Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Gnocchi s vajíčkem, brokolící a dýňovým semínkem

Name: Gnocchi s vajíčkem, brokolící a dýňovým semínkem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g gnocchi; 1/2 brokolice; 2 vejce; trocha mléka; sůl; 50-70 g dýňových semínek; 3 stonky jarní cibulky; 70 g másla; olej; parmezán

coco-choc

4 názory

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

28. 10. 2009 09:30

Gnocchi s vajíčkem, brokolící a dýňovým semínkem, podáváme — podáváme

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	8 142 kJ / 1 946 kcal
Bílkoviny	63,55 g
Tuky	102,37 g
Vláknina	14,65 g
Cholesterol	697 mg
Sodík	2,23 g
Sůl	5,45 g
Sacharidy	185,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Gnocchi uvařte dle návodu na obalu. Trvá to asi 5 minut, tedy než vyplavou na povrch, slijte a přilite trochu olivového oleje, aby se gnocchi neslepily.
Mezitím opečte na oleji pokrájenou jarní cibulku (cca 5 minutek), poté přidejte dýňová semínka (pár si jich schovejte na ozdobu), opět opékejte tak 5 minut.
Přidejte uvařené gnocchi a pečte, do doby než budou gnocchi křupavé.
V "mezičase" uvařte brokolici al dente. Opečené gnocchi zjemněte máslem a přiklepněte vejce, až se vejce "srazí"
Přidejte uvařenou brokolici a podávejte.

Ozdobte sýrem a dýňovými semínky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Zeleninová jídla

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezlepkové dýňové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vylizanytalir

Cibulové gnocchi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Smažená cuketa s lněným semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 10 min

Načíst další

Přečtěte si

7 nejlepších receptů na grilované pochoutky. Jak postupovat, aby se nám grilování povedlo

Hodnocení 3x

Domácí pečený čaj krok za krokem: Připravit se dá jednoduše i jako levný a nápaditý vánoční dárek

Fotografka Monika Vychodilová: Když fotíte jídlo, je potřeba zachytit atmosféru. V mobilu k tomu pomůže i šikovná aplikace

Komentáře

Marek

19. 8. 2015 16:36

Tak samozřejmě je možné dýňová semínka usušit a sníst. Také se dají za levno koupit přímo naloupané třeba na www.rawmarket.cz/seminka/dynova-seminka a budete mít dýňová semínka jako na receptu. Ještě vám mohu dát radu, že semínka můžete namočit na pár hodin. Pěkně změknou a budou lepší. Doporučuji.