Králík na smetaně po staročesku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík na smetaně po staročesku vyniká jemným masem a výraznou omáčkou z kořenové zeleniny. Maso přes noc naložíme se slaninou, zeleninou a kořením, upečeme doměkka a…
Pepř celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rajská omáčka od babičky z Vysočiny
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý má svůj ozkoušený recept na nasládlou rajskou omáčkou, kterou můžeme podávat s vařeným hovězím masem a knedlíky, nebo jen s těstovinami. Její typickou chuť mají…
Hovězí guláš z kližky
Recept ještě nebyl hodnocenK přípravě dokonalého guláše potřebujete jen správný kus masa a hodně cibule. Ta se dlouhým dušením téměř rozpadne a guláš přirozeně zahustí bez potřeby mouky. Chuť…
Kančí se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKančí se šípkovou nebo se zelím? My máme jasno, a proto pro vás máme variantu se šípkovou. Podle našeho receptu se vám zaručeně povede. Budeme doufat, že se doma…
Nakládané feferonky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste milovníci pikantních chutí, naložte si vlastní feferonky, které pak můžete používat k pokrmům po celý rok. Je to snadné a budou k dispozici do každému receptu…
Polévka z kotrče na způsob dršťkové
Recept ještě nebyl hodnocenHouby jsou skvělá alternativa k dršťkám. Použít můžeme například kotrč, který se v našich lesích docela hojně objevuje. Polévku bohatě ochutíme paprikou a přidáme i…
Moje domácí tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenRádi byste si vyrobili poctivou domácí tlačenku, ale nevíte jak na to? S naším receptem to zvládne opravdu každý. Žádná éčka ani šizené masové odřezky. Uděláme si…
Pečený divočák
Recept ještě nebyl hodnocenDivočina chutná výborně s kořenovou zeleninou, a proto ani v tomto receptu nesmí chybět. Pečený divočák se vám bude rozpadat na talíři. Důležité je použít kvalitní…
Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku
Recept ještě nebyl hodnocenPoužíváte rádi při přípravě svíčkové zeleninovou směs Halali? Vyzkoušejte si ji připravit doma podle tohoto jednoduchého receptu. Zeleninu na přípravu omáčky tak budete…
Utopenci dle mé prababičky
Recept ještě nebyl hodnocenUtopenci patří neodmyslitelně na jídelní lístek každé české hospody. Recepty se liší, každý kuchař má svůj tajný recept. Základ chuti vždy spočívá v kvalitních…
Sladkokyselý nálev na zeleninu (bez umělých sladidel)
Recept ještě nebyl hodnocenKdo by neměl rád zeleninu zavařenou ve sladkokyselém nálevu? Součástí zavařovacích nálevů je téměř vždy i ne zcela zdravé umělé sladidlo - v tomto nálevu (na okurky a…
Nakládané houby v octě
Recept ještě nebyl hodnocenHouby s octem mohou pro některé z nás znít trochu nevábně a někdo by dokonce řekl, že nevábně i vypadají. Barva sice není nijak lákavá, ale věřte, že na chuti se vám to…
Sladkokyselé houby
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nálev - vodu s octem, solí, cukrem a kořením svaříme, necháme vychladnout a přecedíme. (Pokud máte, je vhodnější koření vařit ve vajíčku na čaj, nálev pak…
Srnčí guláš od hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete zvěřinu? Pak vyzkoušejte tento vymazlený srnčí guláš. Příprava si vyžádá čas, ale výsledná chuť bude stát za to. Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo vařeným…
Svíčková z králíka od Jiřinky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dám do pekáčku, na to nakrájenou zeleninu, když jí mám málo, přidám i mraženou. Chce to hodně zeleniny. Na to nakrájím cibulku nadrobno, přidám 2 Halali, zaliji…
Nakládané václavky
Recept ještě nebyl hodnocenJe tu podzim a s ním i žně pro houbaře, kteří milují václavky. Tyto chutné podzimní houby nabízejí širokou škálu možností, co z nich uvařit. Podle tohoto receptu…
Polévka s játrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSytá polévka z těch nejzákladnějších surovin. Výborný vývar z vepřových kostí. Hustý, plný zeleniny a knedlíčků připravených z vepřových jater, vonících majoránkou a…
Šunkofleky II
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé domácí šunkofleky z uzených žeber patří mezi tradiční česká jídla, která skvěle zasytí. Uvařené těstoviny promícháme s obraným masem, zalijeme smetanou s vejci a…
Sladkokyselý sterilovaný květák
Recept ještě nebyl hodnocenUrodilo se vám hodně květáku? Zkuste připravit sterilovaný květák. Je to jednoduché: očistěný květák zalijete připraveným nálevem a sterilujete. V zimě jej můžete použít…
Nálev na okurky od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenNálev na okurky od maminky vychází z osvědčeného receptu, protože téměř každá hospodyňka má na kyselé okurky svůj vlastní postup. I když dnes obchod nabízí již namíchané…
Hovězí guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava poctivého guláše potřebuje dostatek času i péče. Z vepřového kolena si uvařte základní vývar, který poté budete potřebovat právě do guláše. Intenzivní vyvážená…
