Boubínské ořechové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTuk rozehřejeme a rozmícháme s cukrem,přidáme mleté ořechy a ostatní přísady(mimo čokolády na polevu a zdobení),hmotu rozetřeme na plech vyloženým alobalem.Ještě před…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Tuk rozehřejeme a rozmícháme s cukrem,přidáme mleté ořechy a ostatní přísady(mimo čokolády na polevu a zdobení),hmotu rozetřeme na plech vyloženým alobalem.Ještě před…
Vypracujeme těsto, postupně protlačujeme přes nástavec na masovém strojku a tvarujeme malé rohlíčky.Upečené, ještě teplé, obalujeme v moučkovém cukru.
Do hrnce na mírný oheň (2) dáme cukr, vejce, máslo, sodu, mléko, med a mícháme. Po rozpuštění mícháme ještě asi 3 minuty (cukr ode dna mírně karamelizuje).Pak se přidá…
Smícháme mouku s ořechy, kávou a prosátým kypřícím práškem. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme do pěny s cukrem. Za postupného přidávání…
Rozinky necháme okapat - rum do kuliček nedáváme. Vypracujeme těsto, z kousků tvarujeme kuličky, obalujeme v čokoládové rýži.
Všechny suroviny na těsto kromě mouky smícháme a mixujeme min. 10 minut v hrnci nad parou, dokud nám směs nezhoustne. Po sundání z páry pomalu přidáváme mouku a těsto…
Vše smíchat, krátce převařit, dát do skleniček a sterilizovat 20 min. při 85 st.C
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4-5 dílů a necháme je 10 minut odpočinout. Pak je…
Korpus: Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu…
Korpus: Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, vodu…
Korpus: Suché přísady krom cukru nasypeme do mísy a smícháme. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zlehka vmícháme sypkou směs, dobře promícháme a nalijeme do…
Korpus: Suché přísady krom cukru nasypeme do mísy a smícháme. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zlehka vmícháme sypkou směs, dobře promícháme a nalijeme do…
V robotu ušleháme celá vejce s medem. Když je směs hustá, postupně přiléváme olej a stále šleháme. V míse smícháme všechny sypké přísady a přidáme k vaječné směsi.…
Jednotlivá těsta samostatně zpracujeme. Z ořechového těsta vykrajujeme větší hvězdy, které upečeme. Z pudinkového těsta vykrajujeme menší hvězdy , které upečeme-…
Vypracujeme těsto a necháme 10 minut v chladu odpočinout. Vyválíme váleček, nakrájíme na kousky, spojíme do kroužků a upečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Vychladlé…
Vše smícháme a nakonec vmícháme sníh. Vlijeme do malého pekáčku vymazaného a vysypaného kokosem.Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 40 minut.Dýni nakrájíme na…
Krém: 1/8 l vody 1 lžíce Solamylu 1 vejce Vše vaříme, až se nelepí. Mícháme do zchladnutí. Na ¼ kg másla přijde 15 dkg moučkového cukru, umícháme, přidáváme do krému…
Nejprve si rozpálíme troubu na 180 °C. Smícháme všechny suroviny a vzniklé těsto nalijeme do formy na muffiny až po okraj.Vložíme do trouby a pečeme cca 15-20 minut do…
Ušleháme bílky s cukrem, pak zašleháme žloutky a taky olej.Pak střídavě přidáváme mléko a mouku smíchanou s mletými ořechy a práškem do pečiva.Dobře promícháme, nalijeme…
Vše umícháme dohromady, vložíme z poloviny do peč. papírových košíčků a do formy na muffinky. Po upečení zdobíme čokol. polevou.
Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mletými ořechy nebo kakaem a vodu. Nalijeme do…
Zpracujeme všechny suroviny, přes sáček vyválíme plát, vykrajujeme malá kolečka, do kterých děláme důlky, které vyplníme čokoládou. Necháme do druhého dne zaschnout.
Vše smícháme a nalijeme do vymazané formy (jen do 3/4, nabydou), pečeme v předehřáté troubě asi 17 minut.
Vše zpracujeme v těsto, z těsta děláme kuličky, které na plechu rozmáčkneme vidličkou - vznikne taková mřížkovaná placička. Pečeme ve vyhřáté troubě do světle hněda.…
Přidáno před 3 hodinami
Přidáno před 17 hodinami
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Přidáno 17. 5. 2024 07:49