Polníčkový salát s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a výživný salát s polníčkem, rajčaty, avokádem a vejci je ideální volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Jogurtový dresink s limetkou a dijonskou hořčicí dodá svěžest…
Semínka dýňová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Müsli Extreme
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí müsli je skvělý způsob, jak začít den zdravou a chutnou snídaní. Kombinace křupavých ovesných vloček, oříšků, semínek a sušeného ovoce vám dodá energii a potřebné…
Dýňová polévka s bílým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenPodzim je ideální čas na voňavou dýňovou polévku, která krásně zahřeje a dodá energii. Dýně hokaido spolu s bramborami vytvoří jemně krémový základ, jogurt polévku…
Těstoviny s kořeněnou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s kořeněnou dýňovou směsí jsou jednoduchým podzimním jídlem plným zajímavé chuti, o kterou se postará sladká dýně, koriandr a aromatická kurkuma. Omáčka je…
Sváteční polévka z dýně hokaido
Recept ještě nebyl hodnocenDýňová polévka lehce nasládlé chuti si v posledních letech získává stále větší oblibu. Na talíři ji doplňují chlebové krutony a opražená semínka se slaninou.
Slepička nebo kohout z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenObyčejné kynuté těsto se dá lehce vytvarovat do různých tvarů, nemusíme z něj péct jen obyčejné rohlíky. Ke zvláštním příležitostem ho můžeme zkusit vytvarovat na Vánoce…
Čokoládová granola s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenGranola je vyplešená, dokřupava vypečená verze klasického sypaného müsli. Tahle čokoládová granola je slazená javorovým sirupem a chuťově vyladěná arašídovým máslem a…
Květákové rizoto se šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné spojení rýže, pečeného květáku, řapíkatého celeru a voňavé šalvěje v dobrém rizotu. Rizoto na závěr ochutíme parmazánem a podáváme posypané pečeným květákem a…
Jogurt s karamelizovanými jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJablko nakrájíme na kostičky a na oleji orestujeme, zaprášíme skořicí a přidáme trochu sirupu.Jablko opékáme do té doby, než začne karamelizovat.Podáváme s jogurtem,…
Semenáček
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme semínka s oříšky a vejce rozšleháme s olejem. Pak tekutou směs smícháme se semínky. Vymažeme olejem srnčí hřbet a dáme tam směs. Uhladíme.Dáme péct na 160…
Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na másle opečeme nejprve nakrájený pórek, poté přihodíme v dlaních jemně rozemletý estragon a nakonec na kostičky nakrájený očištěný celer. Chvíli všechno…
Polévka z pečené dýně s červenou čočkou a kadeřávkem
Recept ještě nebyl hodnocenDýni přepůlíme, máslovou dýni oloupeme, hokaido necháme se slupkou, odstraníme semínka a dýni nakrájíme na středně velké kostky. Očištěnou mrkev pokrájíme na kousky…
Mrkvovo-kaštanový nákyp bez lepku, mléka a vajec (z mikrovlnné trouby)
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme najemno. Ve skleněné nebo keramické misce promícháme kaštanovou mouku, tapioku, cukr, prášek do pečiva a semínka. Přidáme nastrouhanou mrkev…
Studená avokádová polévka s paprikovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme salsu. Smícháme nadrobno nakrájenou papriku, jarní cibulku, pár lístků koriandru a okurku. Zakápneme olivovým olejem a zlehka citronovou šťávou …
Letní salát (jak jsem ho dělal včera)
Recept ještě nebyl hodnocenPampelišku namočíme na 30 minut do vody, aby se vyplavily hořčiny a vodu vylijeme, nakrájíme na menší kousky(estéti a citlivky natrhají), nakrájíme cibuli, rajčata,…
Hermelín nakládaný po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny nakrájejte na trojúhelníčky a nechejte chvíli povolit. Mezitím očistěte a oloupejte cibuli, nakrájejte na kolečka. Papriku zbavte jadřinců a nakrájejte na…
Koláč z tuřínu a ovesných vloček
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky zalijeme podmáslím, osolíme, promícháme a necháme alespoň 20 minut změknout. Syrový tuřín oloupeme, nastrouháme najemno, přidáme spolu se žloutky k…
Salát s cuketovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme a nakrájíme na nudličky (je možné použít spiralizér, julienne škrabku, běžnou škrabku na brambory nebo krájet ručně nožem). Rajčátka přepůlíme a okurku a…
Fazolovo-dýňová voňavá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si stolní mixer a pokud ho nemáte, tak ruční mixer. V hrnci (kde budete později vařit polévku) si rozehřejte olej a přidejte do něj cibuli, římský kmín,…
Domácí müsli tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky a semínka rozprostřeme na plech a dáme upražit do trouby (asi tak 10minut při teplotě 160°C). V hrnci povařte máslo, med, cukr a kondenzované mléko, až…
Domácí chléb se syrovátkou a dýňovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny (včetně semínek) dáme do pekárny, tekuté, pak sypké. Sůl do vody, kváeke a droždí nahoru na mouku. Použijeme program Celozrnný s delším kynutím i…
Semínkové bochánky nebo placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby domácí pekárny dáme vodu a olej, pak promíchanou mouku se solí a drceným kmínem, nahoru lžičku cukru a rozdrobené droždí. Pustíme program Těsto a po signálu…
Cuketový chléb s černými olivami {Bezlepkový}
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně jsem si nastrouhala cuketu (cca 1 ½ střední cukety, ale měla jsem mix žluté a zelené), část na hrubo, část na jemno. Dala jsem ji do cedníku, posypala asi ½…
Polévka z cukety a kapie
Recept ještě nebyl hodnocenTřetinu cukety neloupat - nakrájet na milimetrové plátky a na plechu v troubě (nebo klasicky na pánvi) ogrilovat. Zbytek cukety oloupat, očistit, nakrájet na menší…
