Bezlepkový pohankový koláč / nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijeme vodou a necháme stát 1 - 2 hodiny. Místo vody můžeme použít nějaké rostlinné "mléko" (rýžové, mandlové, kokosové). Namočíme lněná semínka do 2 PL vody…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí kuře na kari
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme kuřecí prsa na nudličky a na oleji osmažíme.Přidáme nakrájená jablka a orestujeme, osolíme a posypeme kari kořením.Přidáme trochu vody a restujeme do měkka .
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou misku vložíme do lednice na 12 hodin.Mrkev očistíme a nejlépe…
Sýrovky (bagety)
Recept ještě nebyl hodnocenK vykynutému omládku přidáme ostatní suroviny a uhněteme těsto, které necháme hodinu kynout.Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého vytvarujeme…
Rizoto a la lahůdka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dam varit jedno prso, dam tam pul lzicky podravky . Uvarime na vyvar do ktereho dame varit ryzi. Na panev s rozehratym tukem dame na drobno nakrajenou cibuli,…
Závitky z pangase se šunkou a křenem
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryby osolíme, poklademe šunkou, pomažeme krenexem a zavineme. Závitek v jedné čtvrtině propíchneme špejlí, v polovině rozřízneme a propíchneme i druhou část. …
Celerová bulharská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibule, nastrouháme celer (já ho strouhala nahrubo), najemno mrkev. Papriku nakrájíme na malé kostičky.Vše přidáme k cibuli, chvilku restujeme.…
Smažený pangasius
Recept ještě nebyl hodnocenFilety omyjeme, osušíme, osolíme a naložíme tak na 20-30 minut do rybí omáčky s mlékem. Strouhanku smícháme s kořením na ryby (více či méně dle vlastní chuti).Maso…
Knedlíkové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlik nakrájíme na plátky, na pánvičce osmažíme z obou stran dozlatova, namažeme marmeládou a navrch dáme šlehačku.
Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenV rendlíku ohřejeme vývar přilijeme víno a redukujeme na 2/3 původního obsahu. Prsa osolte a opepřete. Pokapejte olejem a nadrhněte tymián. Řádně je promasírujte a…
Koláč s malinovou dření bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenMalinové dřeně vyndáme z mrazáku a necháme rozmrznout. Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme. Poté přidáme tekuté suroviny a vymícháme středně…
Batátové toasty
Recept ještě nebyl hodnocenBryndzu rozmiešame s jogurtom.Batáty ošúpeme a nakrájame pozdĺžne na plátky asi 1 cm hrubé. Na oleji ich z oboch strán opečieme.Na opečené plátky batátov ozdobne…
Polévečka s dobrými kuskusovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si uděláme nočky, aby těsto nabobtnalo, tak do misky vyklepneme vajíčka, která osolíme, přidáme kuskus, nakrájenou anglickou slaninu na malé kousky, nastrouhaný…
Bramborovo-sýrové placičky (šištičky)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme, scedíme, rozšťoucháme a necháme zchladnout. Přidáme nastrouhanou Nivu a česnek, vejce, dle chuti osolíme a opepříme a dobře promícháme.Směs zahustíme…
Penne s dvěma druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Omyté kuřecí maso pokrájíme na malé kostičky, které posypeme grilovacím kořením, pepřem a solí…
Krůtí závitky s náplní z jadelu a pečenou bramborou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře umyjeme, necháme trochu oschnout, vidličkou na několika místech hluboko propícháme a obalíme je v soli. Naskládáme vedle sebe do pekáčku a vložíme cca na…
Krkovice na fenyklu
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici osolíme a posypeme kořením. Na oleji prudce osmažíme z obou stran krkovici. Přidáme nakrájený fenykl, zmírníme oheň, podlijeme sklenkou hovězího vývaru a…
Zeleninová pánev na zázvoru a sojové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na proužky nakrájenou cibuli a drobně nasekaný česnek.Přidáme strouhaný zázvor, na kostičky nakrájenou cuketu, celer a papriku a růžičky brokolice.…
Zapékané klobásy s houbovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja oprestujeme narezanú cibuľu, pridáme narezané huby, jemne osolíme, okoreníme a dusíme, kým sa všetka voda nevydusí. Vmiešame vajíčko, syr, smotanu a…
Kakaový dortík s kakaovou polevou.
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem do pečiva a krupicovým a vanilkovým cukrem, přidáme mléko, olej, vejce, kakao a citronovou kůru a dobře promícháme. Těsto vlijeme do vymazaných…
Krůtí ranečky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky jemně naklepeme, trošku osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kostičky stejně tak, jako slaninu a na pánvi opečeme. Po chvíli přidáme zelí, ochutíme podle…
Kynutá povidlo-perníková srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenV teplém mléku s trochou cukru a droždí zaděláme kvásek. Z mouky, kvásku a zbytku surovin vymícháme hladké, nelepivé těsto. Pomoučíme a necháme asi hodinku kynout.…
Vepřové dobrodružství
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou panenku rozdělíme na tři špalíčky a rozklepeme na 1 cm silné plátky, které osolíme a opepříme. Do rozpáleného oleje přidáme krystalový cukr a na mírném plameni…
