Pstruh na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvého pstruha omyjeme a osušíme Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepřime. Obalíme v mouce. Na 2 lžících másla opékáme po každé straně 5 min. dozlatova. …
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dietní omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvičku nalejeme trochu olivového oleje a necháme olej rozpálit. Špenát omyjeme a dáme na pánvičku. Žampion oloupeme a nakrájíme na plátky, rajčata rozkrojíme na…
Bulgur rizoto se sójou
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje zpěníme cibuli, přidáme sójový granulát a mražený hrášek, podlijeme 1/2 hrnku vody, přidáme sůl, trochu pepře, vegetu. Po chvilce přidáme…
Ostré Jánošíkovy kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlet nařízneme kapsu a přes fólii, nebo sáček je naklepeme. Pak osolíme, opepříme, vnitřky kotlet vymažeme kremžskou hořčicí, vložíme oštěpek a sepneme párátky,…
Kuřecí pochoutka nejen pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše másla jsem orestovala nadrobno pokrájenou cibuli a zbytek nadrobno pokrájené anglické slaniny, přidala jsem na silnější plátky pokrájené žampiony a chvilku…
Kuřecí řízky v marinádě s jogurtem, se sýrem a s krabími tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky naklepeme a posypeme zmrazeným pórkem.Připravíme si velký jogurt, nastrouhané krabí tyčinky, 1 sáček nastrouhaného 30 % sýra, trošku kari koření, 1 rajský…
Omáčka s cizrnou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu si dáme vařit do vody s majoránkou do změknutí. Mezitím nakrájíme cibulku a osmahneme jí v hrnci na trošce oleje, zasypneme mletou paprikou a solí (ne moc dlouho,…
Toasty s volským okem a hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky toastového chleba lehounce potřeme máslem a dáme do trouby na plech vyložený alobalem. Necháme péct cca 8-10 minut na cca 180 stupňů, aby byl chléb křupavý. Po…
Kuřecí nudličky s celerem a cibulí na pivu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, cibuli na klínky. Na pánvi rozehřejeme olej a nudličky masa necháme ze všech stran zatáhnout. Pak přihodíme cibuli, spolu s masem chvilku…
Roštěná roláda
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnec prořežeme na roládu. Posolíme, opepříme, rozklepeme. Pomažeme hořčicí. V misce rozmačkáme toustový chléb a rozmočíme mlékem, přidáme dvě vejce, petrželku,…
Kruta s kastanovou nadivkou a kapustove brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNADIVKA:kastany uvarit v mlece, az zmeknou a teple oloupat a pomlit. Maslo se soli a kvetem vyslehat, postupne pridame zloutky, maso, pomleta jatra, kastany, snih z…
Vločkové karbanátky s hlívou ustřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmahneme cibulku, přidáme pokrájenou hlívu , osolíme, opepříme a opékáme asi 15 minut. Přivedeme k varu 250 ml. osolené vody, vsypeme vločky a…
Vepřová játra v bláně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová játra nakrájíme na plátky, opepříme a každý plátek z obou stran potřeme česnekem.Zhruba jeden stroužek na jeden plátek. Rozprostřeme vepřovou blánu, každý plátek…
Bramboráky z cukety Marťas
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme na hrubo a osolíme, necháme hodinu odstát. Po hodině vymačkáme z cukety přebytečnou vodu a přidáme oloupané nakrájené žampiony, na kostičky nakrájený…
Nádivka z cukety II
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme nahrubo cuketu, salám, tvrdý sýr, mrkev, najemno česnek, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, přidáme zbytek surovin, okořeníme, důkladně prohněteme a dáme…
Kotletky pod peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme na tenké plátky, okořeníme. Vložíme na pekáč položíme na každý plátek slaninu, trochu sterilované kápie a hrášku, nahoru dáme sýr. Všechno nakonec…
Brémské buřtíky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nadrobno nakrájeným špekáčkem, vejcem, v mléce rozmočeným rohlíkem a nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme koření a dle potřeby zahustíme…
Salát s tuřínem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme nastejno nakrájenou mrkev, celer a tuřín. Až je tato zelenina poloměkká, necháme ji trochu vychladnout a přidáme na plátky nastrouhané…
Sárský bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme slaninu na škvarečky spolu s cibulí a pórkem nakrájeným na kolečka. Brambory nastrouháme NAHRUBO, přidáme vejce, petrželku (kopřivy), osmahnutou…
Zapečený pangas se smetanou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOlejem lehce vymažeme zapékací misku a na dno poskládáme oloupané na plátky pokrájené brambory. Osolíme a okmínujeme je. Na kousku másla osmažíme na kolečka pokrájenou…
Guláš z dvojího masa
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nakrájenou cibuli spolu s anglickou slaninou, přidáme hovězí maso, osolíme, opepříme a orestujeme. Přidáme mletou papriku a gulášové koření a za stálého…
Květákový mozeček v paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenNajemno nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme povařený květák, rozšlehaná vejce, osolíme, opepříme a necháme srazit. Papriky rozpůlíme, umyjeme a vyndáme…
Kadlíkova falešná držťkovka
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž jsem při procházce lesem uviděl obrovský kotrč /2,5 kila/, byla činnost na odpoledne jasná. Houbu jsem na místě zhruba očistil, dopravil domů, sprchoval... a…
Kapustové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu rozebereme na listy a spaříme v hrnci s vařící vodou, pak necháme okapat. Jednu cibuli si pokrájíme nadrobno, orestujeme na rozpáleném sádle a dáme k mletému…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
