Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany

aghatte Kuchařka: aghatte

Doba přípravy: 1h 8 porcí Dietní recepty , Bezlepkové, Veganské 3 názory

Suroviny

100 g sojové hrubé mouky
100 g kukuřičné hladké mouky
50 g pohankové mouky
100 g červené čočky
75 g jasmínové rýže
75 g červené rýže
1 lžíce hrachových vloček
1 lžíce jakékoliv sušené zeleniny
1 lžíce oleje dle zvyku
1 lžička oblíbeného octa
kurkuma
mletý zázvor
125 g semínek - chia, mák, sezam, slunečnice...
1 větší řapíkatý celer
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Čočku, oba druhy rýže, hrachové vločky a sušenou zeleninu uvaříme v dvojnásobném množství osolené vody, do které přidáme lžičku oleje a na mírném ohni dusíme do vstřebání veškeré tekutiny a změknutí, trvá to cca 15-20 minut.

  2. Celer nakrájíme na kostičky. Veškeré suroviny, koření, semínka a mouky smícháme v mixéru do jednotné hmoty. Pouze část celeru necháme stranou a vmícháme kostičky do hotového těsta.

  3. Rozprostřeme na olejem vymazaný kulatý plech. Ozdobně přejedeme povrch vidličkou a posypeme semínky dle libosti.

  4. Pečeme při 150°C cca 35 minut, teplotu snížíme a spíš jen sušíme. Koláč je výborný čerstvý teplý i studený druhý den.

Poznámka

Skvěle zasytí ale nezatíží. Příloha je vhodná jakákoliv čerstvá zelenina, nebo salát třeba z rukoly, polníčku, paprik a okurky. Chutná všem, i odpůrcům "zdravé" stravy. Bez lepku, vhodné pro vegany, sportovce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slaný koláč z řapíkatého celeru, bez lepku, s proteiny, pro vegany

  • spagetka spagetka

    tejaja: Mně je to jasný, že jinam to dát nejde, třeba to kluci dají jako samostatnou kategorii, protože to fakt s dietou nemá nic společného :-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    spagetka: Preložila som, ale...veganstvo nie je diéta. Ale inak to neide. :-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Zajímavý recept, ale nechtěla bys ho dát do kategorie Vegan? Pokud by to někdo hledal právě jako vegan recept, tady by to asi nerozklikl. Jinak sice veganka nejsem, ale líbí se mi to, proč ne :yes::yes::yes:
    Zatím je to pod dietními recepty, rozklikni podkategorii;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: řapíkatý celer buchta skany kolac bez lepku řapíkatý celer-recepty celer buchta chléb s proteiny recept koláč pro vegany polévky s proteinem salat z rapikateho celeru vegan salát z polníčku pro vegany