Jehněčí krkovička na koření

tejaja Kuchařka: tejaja

Doba přípravy: 2 hod 4 porce Jiné maso 3 názory

Suroviny

1 celý jehněčí krk
2 cibule
hrst rozinek
5 lžic medu
Marináda:
4 lžíce oleje
1 lžíce skořice
1 lžíce rozdrceného hřebíčku
1 lžíce drceného pepře
1 lžíce prolisovaného česneku
1/4 lžíce muškátového květu
sůl
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Z prísad na marinádu vymiešame pastu a dôkladne ňou potrieme celé mäso. Dáme do pekáča, zakryjeme a uložíme do chladu na noc.

  2. Na druhý deň vyberieme a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 °C, po 15 min pečenia stiahneme teplotu na 180 °C, rozložíme okolo mäsa na osminky narezanú cibuľu, podlejeme horúcou vodou a zakryté pečieme domäkka.

  3. Med zohrejeme a potrieme ním mäso, posypeme hrozienkami a už odkryté zapečieme asi 15 minut. Ak treba, podlievame horúcou vodou. Mäso vyberieme, výpek zlejeme do menšieho kastrólika, prilejeme šálku horúcej vody a na miernom ohni zredukujeme na polovicu. Mäso podávame preliate omáčkou. K tomu ryža, kuskus alebo dlhé rezance.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Jehněčí krkovička na koření

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bezesporu skvělý recept. Já jsem se dnes ráno dívala v Albertu na cenu jehněčího a přešla mne chuť:-S. Sem tam se mi zadaří sehnat jehněčí i jinak, pak bych určitě ráda vyzkoušela:-p

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Jehněčí maso mám moc ráda:-p:-p, jedla jsem krk z jelena, z danily, tak proč ne z jehněte. :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Viděla jsem jehněčí a bylo mi jasné, kdo je "pachatelem" ;-);-):-D:-D. Tos okořenila velmi chutně :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: koření na jehněčí krkovicka z jelena koření krkovice koreni na krkovicku krkovice z jelena jedhneci krkovice podrvených klinčekov jake koreni do jehneciho jaké koření na jehněčí jehněčí krkovoce jaké koření na na jehněčí koření ja jehněčí koreni na jelena jehneci koreni jelenia krkovicka recept jelenis krkovicka skopove krkovicka jaky koreni na jehneci jehněčí krk recepty jaké koření na jehněčí