Polévka s červenou čočkou a růžičkovou kapustičkou
Suroviny 6 porcí
- 200 g růžičkové kapusty
- 250 ml červené čočky
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- čerstvý koriandr ( lístky )
- 1500 ml zeleninového vývaru ( v nouzi gelový od Knorru )
- sůl
- čerstvě drcený pepř
- 2 kuličky pepře ( Koření od Antonína )
- 100 ml smetany na vaření
Postup přípravy receptu
V hrnci si rozpálíme oba tuky, vhodíme cibuli pokrájenou na céčka a restujeme dosklovata.
Očištěnou a přepůlenou kapustu přihodíme do pánve a zarestujeme.
Čočku propláchneme vodou a přidáme do hrnce ke kapustě. Opět krátce restujeme.
Okořeníme drceným pepřem, solí, koriandrem a dlouhým pepřem.
Zalejeme horkým vývarem a vaříme cca 10 minut.
Nakonec vlejeme smetanu a dochutíme dle vlastního uvážení.
Poznámka od kuchařky
Nápad okamžiku, kdy, já po 24tce, a manžel zapomněl vytáhnout kuřecí skelety z mrazáku.. tož tak.
Jo..a je to překvapivě dobré.. na to, že jsem použitá ( po té službě )
Dobrou nedělní chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka s červenou čočkou a růžičkovou kapustičkou
-
Uvařeno
rychlá a moc dobrá polévka! Zapsala jsem si ji ke svým běžným receptům. 
Děkuji za vaši inspiraci 
-
Já bych jenom zaměnila růžičkovou za hlávkovou kapustu, protože růžičkovce jsem nějak nepřišla na chuť, ale pěkná polévečka
-
Rebečko, ty dobře víš, že pro polévky mám slabost a pro úplně nové a viditelně chutné úplně nejvíc Máš 4.bod
-
Zajímavá kombinace, i mě chutnala
-
Holky dekuji za vysvetleni,zase jsem o neco moudrejsi..jsem amater kuchtik,kazdej den i nekolikrat za den tady ocumuju nove recepty a ukladam a taky varim..Zavidim Vam Vasi fantazii a moc Vam fandim!
-
rebi, ten hrnec nemá chybu
koupila jsem ho kámošce k narozeninám Ta polévka se mi moc líbí. Vždycky zapomenu omrknout tu cenu v Albertu, ale určitě si ji vyzkouším -
Souhlas jak s Tejajkou tak s Eliz, červenou čočku vařím dost často, není po uvaření červená
, ale chápu tě, nemáš s tím zkušenosti, vyzkoušej, je skvělá -
Marian: ak by si varil červenú šošovicu, tak by si vedel, že po uvarení červená nie je, bledne, a dosť
-
Mariane, červená čočka je oranžová a tepelnou úpravou bledne..
-
Zitra zajdu k ocnimu..moje oci misto cerveny vidi zluty!
-
rebeka:hádej, ty už jsi po obědě, já néééé
-
spagetka:
a pročpak
něco jsem provedla
-
Rebíčku, tebe zastřelit málo....nebo néé škoda by tě bylo
