Kávový zákusek - řezy

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 60 minut Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Krémy, polevy, náplně 2 názory

Suroviny

Těsto:
5 ks vajec
13O g cukru krupice
130g hladké mouky
0,5 balíčku prášku do pečiva
2 lžíce oleje
2 lžíce teplé vody
20 g kakaa
pečící papír
Krém:
400 ml mléka
1 ks vanilkového pudinku
1 lžíce mleté kávy
200 g másla - změklého
150 g moučkového cukru
Dále:
hnědý rum
mleté ořechy
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krém: z mléka kávy a pudinku uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech vmícháme vychladlý pudink. Do hotového krému můžeme přidat i pár kapek rumu.

  2. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme vodu, olej, kakao, mouku a prášek do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plát pečícího papíru, kterým jsme vyložili plech.

  3. Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 12 minut, vyzkoušíme špejlí.
    Upečnený plát poprášíme moučkovým cukrem (nepřilepí se na utěrku), otočíme na utěrku, opatrně sundáme papír, necháme vychladnout, pak rozkrojíme na tři díly, které mírně pokapeme rumem (nemusíme), potíráme krémem a skládáme na sebe. Zbylým krémem natřeme i celý povrch a posypeme mletými nebo sekanými ořechy.
    Necháme proležet v chladu a podáváme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 51 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kávový zákusek - řezy

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    123Rony321: ...dal jsem pudink dr. oetker a bylo to do krému akorát ...pokud budeme slovíčkařit;-), tak byl pudink hustší než obvykle;-)

    Odpovědět

  • 123Rony321 123Rony321

    Ze 400 ml mléka 1 vanilkového pudinku HUSTÝ krém neuvaříte. Toho mléka bych dal 300 ml.

    Odpovědět

Tématické fráze: kavovy zákusek zákusky na plech nové recepty řezy a zákusky top zákusky zákusky a řezy kavove zakusky zákusek na plech zákusky na plech top zákusek top recepty kávové řezy dezerty, zákusky, řezy recepty kavovy zakusek recepty top zákusek, zákusek s krémem dr.oetker orechovy zakusek s kremem recept na zakusek rychly zákusek na plech krémové řezy zakusky top recepty zákusky top zákusky a řezy

Zapomněl/a jsem heslo