Chlebová "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenVelký pečící plech vysypeme důkladně hladkou moukou. Chléb nakrájíme na plátky přes celou veku a celý plech jím důkladně vyložíme. Mezery mezi krajíci také vyložíme…
Olivy - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečená cuketa s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý a chutný pokrm přináší kousek středomořské kuchyně přímo na váš stůl. Čerstvé plátky cukety se skvěle doplňují se šťavnatými rajčaty a rozpuštěnou…
Zapečený balkánský sýr
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený balkánský sýr se zeleninou je skvělý, lehký a chutný pokrm plný středomořských vůní. Kombinace šťavnatých paprik, rajčat a oliv s aromatickými bylinkami, jako…
Bageta / ciabatta
Recept ještě nebyl hodnocenLehkost italského pečiva v praktickém tvaru, který pod dozlatova upečenou kůrkou ukrývá jemné, nadýchané těsto. Skvěle chutná samotná, namočená do olivového oleje, nebo…
Mini pizzy z cottage těsta
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé mini pizzy z cottage těsta jsou skvělé jak na večeři, tak na svačinu. Těsto je jednoduché na přípravu, vláčné a díky cottage sýru i bohaté na bílkoviny. Oblohu si…
Salát s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nakrájíme rohlíky na kostičky a dáme je usušit do trouby. Dále si nakrájíme na nudličky čínské zelí a kapii, dáme do mísy a přidáme kukuřici, olivy a osolíme.…
Zeleninový salát s Lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na proužky, papriku najemno, rajčata na kostičky, olivy na půlky. Osolíme, opepříme, přidáme Lučinu a všechno smícháme. Dáme do lednice vychladit.
Slaný dort trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenBlíží se narozeniny a oslavenec není fanoušek sladkého? Potěšit by ho mohl tento slaný dort. V dortové formě upečete jednoduché těsto ochucené kořením a naplněné…
Niceský salát (salát Niçoise)
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si legendární salát Niçoise, který v sobě snoubí chuť tuňáka, ančoviček a čerstvé zeleniny. Díky vařeným bramborám, vajíčku a jemné česnekové zálivce tvoří…
Kuřecí steaky na olivách
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso naklepeme (silnější prsa nakrojíme a rozložíme), osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na oleji. Maso vyndáme a výpek zaprášíme trochou mouky,…
Chleba s melounem
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílé papriky (nebo plátku sýra) a ze zelené papriky vykrojíme plátek, z rajčete vykrojíme stejně velký dílek a složíme je dohromady. Ze slupky černé olivy, (švestky…
Slaný koláč z rohlíků alla pizza
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostky a promícháme s jogurtem, práškem, vejci, sýrem, olejem a solí. Vypracujeme kompaktní těsto. Podle potřeby přilijeme mléko.Kulatou formu (měla…
Jednohubky - inspirace
Recept ještě nebyl hodnocenPři jakékoliv slavnostní události nesmí chybět ideálně velký tác s jednohubkami různých druhů. V tomto receptu můžete načerpat inspiraci. Nabízí spoustu variant, jak…
Quinoa s vůní Itálie
Recept ještě nebyl hodnocenQuinou na sítku propláchneme pod tekoucí vodou, zalijeme 1,5 násobkem vody, osolíme a přivedeme k varu. Poté stáhneme plamen na nejnižší stupeň a pod pokličkou vaříme 15…
Kuskus se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenDáme jeden hrnek kuskusu do misky, polijeme olivovým olejem a zalijeme vroucí vodou. Necháme ho několik minut pod pokličkou, dokud nezměkne.Do kastrolu dáme sušená…
Kroupový salát se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájíme na drobné kostičky, mrkev nastrouháme nahrubo, rajčátka rozpůlíme (větší nakrájíme na čtvrtky).Vychladlé kroupy zakápneme citronovou štávou, osolíme,…
Špagety s vepřovou konzervou a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme v osolené vodě.Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme slaninu. Orestujeme a přidáme nakrájené konzervované maso. Osolíme, opeříme, přidáme…
Tuňáková pomazánka s olivami na chlebíčky, jednohubky...
Recept ještě nebyl hodnocenTato lahodná pomazánka spojuje jemnost tuňáka s výraznou chutí oliv a dotekem cibule. Rychlá na přípravu a skvělá pro každou příležitost – od rychlé svačiny až po…
Slané dorty
Recept ještě nebyl hodnocenKrásný dort je ozdobou každé oslavy. I ve slané verzi může být vynikající. Jako korpus použijeme toustový chléb, který pomažeme několika druhy pomazánek a proložíme…
Obložený sendvič - italská muffuletta
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv si urobime kvas. Zmiesame teplu vodu s lyzickou suseneho drozdia a nakyprenou mukou. Vznikne nam riedke cesto. Nechame ho nakysnut na teplom mieste tak, aby…
Letní lilkové pizzy se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLetní lilkové pizzy se zeleninou jsou lehkou a chutnou alternativou klasické pizzy, ideální pro horké letní dny. Namísto těsta se jako základ používají plátky lilku,…
Kuskus na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenToto jednoduché jídlo, inspirované chutěmi italské kuchyně, připravíte během pár minut. Kuskus se zalije horkým vývarem, krátce se opeče s rajčaty, česnekem a protlakem.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
