Polévka z cukety a kapie

Kanyla Kuchařka: Kanyla

Polévky 16 názorů

Suroviny

1 velká cuketa
2 lžíce másla
1 cibule
2 stroužky česneku
1 kapie
vařená vejce (natvrdo)
dýňová semínka
petržel nebo pažitka
Recept si zatím oblíbilo 25 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Třetinu cukety neloupat - nakrájet na milimetrové plátky a na plechu v troubě (nebo klasicky na pánvi) ogrilovat.

  2. Zbytek cukety oloupat, očistit, nakrájet na menší kostky.

  3. Zpěnit máslo, cibuli nadrobno osmahnout do zlata, na krátko přidat plátky česneku (jen na chvilku, aby nezhořkl), přidat kostky cukety, zalít litrem horké vody, osolit, opepřit (nebo vložit 2 kostky zelen. bujónu) a 10 minut vařit.

  4. Poté všechno rozmixovat tyčovým mixérem dohladka.

  5. Hrnec vrátit na sporák, přisypat na kostičky nakrájenou kapii a vařit mírným varem ještě 10 minut.

  6. Pokud je třeba, tak dosolit a dopepřit.

  7. Na talíři zdobit polévku nahrubo nastrouhaným vejcem, grilovanou cuketou, nasucho opraženými semínky a petrželí/pažitkou - co máte rádi.

Poznámka

Zdroj: časopis Gurmet /září 2011/

Krásně vypadá, je docela vydatná a skvěle chutná! =)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 121 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z cukety a kapie

  • casino casino

    Paní casinová vysadila 5:-! sazenic a odjela si na kole kamsi přes La Manche...
    Toto není nic proti uvedenému receptu:-) leč také nevím co s cuketami;-) Sousedi se mi už začali vyhýbat obloukem a ze starých psů asi nové vegany neudělám, že ;-)
    U tohoto rcp jsem šel až na dřeň:
    Máslo, cibule, 4 menší cukety, vody jen přiměřeně přiměřeně, 5 minut varu, tyčák, sůl a špetička "voňavého" (mušk. květ) a...
    ...a finíííto :-)
    No a říkám tomu Cuketový krém :-)

    Odpovědět

  • adelaide k. adelaide k.

    Zajímavá kombinace s kapií. Moc dobré! :yes:

    Odpovědět

  • bohdana bohdana

    :yes:Vyborna polevka,neměla jsem papriku,dala jsem hrašek mnam:yes::yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Cuketu já můžu:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Zajímavá kombinace a moc pěkné fotky:-):yes:+

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásná a lákavá polévečka:-p+12:yes:

    Odpovědět

  • Kanyla Kanyla(autorka receptu)

    Moc všem díky za bodíky a komentáře! Určitě ji zkuste, je to zase nová cuketová variace a chuť vajíčka a papriky vás snad tak překvapí a nadchne jako mě :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :yes::yes::-p krásná fotka a tu polévku musím vyzkoušet.;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Určitě výborná polévka a máš ji krásně nafocenou:yes::-)+

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Moc krásná polévka :yes::-K.

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Kzajmavá polévka:yes:+1:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Colombo65 Colombo65

    Nádhera ;-);-);-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    máš pravdu..vypadá nádherně:-K:-8:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    Kamilko, ten recept je úplně úžasný a přitom jednoduchý:yes::-p, vyzkouším a dávám plusíka:yes::-p

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: polévka z cukety recepty na polévky jak oloupat kapii jak oloupat kapie cuketová polévka s kapií cuketa polévka cuketová polévka cuketo-dynova polevka polevka cukety recept recepty polévka z cukety cuketa-polévky cuketa polévka z cukety a paprik kapiova polevka kapiová polévka recept cuketo jak oloupat cuketu jak oloupat kapiji polévka z cukety a semínka cuketa do polévky oloupat

Zapomněl/a jsem heslo