Karamelové kuře s nakládanou okurkou

Karamelové kuře:

400 g 400 g kuřecích stehenních řízků nakrájených na nudličky

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

1/4 šálku 1/4 šálku cukru (asi 85 g)

1 1 červená cibule nakrájená na kolečka

2 stroužky 2 stroužky česneku nakrájené na jemné plátky

1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky

2 lžíce 2 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky

1 lžíce 1 lžíce limetkové šťávy

Nakládaná okurka:

1/4 šálku 1/4 šálku rýžového octa

2 lžíce 2 lžíce cukru

1/4 šálku 1/4 šálku vody

1/2 1/2 salátové okurky nakrájené na tenké pásky, nejlépe škrabkou na brambory

1 1 jarní cibulka – nasekáme na drobno zelenou i bílou část

Příloha:

jasmínová rýže