Adventní kalendář z perníku

Postup přípravy receptu

1. Těsto vyválíme na sílu asi 3 mm a vykrájíme mašinku a 23 vagonků dlouhých asi 5 cm. Je dobré si vykrojit mašinku a 2 vagonky navíc, kdybychom něco pokazily nebo se něco připeklo. Sama nemám formičku na vagonky, tak jsem použila vykrajovátko na nákladní auto a odřízla předek.

2. Po upečení si tvary jednoduše bílkovou polevou nazdobíme, pak je na pevné podložce obrátíme, spojíme provázkem (doporučuji ho namočit, aby se nekroutil) a zakápneme kapkou polevy, aby se k vagonku přilepil.

3. Necháme dobře zaschnout, pak kalendář zakryjeme papírem, na kterém bude ležet a opatrně obrátíme na příslušný tác. Způsob obracení si nejprve promyslete, při neopatrném zacházení by mohla poleva opadat a není jednoduché všemi spojenými tvary hýbat.

Poznámka od kuchařky

Bylo použito těsto z receptu:

http://www.toprecepty.cz/recept/4508-velikonocni-d... , toto množství stačí asi na 4 plechy tvarů (4 kalendáře)

Pokud nemáte zkušenosti z polevou, celkem se mi osvědčila tato na obrázku, dobře se s ní pracuje a za 10 minut zasychá. Jsou v ní 4 tubičky, na tento kalendář spotřebujete 1 celou.

Hella