Jablkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTento klasický dezert spojuje jemné těsto, šťavnatá jablka a voňavou skořici do lahodného spojení chutí. Každé sousto přináší příjemnou kombinaci sladkosti a svěžesti,…
Poleva - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kopky
Recept ještě nebyl hodnocenNa Vánoce se mnohé hospodyňky předhání v počtu napečeného cukroví. Tyto kopky pak snadno připravíte ze zbytků po lineckém, z kandovaného ovoce, různých odřezků řezů,…
Palačinkové měšce
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinku zlehka potřít marmeládou. Do středu kopeček zmrzliny, ovoce. Svážeme do měšce a svážeme provázkem. Ozdobíme šlehačkou a kakaem, polevou,...dle fantazie.
Lepkavá kuřecí křidélka jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 140-150 °C (podle trouby), křidélka očistíme a v kloubech rozdělíme. Všechny díly osolíme potřeme lehce olejem a poprášíme směsí paprik z obou…
Sladké jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenNutelu vyšleháme s lučinou do krému. Vršek piškotu namočíme do rumu, naneseme na něj lžičkou krém a přikryjeme druhým piškotem také namočeným v rumu. Takto hotové…
Dort Gloria
Recept ještě nebyl hodnocen1. na těsto vyšleháme vejce s vodou do pěny, přisypeme oba cukry a ještě cca 2 minuty šleháme. 2. mouku smícháme s práškem do pečiva a s pudingem. Po částech při…
Placičky s vlašskými ořechy a karamelovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenKrém: Smícháme 4 lžíce smetany a rozpustnou kávu do hrnečku. Moučkový cukr zahřejeme až zkaramelizuje. Přidáme zbylou smetanu a za stálého míchání povaříme. Přidáme…
Patrový čokoládový dort s mušlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa korpusy ušleháme dotuha sníh se špetkou soli a cukrem, všleháme postupně olej a žloutky a nakonec vmícháme mouku s kakaem (podrobněji odkaz viz odkaz v poznámce).…
Cukroví mocca
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál si dáme sypké suroviny, ručně uhněteme těsto a necháme odpočinout min. 12 hodin. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme tvary. Pečeme na 180°C dle trouby asi na 8…
Prezidentská bábovka III
Recept ještě nebyl hodnocenTato nadýchaná a lahodná bábovka spojuje jemnost máslového těsta s bohatou vůní vanilky. Dokonalá volba pro slavnostní chvíle i běžné posezení u kávy. Upečte si ji doma…
Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem je ideální pochoutkou pro podzimní dny. Kombinace jemného dýňového těsta a sladkých kousků ovoce dodává tomuto dezertu…
Biskupský chlebíček z „Cukrářské technologie“ od Aleny Půlpánové z r. 1993
Recept ještě nebyl hodnocenBiskupský chlebíček je výborný moučník z třeného těsta, přelitý čokoládovou polevou. Upečte ho podle starých receptur pro cukrářská učiliště od Aleny Půlpánové. Uvidíte,…
Mandlové zvonečky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre vymiesime. Cesto vyvaľkáme na 5 mm hrúbku a vykrajujeme vykrajovačkou zvončeky. Uložíme na plech a upečieme doružova.Na plnku zmiešame…
Zdravější muffinky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme dohromady a zředíme mlékem podle potřeby. Dozdobíme dle naší fantazie:-)Pečeme na 180°C, asi 30 min.
Medovníčky do pistole
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosijeme, přidáme sodu, koření a cukr. Vejce rozkvedláme s medem s pomocí tuku vše spojíme. Já jsem použila pekárnu : dospodu nalijeme rozpuštěný tuk, přidáme…
Strakaté řezy s pudinkem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180° C a plech 23x32 cm vyložíme papírem na pečení (dno i boky). Uvaříme pudink z uvedených surovin.Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme vodu s…
Jahodový dort z lásky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Žloutky utřeme s cukrem, do nich vmícháme střídavě mouku s práškem do pečiva a vodu. Nakonec ušleháme z bílků pevný sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Pečeme…
Ježíškovo čepičky
Recept ještě nebyl hodnocenBílky šleháme do polotuha, postupně přisypáváme cukr a šleháme do husté pěny. Lžičkou nebo cukrářským pytlíkem tvoříme pusinky na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme…
Sachrův dort s meruňkovou zavařeninou
Recept ještě nebyl hodnocenKakaovou polevu vložíme do horké lázně do misky, rozpustíme. Do 2 misky vložíme máslo a 75g cukru a šleháme dokud se cukr nerozpustí. Tekutou kakaovou polevu po lžících…
Sachrův dort s meruňkovou zavařeninou
Recept ještě nebyl hodnocenKakaovou polevu vložíme do horké lázně do misky, rozpustíme. Do 2 misky vložíme máslo a 75g cukru a šleháme dokud se cukr nerozpustí. Tekutou kakaovou polevu po lžících…
Sachrův dort s meruňkovou zavařeninou
Recept ještě nebyl hodnocenKakaovou polevu vložíme do horké lázně do misky, rozpustíme. Do 2 misky vložíme máslo a 75g cukru a šleháme dokud se cukr nerozpustí. Tekutou kakaovou polevu po lžících…
Podzimní makovec či bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na oblíbený makovec či bábovku připravíme standardně jako na plech či do bábovky, ale navrstvíme do dortové formy s vloženým kruhovým středem (nechtěla jsem…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
