Králík na víně a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocen1. Očištěného králíka omyjte a rozdělte na porce. Maso prošpikujte kousky anglické slaniny, osolte a opepřete. V pekáči rozehřejte olej, přisypejte na něj nadrobno…
Pepř drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí kousky s liškami a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli na proužky a česnek na plátky. Na trošce oleje osmažíme cibuli do zlatova, přidáme maso a opečeme. Osolíme, opepříme, přisypeme…
Vepřová panenka s batátovým pyré a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová panenka na bylinkách s nasládlým batátovým pyré a růžičkami brokolice potěší nejen vaše oko, ale i chuťové pohárky. Pokud chcete trochu odlehčit…
Vepřová panenka s karamelizovanou jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční slavnostní jídlo připravíme z jemné vepřové panenky, kterou marinujeme v pikantní marinádě s chilli. Medailonky podáváme s karamelizovanou jarní cibulkou a…
Houbové soté na polentovém koláčku s baklažánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a cesnek nakrajime na drobno a na olivovem oleji osmazime do zlatova. Pote prisypeme houby pokrajene na vetsi kousky, smes osolime, opeprime a chvilku restujeme,…
Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme vařit oloupané brambory. Mezitím si nakrájíme kotletku na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi z obou stran. Kotlety…
Jehněčí krkovička na koření
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na marinádu vymiešame pastu a dôkladne ňou potrieme celé mäso. Dáme do pekáča, zakryjeme a uložíme do chladu na noc.Na druhý deň vyberieme a dáme piecť do rúry…
Máslový králík v mandlích
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Osolíme a opepříme. Nemáme-li čerstvý tymián, posypeme jej ( králíka, jasné? )sušeným. Obalíme v hladké mouce. V nádobě, ve které…
Slané buchty se škvarkovou náplní z chlebíčkové formy
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto připravíme v domácí pekárně. Jako první dáme do nádoby pekárny vlažné mléko, žloutek, olej, jemně nastrouhané brambory. Pak obě mouky smícháné se solí a…
Čínská švestková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá omáčka ze zralých švestek s jemnou kyselostí a pikantním nádechem je neodmyslitelnou součástí čínské kuchyně. Skvěle doplní kachnu, grilované maso i jarní závitky…
Losos grilovaný na cedrovém prkénku
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduše ochucený filet lososa grilujeme na cedrovém prkénku, které mu dodá jedinečnou vůni. Prkénko před grilováním namočíme, během grilování se z něj díky tomu uvolní…
Vánoční jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenNa těchto svátečních jednohubkách si spolu s vašimi hosty jistě pochutnáte. Kousky slunečnicového chleba potřené avokádovou pomazánkou s hráškem stačí ozdobit kouskem…
Kuřecí steak se zeleným pepřem a šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenŠťouchané brambory: brambory oloupeme, uvaříme doměkka v osolené vodě, slijeme je, přidáme k nim máslo, bylinky, sůl, pepř, protřepeme a pak několikrát vidličkou…
Kuřecí soté s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Nakrájíme také šunku a žampiony.Na pánvi rozpálíme lžíci oleje a opečeme šunku. Přidáme kuřecí maso a…
Plněná vepřová svíčková v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenTímto krásným svátečním pokrmem jistě ohromíte své hosty. Balíčky z listového těsta skrývají roládu z vepřové panenky zabalenou do mangoldových listů, plněnou zajímavou…
Vepřo knedlo zelko trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMASO ochutíme a necháme pár minut odležet. na pánev si dáme sádlo a necháme ho rozpálit, přidáme cibuli nakrájenou na jemno a slaninu necháme ji tam až do zlatova a…
Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy
Recept ještě nebyl hodnocenSteak minimálně hodinu před pečením vyjmeme z lednice, aby získal pokojovou teplotu. Potřeme z obou stran lehce olejem, opepříme a posypeme hojně nasekanými bylinkami…
Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa po umytí řádně osušíme, odstraníme případné kosti či blanky. Na grilovací pánvi přetřené trochou másla nebo olivového oleje zprudka orestujeme z obou stran.…
Medová žebírka s pečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si den předem naložíme žebírka. Smícháme všechny ingredience na marinádu a namočíme do ní prosolené uzenou solí žebírka. Druhý den si připravíme alobal a…
Špízy anticucho s paprikovou pastou Ají
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy anticucho jsou tradiční peruánské špízy, které nabízejí výjimečnou kombinaci chutí. Při přípravě se využívá marináda z paprikové pasty Ají, která dodává masu…
Zase španělské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenDo pytlíku dáme mouku, mletou papriku, pepř a sůl. Vhodíme osušená stehna a pořádně promícháme, až se stehna směsí obalí. Rozehřejeme pánev, vlijeme olivový olej a…
Snídaňová bagetka s míchaným vajíčkem a potočnicí
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem pro příjemný start do nového dne je chutná a vydatná snídaně, která nás zvládne na nějakou dobu zasytit. Oblíbená míchaná vajíčka zkuste navrstvit na opečenou…
Citronové tagliatelle
Recept ještě nebyl hodnocenCitronové tagliatelle jsou důkazem toho, že v jednoduchosti je krása. Na tento pokrm vám postačí pouze uvařit těstoviny, v míse promíchat citronovou kůru s parmazánem,…
Gnocchi osmažené se slaninou a růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na dlouhé proužky silné 0,5 cm, dáme na pánev spolu s gnocchi (nevařené, suché rovnou ze sáčku). Pomalu restujeme přibližně 7-10 minut, dokud nejsou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
