Zeleninový talíř alá lilek
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve lehce vytřeme pekáč olivovým olejem.Lilek nakrájíme na kolečka a poklademe na pekáč. Lilek potřeme z obou stran olejem a dáme péct do trouby na 180°C. Necháme…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cuketa plněná vepřovým mozečkem a pařeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu umyjeme a překrojíme podélně na poloviny. Každou půlku vydlabeme, dřeň osolíme a necháme zatím bokem.Na oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibulku, přidáme na…
Krůtí kousky na rajčatech, olivách a kapii
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na stejné-(přibližně)kousky, posypeme kořením, zalijeme olejem a necháme odpočinout. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme a na stejné kousky…
Rajčatová pomazánka s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata zbavte tekutých semeníků a otřete papírovou utěrkou do sucha.Nakrájejte na jemné kostičky. Promíchejte s ricottou, balzamikovým octem, olejem, najemno pokrájenou…
Rybí roládky na jehle s bylinkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety nasolíme, opepříme a zakapeme citrónem. Zavineme je do rolády a vždy při okraji propíchneme špízovou jehlou, ponecháme asi 1 cm a zbytek odřízneme k dalšímu…
Zeleninovo masový pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu krátce povaříme ve slané vodě.Maso opražíme na olivovém oleji a přidáme do něj lžičku koření na mleté maso.Do pekáčku dáme maso a povařenou zeleninu. Smetanu…
Podmáslové hvězdy s kuřecí náplní
Recept ještě nebyl hodnocen●V malé misce si rozmícháme část vody se lžící hladké mouky, špetkou cukru a droždím. Misku překryjeme ubrouskem a necháme vzejít kvásek. Do velké mísy si prosyjeme…
Bramborové nočky s rukolou, tofu a rajčatovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit vodu na noky. Brambory prolisujeme, smícháme s moukami, soli a rukolou nakrájenou nadrobno. Pokud je těsto příliš řídké, zahustíme ještě trochou mouky. Na…
Ryba v rajčatovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené rybí plátky nakrájíme na větší kousky. Osolíme, opepříme, zakapame citronovou šťávou a nacháme chvilku odležet. Naložená rajčata nakrájíme na malé…
Zapečené chlebíčky s olivovou tapenádou
Recept ještě nebyl hodnocenV mixéru rozmixujeme všechny přísady na tapenádu do husté pěny.Bagetu pokrájíme na silnější plátky, rozložíme ji na plech vymazaný troškou oleje a opečeme z obou stran…
Zapečené chlebíčky s olivovou tapenádou
Recept ještě nebyl hodnocenV mixéru rozmixujeme všechny přísady na tapenádu do husté pěny.Bagetu pokrájíme na silnější plátky, rozložíme ji na plech vymazaný troškou oleje a opečeme z obou stran…
Cuketove Carpaccio
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou a osusenou rukolu rozlozime na melky talir, cuketu nakrajime na velice slabounka kolecka-dulezite, jinak to neni ono :)!!! Poklademe pekne od kraje az do prostred…
Kuřecí závin à la Wellington
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 stupňů C. Kuřecí stehenní řízky očistíme a z obou stran lehce zaprášíme kořením na kuře. Na každý stehenní řízek dáme vedle sebe 2 plátky…
Vegetariánská česnekačka (velmi rychlá)
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálenou pánev nalijeme olej, postupně přidám na kolečka nakrájený česnek (cca 3 stroužky) a uzené tofu, smažíme dokud nám česnek nezhnědne. Poté přidáváme vývar a…
Krém z pečené kapie, květáku a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky, utřeme česnek, pokrájíme šalotku, nastrouháme mozarellu, připravíme si květák. Na oleji opečeme na plátky nakrájenou bagetu do…
Krém z pečené kapie, květáku a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky, utřeme česnek, pokrájíme šalotku, nastrouháme mozarellu, připravíme si květák. Na oleji opečeme na plátky nakrájenou bagetu do…
Houbová pomazánka s bílým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenHouby si nakrájíme nadrobno a zakápneme je šťávou z citrónu. Poté podusíme houby na malém množství olivového oleje. Z másla a mouky si připravíme světlou jíšku,…
Zamilovaná Panzanella s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: 1. Nejdříve si připravíme srdíčkové krutony: Plátky toastového chleba trochu rozválíme válečkem a srdcovým vykrajovátkem vykrajujeme malá srdíčka (na 1 plátek…
Zamilovaná Panzanella s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: 1. Nejdříve si připravíme srdíčkové krutony: Plátky toastového chleba trochu rozválíme válečkem a srdcovým vykrajovátkem vykrajujeme malá srdíčka (na 1 plátek…
Kuskusová kaše se zeleninkou pro prťata
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus, pokrájená rajčata a kořenovou zeleninku na kostičky dáme do hrnce, osmahneme na troše olivového oleje nebo másla. Podlejeme vodou cca 3 dcl a vaříme pod…
Treska se špenátem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenTresku si naložíme do marinády z olivového oleje a bylinek a necháme alespoń 1hodinu marinovat, poté pečeme na grilu či pánvi. Cuketu si nakrájíme na malá kolečka a…
Květáková bruschetta
Recept ještě nebyl hodnocenPevný květák pokrájíme na centimetrové plátky - opatrně, tak, aby se růžičky nerozpojily. Rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme směsí oleje, uzené…
Těstovinový salát s červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájame na tenké rezance.Zmiešame olej, ocot, cukor, racsu, čierne korenie, cukor a soľ a zalejeme kapustu. Premiešame a necháme v chlade 30 min postáť…
Bramborový salát s avokádem a pečenou petrželí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Troubu předehřejeme na 180 °C a vyložíme plech pečícím papírem. Petržel nakrájíme na cca 0,5cm silná kolečka a smícháme se lžící…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
