Hovězí dušené s houbami na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem a maso na něm prudce opečeme z obou stran, aby se zatáhlo…
Ořech muškátový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vánoční perníčkový sirup do kávy
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční kafíčko si přímo volá po speciální příchuti. Ať již bude vonět a chutnat po perníku, nebo po směsi koření, určitě vaší kávu ozvláštní. Přitom příprava sirupu…
Kapustovo-cuketové karbanátky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenCuketové placičky, tentokrát ve spojení s uvařenou kapustou, vás dozajista nadchnou. Ochucené česnekem, libečkem a muškátovým oříškem vykouzlí lákavou vůni, které…
Kuřecí srdíčka na hříbkách
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka opláchneme, vložíme do studené vody společně s kořením a uvaříme doměkka(v papiňáku 30minut). Mezitím si v kastrolu na oleji orestujeme do sklovita nadrobno…
Květákový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme květák v osolené vodě. Cibuli a brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Když je květák měkký, slijeme vodu a dáme stranou (budeme ji…
Jazyk vařený - vepřový
Recept ještě nebyl hodnocenJazyk je poněkud nedoceněný kousek masa. Pokud ho ale umíte připravit, zjistíte, že jste se ho obávali zbytečně. Je totiž velmi chutný a přitom vcelku laciný při nákupu.…
Těstoviny se sýrem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené těstoviny můžeme připravit na nespočet způsobů, smíchat s dalšími surovinami a výsledek bude vždy perfektní. Kvalitní slanina, zakysaná smetana, česnek a koření…
Jablečné šátečky s drobenkou - s návodem pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenŠátečky plněné jablečnou nádivkou, s křupavou drobenkou na povrchu, nejsou pouze potěšením pro naše oči, ale také pro naše ústa. Jejich příprava je sice náročnější, ale…
Nedělní srnčí polévka s fritátovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenSilný srnčí vývar připravíme z kostí, masa a kořenové zeleniny a doplníme ho domácími fritátovými nudlemi. Pomalu tažená polévka je ideální pro slavnostní nedělní oběd a…
Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání)
Recept ještě nebyl hodnocenAmerický Pumpkin Pie z dýně hokaido ukrývá na křehkém těstě kořeněnou náplň s tvarohem a rumovými rozinkami. Dýni nejprve upečeme a rozmixujeme na pyré, náplň provoníme…
Zapečené palačinkové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšleháme mléko, vajíčko, mouku a přepuštěné máslo do palačinkové konzistence. Osolíme, opepříme a strouhneme oříšek. Na oleji usmažíme palačinky, které potřeme…
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si vyčistím, třikrát spařím. Játra nakrájím na malé kousky. V kastrolu na oleji či sádle zpěním cibuli, přidám játra a ledvinky + ostatní koření. Dusím doměkka.…
Zapečené batáty s taveným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSladké brambory batáty jsou jedním z nejvýživnějších druhů zeleninu. Jsou bohaté na spoustu vitamínů a minerálních látek. Připravte je jako přílohu k pečenému masu,…
Zapečený květákový mozeček
Recept ještě nebyl hodnocenVe slané vodě uvaříme do středně měkka květák, poté slejeme vodu, rozšťoucháme, osolíme, opepříme, přidáme kmín a drcený muškátový oříšek. Zatímco se vařil květák, na…
Sýrová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo bešamelové omáčky ochucené sýrem přilijeme smetanu s rozšlehanými žloutky a na závěr přidáme houby podušené na másle. Jemnou omáčku ochutíme petrželkou a muškátovým…
Americká banánová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenMáte doma přezrálé banány a přemýšlíte, jak je upotřebit? Nejsnadnějším řešením je tento na přípravu rychlá banánová buchta. Je vláčná, nadýchaná, po banánech sladká,…
Slaný dýňový koláč s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenKřehký korpus naplníme jemným dýňovým pyré se smetanou, vejci a voňavým kořením. Koláč upečeme dozlatova a krátce před koncem pečení jeho povrch posypeme strouhaným…
Hovězí guláš s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenPOSTUP NA GULÁŠ: Maso nakrájejte na kostky a cibuli nadrobno. V hrnci rozehřejte sádlo a osmažte a něm cibulku. Až bude cibulka zlátnout, přidejte maso a dál…
Vídeňský telecí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPokud váháte jaký pokrm uvařit k nedělnímu obědu, pak vsaďte na vídeňský guláš z telecího masa, které je velmi jemné a díky pečlivé přípravě se bude krásně rozpadat.…
Karamelovo-kořeněné sušenky Lotus
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční spojení kořeněných chutí a karamelu v křehkých máslových sušenkách, to vše najdete v tomto receptu. Do receptu patří na špičku nože mletého pepře, zázvoru,…
Kynuté buchty podle Mirky van Glis Slavíkové
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté plněné buchty jsou tradiční sladkou pochoutkou české kuchyně. Inspirujte se receptem cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a okořeňte těsto hřebíčkem, vanilkou a…
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenAlbánské tavë kosi je sytý zapečený pokrm, v této úpravě připravený z vepřového masa a rýže. Maso nejprve podusíme s česnekem a oreganem, poté jej zapečeme s rýží pod…
Párková gulášovka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno a dáme osmažit dorůžova a rozdrcený česnek na omastek. Přidáme nahrubo (semletý) nastrouhaný silnější párek (bez slupky)a 1 nastrouhaný brambor.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
