Pikantní polévka s chilli a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme do zlata na jemno nakrájenou žlutou cibuli. Přidáme na plátky nakrájené stroužky česneku. Rozdrobíme kostky bujonu a zalijeme horkou vodou cca 2…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbový koláč z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie rozmiešame v troche mlieka a s múkou, tukom, soľou, vajíčkom a zvyšným mliekom vypracujeme hladké cesto. Cesto má byť pevnejšie, musí tvoriť guľu. Necháme…
Hovězí pikantní plátek s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky naklepeme, nařízneme okraje, aby se maso nezkroutilo.Osolíme, opepříme a dáme chilli dle chutě.Orestujeme po obou stranách na oleji a podlijeme vodou. Dusíme, až…
Kuřecí plátky s peřinkou z pekinského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky opatrně naklepeme, opepříme a osolíme, obalíme v hladké mouce a vložíme do pánve s rozehřátým olejem a opečeme doměkka.V druhé pánvi rozpustíme máslo,…
Kuřecí játra s mandlemi a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, vykrojíme jadřinec, nakrájíme 1 cm silné plátky a obalíme v hladké mouce. Játra omyjeme, vykrájíme bílé částečky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Z…
Šunkové rolky (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto o pokojové teplotě promícháme v míse a hněteme, dokud těsto není hladké a vláčné. Poté ho přikryjeme potravinovou fólií a necháme 1hod kynout.…
Guláš s kapary-DIA
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na proužky a nasucho opečeme. Osolíme a přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a česnek. Podlijeme vodou a chvíli dusíme. Když se šťáva vydusí, přidáme olej…
Ořechové knedlíčky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na plátky a česnek nasekáme nadrobno. Orestujeme na oleji, přidáme očištěné a pokrájené houby a dusíme doměkka. Pokud máte houby tvrdší, můžete trošičku…
Polévka z červené čočky s křemenáči
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulky nakrájíme na kolečka. V kastrolku rozehřejeme olej, přidáme čočku a asi minutu ji podusíme. Přidáme cibulku a dusíme další 3 minuty. Přilijeme zeleninový…
Stevova bramborová baba
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nastrúhame na strúhadle ako na placky. Pridáme ocedené lečo, 1 nadrobno narezanú cibuľu, prelisovaný cesnak, korenie podľa vlastnej chuti. Vajcia rozšľaháme s…
Letní potěšení - ředkvičková smaženice
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně pokrajenou cibulku, přidáme omyté a nakrájené ředkvičky a necháme podusit. Přidáme půlku masoxu a vodu, necháme ředkvičky změknout. Zakvedláme…
Nudle s mibunou, zkrátka "mibudle" :-)
Recept ještě nebyl hodnocenMibunové listy opereme,na cedníku spaříme horkou vodou a necháme okapat. Poté je najemno posekáme nebo rozmixujeme, přidáme vejce, sůl, olej a tolik mouky, aby vzniklo…
Vánoční piškot
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme piškot dle standardního postupu - žloutky a bílky zvlášť, k žloutkům přišleháme cukr, olej, pak přidáme mouku a kypřící prášek a smícháme, přidáme…
Dort s orchidejkami
Recept ještě nebyl hodnocenU obou korpusů postup stejný. Žloutky vyšlehat s vanilkovým cukrem a polovinou dávky cukru do pěny, potom sem přidat vodu, olej a mouku s pr. do pečiva, smíchat. Do…
Dort s orchidejkami
Recept ještě nebyl hodnocenU obou korpusů postup stejný. Žloutky vyšlehat s vanilkovým cukrem a polovinou dávky cukru do pěny, potom sem přidat vodu, olej a mouku s pr. do pečiva, smíchat. Do…
Venkovské slunečnicové bagety
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru a kvasnic si připravíme kvásek a postupně do něj zapracujeme ostatní přísady. Z vykynutého těsta vyválíme 4 bagety a necháme kynout asi 3/4 hodiny. Po…
Thajské těstoviny Bami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme soba nudle, scedíme a necháme okapat. V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a osmahneme nakrájenou cibuli, nastrouhaný zázvor a česnek. Přidáme pokrájené maso,…
Kynuté bramborovo-sýrové lívanečky s houbovým "kaviárem"
Recept ještě nebyl hodnocenNa lívanečky smícháme vlažné mléko s rozdrobeným droždím, přidáme vejce, nastrouhané brambory a sýr a tolik mouky, aby vzniklo těsto požadované konzistence, tzn.…
Václavky se smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme celé hubky, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, podlejeme 3 lyžicami vody a zakryté dusíme 15 min. Občas premiešame…
Václavky se smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme celé hubky, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, podlejeme 3 lyžicami vody a zakryté dusíme 15 min. Občas premiešame…
Kuřecí se sýrovo - ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme náplň: pórek nakrájíme nadrobno a spolu s ořechy a špetkou pepře ho smícháme se sýrem.Do každého prsa ostrým nožem vyřízneme kapsu tak, abychom…
Kuřecí křidélka se sójou
Recept ještě nebyl hodnocenKrídelká polejeme marinádou a necháme aspoň 12 hodín marinovať. Na oleji pomaly opekáme krídelká z oboch strán dozlata. Počas opekania ich obraciame. Potom dáme…
Zeleninová ňamka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si uvaříme doměkka a rozmačkáme (do vody dáme vegetu a kmín, sůl). Ochutíme kořením (česnek, sůl, vegeta, pepř, majoránka) a přidáme vajíčko a mouku. Ze směsi…
