Svižná kuřecí játra s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme od šlach, opereme a osušíme. Lžíci mouky smícháme s velkou špetkou kajenského pepře a játra v této směsi obalíme. Osolíme a opepříme. Nakrájíme nahrubo…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka z tykve s kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce opečeme rozetřený česnek, přidáme kurkumu a římský kmín. Když se koření rozvoní, přidáme krupičku, trošku orestujeme a a zasmažíme vajíčkem.Zalijeme…
Kapustovo-slaninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu opereme a nakrájíme na nudličky, mrkev na hranolky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli na drobno a česnek prolisujeme.Slaninu jen krátce osmažíme…
Králík na šalvěji a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte dvě lžíce oleje v pánvi (nejlépe wok). Osoleného a opepřeného králíka po porcích postupně do hněda opečte.Maso vraťte do pánve, přidejte neloupaný česnek,…
Játra podle Marie Sarauer
Recept ještě nebyl hodnocenJátra, papriku nakrájíme na hranolky, česnek a cibulku i s natí na tenká kolečka a dáme do kastrůlku. Přidáme olej, všechno koření, mimo soli a promícháme. Vše ze všech…
Špagetová dýně zapékaná s párky
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme…
Uzená plec v citronovobylinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlec si nakrájíme na plátky o tloušťce tak 0,5cm (lépe se propeče). Do misky rozklepneme vajíčko. Přidáme koření, na jemno nastrouhanou kůru tak z 1/3 citronu, trochu…
Burgery nebo karbanátky s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařenou řepu oloupeme a nastrouháme najemno do mísy s česnekem, přidáme vejce, sůl, pepř, bylinky, promícháme a zahustíme strouhankou ze dvou starších rohlíků, které…
Smažená mrkev se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev uvaříme v osolené vodě do poloměkka, pak obalíme v plátku sýra a šunky a obalíme v klasickém trojobalu. Usmažíme v oleji a podáváme s bramborem a zeleninovým…
Gratinovaná drůbeží roládka
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek prsíčka si rozřízneme, aby nám vznikla větší plocha, osolíme, opepříme, přidáme plátek šunky, na to hranolek anglické a nivy a zabalíme a na spoji osmažíme. Pak…
Houbové kuře v celerové a petrželové nati se šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si naporcujeme, osolíme a potřeme olejem, na to posypeme grilovacím kořením na kuře a červenou mletou paprikou-necháme tak 15 minut v pekáčku odpočinout. Pak…
Zapékaná tykev
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme mletú pariku a premiešame. Vložíme mäso, osolíme, okoreníme, ochutíme cesnakom a dusíme 10 minút. Do vymasteného…
Bochníky z brambor a červené papriky
Recept ještě nebyl hodnocenNa lyžici oleja opražíme na maličké kocky narezanú papriku ( kým nezmäkne ). Zemiaky najemno nastrúhame. Pridáme papriku, sekanú vňať, maslo, soľ a korenie. Dobre…
Kynuté tyčky s mangoldovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozmícháme ve vodě, přidáme zbytek surovin a vymícháme vláčné těsto, které necháme asi 30-40 minut odpočinout. Pak prohněteme, na lehce moukou podsypaném stole…
Těstoviny se slézem kučeravým
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli zpěníme na tuku, potom přidáme pokrájený česnek, pokrájenou uzeninu, orestujeme, přidáme sléz a vše ještě spolu mírně podusíme (cca 5 min). …
Bramborovo - bylinkové karbanátky s vůní česneku
Recept ještě nebyl hodnocenJako první dáme vařit brambory ve slupce. Pak brambory oloupeme, rozmačkáme a po vychladnutí do nich vmícháme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, žloutky a…
Kuřecí prsa plněná kapustou a mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenKel (česky kapusta) povaríme v lyžici vody asi 5 minút. Scedíme, ak ešte ostala voda. Zmiešame ho s mascarpone, prelisovaným cesnakom, osolíme, okoreníme, dochutíme…
Veselé muffiny s čokofloky
Recept ještě nebyl hodnocenV jedné misce smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Do jiné misky dáme mléko, olej, vejce, cukr a rozšleháme (nejlépe mixérem). Přisypeme mouku a zašleháme.…
Plněné rybí filety
Recept ještě nebyl hodnocenNa náplň zomelieme 2 rybacie filety spolu s cibuľou na mäsovom mlynčeku. Pridáme vopred namočený a dobre vyžmýkaná suchár, vajíčko, narezanú vňať, osolíme, okoreníme a…
Smetanový mramor s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus : Rozdělíme si vejce na žloutky a bílky, ty ušleháme s polovinou cukru do tuha. V jiné nádobě si ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru a van. cukrem, dokud…
Rybí taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenNa troške oleja opražíme narezané filé, popučíme ho vidličkou. Vmiešame zápražku urobenú z trochy oleja, múky a vody. Premiešame a pridáme sekanú vňať, nadrobno narezané…
Dort s pejskem pro Tomáška
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, po částech přidáme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a vodu. Nalijeme do dortové formy vymazané a…
Brokolicový koláč (s kuřecím masem)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme těsto a dáme na chvíli do lednice. Mezi tím si připravíme nakrájenou a uvařenou brokolici, steril.kukuřici, cibuli na kroužky. Když je těsto…
Dušené fazolky s rajčaty a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme na väčšie kúsky narezané zemiaky, narezanú fazuľku, podlejeme vodou, dosolíme a dusíme do mäkka. Zemiaky by mali byť jemne…
Přečtěte si Zobrazit více
