Polévka ze žluté cukety - jedna z prvních před léty
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová polévka ze žluté cukety je ideální na začátek sezóny. Lehká, přesto sytá, chuťově i barvou. Skvěle vynikne s krutony, strouhaným sýrem nebo kapkou smetany…
Petrželka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Topinky s lososem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenToustový chléb opečeme v toustovači nebo nasucho na pánvi. Na každou topinku položíme plátek lososa a na něj ještě plátek sýru. Rozšleháme vejce, které okořeníme…
Dýňová "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu očístíme a nastrúhame na hrubo. Škvarky dáme na panvicu opražiť ( ak sú veľmi suché, pridáme lyžicu masti ) a orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme…
Špagety Napoli s masem,zeleninou a s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si uvaříme podle návodu. V hrnci si osmahneme cibulku, přidáme mleté maso, pokrájená čerstvá rajčata, papriky jeden balíček zelených pokrájených oliv, jednu…
Polévka s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní uzená polévka s houbami, růžičkovou kapustou a další zeleninou je velmi bohatá a sytá. Dala by se použít i jako samostatný hlavní chod. Díky uzenému masu a…
Hermelínovo-houbové flíčky s paprikovou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenPostup : Těstoviny uvaříme podle návodu do měkka, scedíme a propláchneme studenou vodou. Mezitim si namočíme sušené hříbky z loňské sklizně. Nastrouháme si nahrubo…
Fazolová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazole ponoříme do vody a necháme přes noc nabobtnat. Pak je uvaříme. Přidáme na kousky nakrájenou mrkev, masox, sůl, pepř a na kostky nakrájené brambory. Povaříme. Až…
Rychlá vločková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody vhodíme bujónovou kostku, přidáme vločky propláchnuté ve studené vodě, nastrouhanou mrkev, nakrájený pórek a necháme povařit. Potom přidáme rozkvedlané…
Batátová bramborová kaše se směsí na másle restované cibulky a slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, pokrájíme na kostky a uvaříme se solí a špetkou kurkumy doměkka. Mezitím na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku s pokrájenou slaninou…
Kapr po cikánsku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravené porce kapra osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Pekáček vymastíme olejem, vložíme pomoučněné porce ryby, ty také pokapeme olejem a v troubě rozehřáté na…
Karbanátky z červené řepy a vloček
Recept ještě nebyl hodnocenJečné vločky zalijeme v misce vařící vodou a rovnou osolíme, hladina těsně nad vločky. Necháme hodinku nasáknout a vychladnout. Měkkou řepu nastrouháme na mrkvovém…
Debrecínský guláš II
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátém sádle necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky a necháme ho zatáhnout. Osolíme, opepříme, zasypeme paprikami, krátce…
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme na jemno a zlehka restujeme do sklovita na pánvi s máslem. Pak dáme stranou a necháme vychladnout.Mleté maso si dáme do misky, přidáme všechny…
Domácí vegeta s mořskou solí
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší části aby se dalo vše pomlet na mlýnku. Po umletí vymačkáme přebytečnou vodu.Přidáme sůl, promícháme a opět vymačkáme…
Vepřová plec po venkovsku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky asi jako na guláš, zaprášíme hladkou moukou a orestujeme na sádle do zlatova. Maso vyjmeme.Do výpeku přidáme máslo a necháme na něm mírně…
Maďarská rybářova polévka Halászlé
Recept ještě nebyl hodnocenPředem z odřezků ryb (měla jsem v mrazáku z vánočních kaprů, mohou být i hlavy, ale já je nepoužívám) uvaříme mírně osolený vývar a přecedíme přes husté sítko.Do hrnce…
Zapečené bagetky se žampionovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenNepotrpíte si na klasické chlebíčky a chcete návštěvu pohostit něčím zajímavým? Nebo hledáte tip na rychlou svačinu či večeři? Přesně to jsou tyto zapečené bagetky se…
Vymazlené tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříte mezi milovníky aromatických olomouckých tvarůžků, pak je tento recept na nakládané tvarůžky s cibulí a feferonkami, zalité kořeněným olejem, pro vás jak…
Špekové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky jsou zpravidla přílohou, nicméně mohou být i hlavním jídlem. Takovým se mohou stát tyto špekové knedlíky. Připravíme je z vařeného bůčku, opečené veky, bylinek…
Rajčatová omáčka s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenRajčatová omáčka s mletým masem je lahodné jídlo, které je ideální pro různé druhy těstovin, jako jsou špagety, penne nebo tagliatelle. Tento pokrm kombinuje bohatou…
Kapr na citronovém másle a kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenKapří řízky můžeme obalit i jinak, než v klasickém trojobalu. Porce masa zakápneme citrónovou šťávou a po odležení obalíme v hladké mouce smíchané s červenou paprikou.…
Uzený vývar s pražským svítkem
Recept ještě nebyl hodnocenUzený vývar s pražským svítkem je tradiční česká polévka, která spojuje bohatou chuť uzeného masa s jemností pečeného svítku. Výsledkem je sytý a aromatický vývar…
Staročeská bramboračka sklínka
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeská bramboračka sklínka dostala svůj název podle toho, že není ničím zahuštěná. Polévka je sytá díky kroupám a bramborám. Kořenová zelenina s cibulí, restovaná na…
Malostranský krůtí plátek
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso je dobře stravitelné, obsahuje málo tuku a při správně přípravě je velmi chutné. Připravte ho v kombinaci s anglickou slaninou a šunkou, jako přílohu zvolte…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
