Silný vývar z opečených vepřových kostí
Recept ještě nebyl hodnocenPečeme-li vepřové s kostí, např. koleno, bůček nebo žebra, zbylé kosti a kůže nevyhazujeme, ale použijeme k přípravě silného, koncentrovaného vývaru. Je méně známým…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masové kuličky s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky z mletého masa jsou velmi oblíbené a dají se připravit na mnoho způsobů, třeba opečené, s pikantní zeleninovou směsí s fazolemi. Ke kuličkám nám stačí krajíček…
Kuřecí vývar s drobením
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá kuřecí polévka je odjakživa považována za domácí lék – zahřeje, posílí a vrátí energii v každém ročním období. Tradiční pomalu tažený vývar z kuřete a kořenové…
Mleté maso se zeleninou na pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso se zeleninou z jedné pánve je jednoduchým řešením pro rychlý a sytý oběd. Maso orestujeme s mrkví, cibulí a česnekem, přidáme rajčata a hrášek a vše společně…
Karbanátky z květáku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebrat a povařit do poloměkka ve slané vodě s kmínem.Květák promačkat vidličkou nebo mačkadlem na kaši, přidat žloutky, strouhaný česnek, sýry, petrželku a asi…
Pikantní sekané kouličky v cuketové jamce
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou cuketu nakrájíme na 2 cm plátky, vykrojíme středy, osolíme a necháme chvíli vypotit.Mezitím si namočíme rohlík v mléce a přidáme k masu s utřeným česnekem, vejci,…
Chuťovky s hermelínovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenChuťovky s hermelínovou pomazánkou jsou lahodným a jednoduchým pohoštěním, které nikdy nezklame. Krémová, jemně pikantní pomazánka se skvěle hodí na křupavé pečivo a je…
Kuře na hlívě s hlívovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře plněné nádivkou je vskutku slavnostní pokrm. Avšak tradiční nádivku lze přece jenom lehce obměnit a udělat pokrm zajímavější. Vyzkoušejte přidat do nádivky…
Dančí na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi zvěřinu a chcete pohostit své přátele nebo rodinu, připravte pro ně dančí na červeném víně se slaninovými noky. Maso je díky marinování potřeba…
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenKosti s kořením a solí dáme velmi pozvolna vařit. Pokud ale spěcháme, můžeme použít i tlakový hrnec.Než se nám kosti uvaří, očistíme a nakrájíme zeleninu, té dáme hodně…
Silný slepičí vývar s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenSilný slepičí vývar s nudlemi je tradiční pokrm, který nabízí bohatou a intenzivní chuť díky dlouhému vaření kvalitního slepičího masa a čerstvé zeleniny. Tento vývar je…
Jihočeská kudlaná
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo s olejem rozehřejeme v hrnci, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Přilijeme vývar a řádně rozmícháme dohladka, přivedeme k varu.Přidáme kmín, houby a posléze i…
Kedlubny na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny na česneku jsou jednoduchý a rychlý zeleninový pokrm, ve kterém se jemná chuť kedlubny spojuje s máslem, česnekem a lehce smetanovou omáčkou. Jídlo je hotové…
Zapečené masové koule s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMasové koule z mletého masa se sýrem, česnekem a petrželkou se pečou společně s rýží v rajčatovo-smetanovém základu. Všechny chutě se během pečení krásně propojí a…
Toustová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenToustová omeleta je rychlé a syté jídlo, které spojuje vejce, toustový chléb, šunku, sýr i zeleninu v jednom pokrmu. Díky jednoduché přípravě se skvěle hodí ke snídani,…
Květák zapečený se smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták se smetanou a sýrem je jednoduché zapečené jídlo, které potěší jemnou chutí i zlatavou sýrovou krustou. Květák doplní cibule, česnek, smetana a sýr, které…
Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a celer opláchneme, osušíme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibule oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky (šalotky ponecháme vcelku). Petrželku opláchneme, necháme ji…
Květákové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme v osolené vodě. Do horkého přidáme nastrouhaný sýr (ementál), šunku, žloutky, petrželku a vše rozmačkáme.Spojíme se sněhem z bílků, solí a zahustíme jemně…
Plněné kornoutky z toastového chleba
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné kornoutky z toastového chleba jsou jednoduchou, avšak nápaditou chuťovkou. Můžete použít různé druhy sýrů, zeleniny, uzenin nebo dokonce pesto. Jsou skvělou…
Tarhoňa s krůtím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTarhoňa jsou drobné těstoviny, které můžeme připravit na mnoho způsobů. Skvěle chutná například v jednoduchém jídle s krůtím masem a dušenou zeleninou. Příprava je velmi…
Švédské kuličky z dovolené
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme ve slupce 2 brambory, po oloupání a vychladnutí je nastrouháme a smícháme se solí, pepřem, nadrobno nakrájenou cibulí, petrželkou, lžičkou sardelové pasty a…
Špekové knedlíky s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nakrájíme 5 housek na kostičky. Potom přidáme na másle osmaženou cibulku, anglickou slaninu, nasekanou pažitku, petrželku, na drobno nasekané listy pórku a…
Kaiserky k pohoštění II
Recept ještě nebyl hodnocenObložené pečivo je u nás nedílnou součástí denního jídelníčku. Stejně oblíbený je i bramborový salát. Ten dáváme tradičně na chlebíčky, no v tomto případě na kaiserky.…
Nudle s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpustíme sádlo a necháme na něm zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme kmín, houby, které jsme pokrájeli. Všechno mírně podlijeme vodou a dusíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
