýchli varenie.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Polévka s játrovými knedlíčky

  • Drobek Drobek

    ;-) Nebývam, jen miluju tuhle polévku, rychlá, snadná, vždy po ruce. Muský ksou většinou, tedy když věkem zmoudří na polévky jako udělaní. Asi už jsem zestánul a zmoudřel. Aspoň pokud jde o lásku k polévkám.:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • spagetka spagetka

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Drobku, nebývaš ty u nás?;-)

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    :-p Jojo, takhle to děláme vždycky když dojdou knedlíčky v mrazáku.
    Kdysi, když se ještě dělaly uzeniny z masa, jsme v polotovarech kupovali Játrovou zavářku. Kde ty časy jsou;-(

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka s játrovými knedlíčky polivka s jatrovymi knedlicky polévka z játrovými knedlíčky játrová polívka játrová zavářka drobky do polévky rychle polivky játrové knedlíčky do polívky nudlová polévka s játrovými knedlíčky polevka s jatrovymy knedlicky rychlá polévka polévka s knedlíčky rychlá knedlíčková polévka uzena polevka s jatrovymi knedlicky rychla polivka polevka s jatrovymi knedlickami recept polévka s játrovými knedlíčky polívka z jatrovími knedlíčky játrové knedlíčky do polévky polevka s jatrovymi

Zapomněl/a jsem heslo