Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Staročeská bramboračka sklínka

Hodnocení receptu je 4,8 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Staročeská bramboračka sklínka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1

4-5

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 380 kJ /
330 kcal
Bílkoviny14,48 g
Tuky11,34 g
Vláknina8,05 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 41 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy39,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Namočíme hrst sušených hub. Čerstvé houby nakrájíme na kousky. Na kousku másla osmahneme nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu. Krok 2: Přidáme oloupané brambory na kostičky, zalijeme vodou nebo vývarem (výborný je vývar z vepřového masa), osolíme, můžeme přidat pokrájenou různou zeleninu podle sezóny: fazolky, růžičkovou kapustu, kedlubnu, květák, dále houby a dvě lžíce propláchnutých krupek nebo spařených jahel. Vaříme do měkka. Krok 3: Do horké polévky zamícháme rozetřený česnek podle chuti a nejlépe čerstvé bylinky (majoránku, dobromysl, petrželku, pažitku, libeček) alespoň směs 3 druhů. Krok 4: Nakonec v polévce necháme rozpustit lžičku másla. Můžeme podávat s chlebem, ale není to nutné, polévka je sytivá díky jáhlám nebo kroupám i díky zelenině.

Zveřejněno 31. 1. 2015

Poznámka autorky zizala

Sklínka, skleněnka = nezahuštěná jíškou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (104× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeská bramboračka sklínka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A2X3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeská bramboračka sklínka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A2X3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 2. 2022 07:45
:-)<3 :yes:to je pravda, moje babička ji dělávala a já ještě zamlada když jsem občas drřela nějakou dietu :-) ale je moc dobrá a někdy si ji dělám ještě i dnes:-K

zizala zizala 3. 11. 2020 17:11
medmic: děkuji za vyzkoušení. Přesto si myslím, že občas je fajn udělat změnu:;-)

medmic 3. 11. 2020 17:05
Není nad klasiku :-)

zizala zizala 22. 3. 2015 10:33
popoluska340: Díky, tak ať chutná ;-):yes:

popoluska340 popoluska340 22. 3. 2015 10:17
Zizala pozerala som tvoje recepty,a objavila som tuto polievku,hned dneska uvarim,ale z pohankou,tu mi manzel zje v polievke,a nabuduce skusim dat pseno,aj to mam doma.

maiva maiva 1. 2. 2015 19:50
Výborná klasika našich předků:yes: taky vařívám. Do naší skleněnky přidávám někdy kroupy:-p+:yes:

marcik marcik 31. 1. 2015 20:49
Příště vyzkouším s kroupama ;-), jáhly doma nechtějí :-// :-K:yes:

zizala zizala 31. 1. 2015 20:03
MajaV: :-) To je dobrá vychytávka :yes:

MajaV 31. 1. 2015 20:01
Takovou bramboračku dělám a je moc výborná:yes: Dávám velké kroupy, ty se vaří déle než polévka a než jich vařit jen trochu, tak je mám vařené v mrazáku a do polévky jen v průběhu přidávám:-)

zizala zizala 31. 1. 2015 19:56
hosta: Aha, tak já znám jen lámanku pohankovou, tu krupkovou jsem nikdy neviděla, kupuju jen celé kroupy nebo krupky. A ani tu pohankovou už nekupuju. Raději celou.

hosta hosta 31. 1. 2015 19:44
zizala: lámanka jsou drobné zlomkovité netříděné krupky ale nemyslím, že je jen pohanková - nějak se v tom nevyznám

zizala zizala 31. 1. 2015 19:38
hosta: Pohanka se u nás nevyskytovala, jen jáhly a kroupy. Jáhly vařila babička malým kuřátkům :-)

zizala zizala 31. 1. 2015 19:36
hosta: :-)) Moje sklerotická hlava si vzpomněla, až když jsem na ně pustila vodu. Holt zvyk je železná košile :-8

hosta hosta 31. 1. 2015 19:32
Báječná, tak ji dělávala babička:yes: Dávala lámanku. No - a tady jsi měla tu možnost ty suché houby zkusit na cibuli před zeleninou orestovat ;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
staročeská bramboračka s houbami, bramboračka s kroupami, bramboračka na kyselo, bramboracka sklenenka, polevka sklinka, bramboračka s kroupy, bramboračka kroupy, bramborova polevka s kroupami, bramboračka s houbami a kroupami, pravá bramboračka s kroupami, staroceska bramborova polievka, bramboračka rozpis, staroceska zeleninova polievka recept, bramboračka s kroupami a houbami, růžičková kapusta recepty polévky, bramboračka s kproupami, bramboračka s houbami kroupy, pohanková bramboračka, bramboracka z cerstvych hub, staeoceska bramboracka

Suroviny:
houby, brambory, zelenina kořenová, cibule, zelenina čerstvá, máslo, pohanka, vývar masový, česnek, majoránka, petrželka, libeček, pažitka, dobromysl

Přidat fotografie receptu