"Boloňské" těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu rozkrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme nastrouhanou mrkev a celer, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a osmahneme.Přidáme maso a za stálého…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Římská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kroužky, které osmahneme na oleji, zalijeme vývarem a přidáme drobně nakrájené maso, které vaříme do měkka. Ke konci vložíme do polévky kostičky…
Zapečený květák
Recept ještě nebyl hodnocenDo vriacej osolenej vody dáme zeleninu a povaríme (pridávam aj troška citrónovej šťavy do vody), zeleninu uvarenú do polomäkka vyberieme na tanier a necháme troška…
Česnekovo-mrkvová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si dáme máslo a tavený sýr. Promícháme, prolisujeme česnek a nastrouháme sýr a mrkev. Podle chuti osolíme. Jako ozdobu dávám mandarinku a vlašský ořech.
Krémová polévka z topinamburů
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme a pokrájíme topinambury.Vložíme je do mísy s vodou a plátky citronu. Rozpustíme máslo, přidáme cibuli a česnek a smažíme 3minuty na mírném plameni, nesmí…
Gratinovaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a pokrájíme na tenké plátky, max. 0,5 cm silné. Můžeme si pomoci třeba škrabkou nebo mandolinou. Do většího kastrolu dáme vařit smetanu s mlékem,…
Pomazánka z uzeného tofu s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenUzené tofu (používám bio) a mrkev nastrouháme na nudličky (já strouhala hrubší nudličky). Cibuli nakrájíme nadrobno.K nastrouhanému tofu, mrkvi a nakrájené cibuli…
Jelení kýta na víně a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na úzké proužky a kýtu hustě prošpikujeme. Rozpustíme si polovinu másla, maso ním polijeme a necháme přes noc v chladu. Druhý den kýtu zprudka opečeme…
Mrkvovo - ořechový perník
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem. Přidáme olej s mlékem a mouku smíchanou se sodou, kakaem a kořením. Nakonec vmícháme ořechy a nastrouhanou mrkev. Hotové těsto dáme na…
Polévka na kyselo
Recept ještě nebyl hodnocen- Nakrájíme cibuli na půl měsíčky,mrkev na kolečka a brambory na kostičky. - Na tuku osmažíme do zlatava cibulku. - Přidáme mrkev a brambory.Chvilku smažíme. -…
Italská směs na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata pokrájíme na kostky, mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo, cibuli očistíme, nakrájíme na jemno, česnek oloupeme, nasekáme na plátky. Do hrnce nalejeme trochu…
Květáková polévka s květákovým listím
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták obereme na malé růžičky a propláchneme vodou. Dáme do velkého hrnce. 2 mrkve nakrájíme na malé kolečka a zbylé 2 mrkve a celer nastrouháme na jemném struhadle.…
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájame na kocky, koreňovú zeleninu a cibuľu pokrájame tiež na kocky. V hrnci rozpálime olej, orestujeme na ňom mäsové kocky do hneda a vyberieme. Na výpeku z…
Kadlíkova tukožroutská zdravá polívka
Recept ještě nebyl hodnocenDo největšího hrnce, co mám doma, vložím uzené koleno a uzené vepřové kosti, zaliju vodou. Používám uzené kosti z krkovice, stojí to pár kaček a vývar z toho je opravdu…
Kuřecí stehýnka na medu a mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá kuřecí stehna osolím, opepřím, posypu sladkou paprikou a kořením na kuře. Stehna dám do pekáčku a přidám k nim mrkvičku nakrájenou na kolečka, pokrájenou cibuli a…
Bezmasý cuketový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenS létem také přichází ruku v ruce bohatá úroda cuket a my hledáme inspiraci, jak tuto zeleninu zpracovat, na každém rohu. Cuketový nákyp se sýrem a mrkví je chutný a…
Boršč od Broni
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme s polévkovým kořením (pepř, nové koření, bobkový list) osolit. Na pánvi osmahneme špek nakrájený na kostky, cibulku, přidáme olej dle potřeby a orestujeme…
Květákovo-fazolková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte výbornou polévku plnou zeleniny. V teplých dnech se může klidně stát i náhradou lehkého oběda. Stačí přidat kousek křupavého pečiva. Květák, fazolky, cibulka i…
Koprová omáčka s hovězím masem a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso dejte do hrnce. Zalijte vodou a přiveďte k mírnému varu (na mírném plameni). Takto nechte maso táhnout asi 1 hodinu a v závěru seberte z povrchu všechnu pěnu…
Mleté maso s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso s mrkví a cuketou je pokrm, vhodný pro ty nejmenší. Příprava je velice snadná a během pouhé půlhodiny můžete servírovat hotové jídlo, bohaté na bílkoviny.…
"Skandinávská" rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažím větší kousky kořenové zeleniny, zasypu moukou, osmažím ji a zaliji vodou. Osolím, přidám bobkový list, celý pepř a nové koření, uvařím do měkka a…
Rychlé nudle s masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé nudle s masem a zeleninou jsou skvělou volbou pro všechny, kdo hledají chutné, vyvážené a snadno připravitelné jídlo. Takto pikantně ochucené maso, křupavou…
Omáčka z kohouta
Recept ještě nebyl hodnocenKohouta omyjeme a se všemi surovinami uvaříme v tlakovém hrnci doměkka. Nebo použijeme pomalý hrnec a na nejnižší stupeň táhneme 10-12 hodin.Měkké maso obereme,…
Mrkvové řezy s mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvové řezy jsou oblíbeným a šťavnatým moučníkem. Zvlášť, pokud je doplníme lahodným krémem z mascarpone a šlehačky. Toto spojení je vskutku dokonalé. Tak neváhejte a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
