Rolády z kuřecích horních stehen
JanaDorazinova
Doba přípravy: 30-40 min. 2 porce Drůbeží maso 1 názor
Suroviny
- 2 kusy vykostěných stehen s kůží
- hořčice na potření
- na šířku rolády vždy čtvrt klobásy
- na šířku rolády překrojený pórek
- na šířku rolády 2 čtvrtky syrové mrkve
- hořčice
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- lžíce másla
Postup přípravy receptu
Kuřecí steaky opatrně naklepeme ze strany, kde není kůže.
Osolíme z obou stran, opepříme a potřeme hořčicí.Mrkev očistíme a nakrájíme na čtvrtiny.
Pórek přepůlíme na polovinu a klobásu taky nakrájíme na čtvrtky.Na konec masa naskládáme suroviny, pevně je srolujeme do rolád a sepneme párátky, nebo kovovými jehlami.
V nádobě na pečení roztopíme máslo, na kterém rolády ze všech stran opečeme. Podlijeme je troškou vody a dáme péct do trouby na 200 stupňů asi na 30-40 minut.
Během pečení podléváme výpekem, pokud je potřeba, dolijeme trošku vody.Podáváme s bramborem a salátem
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Rolády z kuřecích horních stehen
-
Moc pěkné
