Jasmínová rýže s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenVodu ve větším hrnci přivedeme do varu, poté osolíme a přidáme propláchnutou rýži. Nepřikryté vaříme, občas promícháme. V okamžiku, kdy je rýže již "na skus", ale ještě…
Rýže Jasmínová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené kuře se šalvějí a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenJistě netradiční kombinace chutí dosáhne toto pečené kuře. Plátky másla, které vložíme pod kůži kuřete, proložíme lístky čerstvé šalvěje. Před pečením pak doplníme ještě…
Čína la za jí
Recept ještě nebyl hodnocenJídla s chutí Asie mají u našich strávníků čím dál víc příznivců. Jednoduchá a rychlá příprava, dostupné suroviny a většinou i chutný výsledek. Zkuste též tuto variaci…
Rýže s kuřecím masem, pečenou dýní a květákem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud fandíte vyváženému stravování a jídlům plným zeleniny i bílkovin, určitě vyzkoušejte tuto rýži s kuřecím masem a pečenou zeleninou. Rýže pečená v remosce získá…
Thajské kari (vlastní kari pasta) z Prostřeno
Recept ještě nebyl hodnocenVe food procesoru zpracujeme koriandr, kmín a pepř.Postupně pak přidáváme a zapracováváme ostatní suroviny, dokud se nám nevytvoří pasta. Z citronové trávy použijeme…
Kuřecí prsa s trochu jinou "gremolatou"
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit rýži dle našich zvyklostí.Smícháme citronovou kůru, trošku šťávy, šalvěj, papričku a česnek v malé mističce a necháme chvíli odležet. Prsa osolíme, opepříme a…
Karamelové kuře s nakládanou okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehenní řízky nakrájíme na nudličky, červenou cibuli na kolečka a česnek na jemné plátky.Připravíme okurku. Smícháme ocet, cukr a vodu. Na mírnějším ohni vaříme…
Rýžový salát - výborná příloha ke grilovanému masu
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme al dente (nesmí být úplně měkká, hlavně ne převařená).Do misky mezitím dáme 4 polévkové lžíce kukuřice, hrášku (já jsem měla obojí Bonduelle) a 4 lžíce…
Rizotko s žampiony a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme rýži: na troše olivového oleje zarestuji propláchnutou rýži, osolím. Poté zaliji vodou (na 1 hrnek rýže 2 hrnky vody). Vařím, dokud se voda nevypaří a rýže…
Sojová rýže s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži zalijeme 2x větším množstvím vody a vaříme ji do měkka. Během vaření doléváme vodu dle potřeby. Mrkev nakrájíme na půlkolečka a dáme ji vařit do měkka. Mezitím…
Rýže "Pronto per pasta"
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a dáme vařit podle návodu na obalu.Otevřeme skleničku s rajčaty, nakrájíme cuketu i žampiony na tenké plátky, cibuli na měsíčky... Na pánev slijeme…
Yü La'C - čínská nakládaná ryba
Recept ještě nebyl hodnocen24 hodin předem si očistíme a osušíme velký filet z tmavé tresky a vyjmeme zbylé kostičky. Naporcujeme/nakrájíme na hranolky, dáme do mísy. Přidáme jedno vejce a škrob +…
Rýže s čočkou a volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenPřes noc namočenou čočku uvaříme do poloměkka v osolené vodě (nesléváme). Na olivovém oleji zpěníme v hlubší pánvi nadrobno pokrájenou cibuli. Když zezlátne, přidáme…
Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany
Recept ještě nebyl hodnocenČočku, oba druhy rýže, hrachové vločky a sušenou zeleninu uvaříme v 2-násobném množství osolené vody, do které přidáme lžičku oleje - na mírném ohni dusíme do vstřebání…
Risoto s mušlemi a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé mořské plody propereme, přebereme lstury, aby nebyly špatné plody vevniř a byly poživatelné. Rajčata a papriky spaříme, odděláme slupky a nakrájíma na kostičky.…
Kuřecí čína s jasmínovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a v hrnci zalijeme vodou ( 1 díl rýže : 2 díly vody). Rýži pozvolna vaříme asi 20 minutek do měkka. Oloupanou mrkev nakrájíme a vaříme do měkka…
Indické kuře se šafránovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dejte jogurt, papriku, tandoori masalu, mleté chilli, zázvor, česnek a římský kmín a dobře promíchejte. Do velké mělké skleněné nebo keramické misky dejte…
Sladká rýže se sušeným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži si uvaříme dle návodu. Mezitím si v misce smícháme oba dva jogurty (každý může dát dle vlastní chuti.. popř. i tvaroh), přidáme perníkové koření, sušené jablka,…
Indické kari s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálíme olej, krevety máme buď chlazené nebo necháme rozmrazit a zbavíme pomocí ubrousku přebytečné vody, poté vložíme na pánev, osmahneme z každé strany asi…
Zdravé placičky
Recept ještě nebyl hodnocenPřed mícháním surovin si uvaříme pohanku lámanku - na 100g pohanky 150g vody, lehce osolíme. Pohanku povaříme 3 minuty a odstavíme, aby nasákla všechnu vodu a nic nešlo…
Zázvorové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenZázvorové kuře se skvěle hodí do chladnějšího období. Maso je výborně dochucené a skvěle se pojí dušenými paprikami a kurkumovou jasmínovou rýži. Tohle krásně barevné…
Barevné tofu s jasmínovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme, nejlépe v rýžovaru, jasmínovou rýži, do které přidáme hřebíček a špetku muškátového květu. Na pánvi necháme rozehřát olej a mezitím nakrájíme na menší kusy…
Kuřecí masíčko se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, rozpůlíme (pokud jsou prsa silná), na oleji mírně z obou stran osmažíme, přidáme bujón, koření a zalijeme vodou.Necháme dusit, dokud maso není téměř měkké,…
Variace na katsudon
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsní řízky obalíme klasicky v trojobalu - panko strouhanka je tam důležitá. Smažíme obvyklým způsobem. Dáme vařit rýži, nesolíme.Do pánve dáme vývar, ochutíme…
