Gnocchi s vajíčkem, brokolící a dýňovým semínkem

coco-choc Kuchařka: coco-choc

Doba přípravy: cca 20 min. Zeleninová jídla 4 názory

Suroviny

bramborové gnocchi (500 g)
růžičky z 1/2 brokolice
2 vejce
trocha mléka (na rozmíchání vajec, osolit)
sůl
50 - 70 g dýňových semínek
3 stonky jarní cibulky
kus másla (cca 70 g)
olej
parmazán
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Gnocchi uvařte dle návodu na obalu. Trvá to asi 5 minut, tedy než vyplavou na povrch, slijte a přilite trochu olivového oleje, aby se gnocchi neslepily.

  2. Mezitím opečte na oleji pokrájenou jarní cibulku (cca 5 minutek), poté přidejte dýňová semínka (pár si jich schovejte na ozdobu), opět opékejte tak 5 minut.

  3. Přidejte uvařené gnocchi a pečte, do doby než budou gnocchi křupavé.

  4. V "mezičase" uvařte brokolici al dente. Opečené gnocchi zjemněte máslem a přiklepněte vejce, až se vejce "srazí"

  5. Přidejte uvařenou brokolici a podávejte.

    Ozdobte sýrem a dýňovými semínky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Gnocchi s vajíčkem, brokolící a dýňovým semínkem

  • Marek Marek(neregistrovaný)

    Tak samozřejmě je možné dýňová semínka usušit a sníst. Také se dají za levno koupit přímo naloupané třeba na https://www.rawmarket.cz/seminka/dynova-seminka a budete mít dýňová semínka jako na receptu. Ještě vám mohu dát radu, že semínka můžete namočit na pár hodin. Pěkně změknou a budou lepší. Doporučuji.

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak toto se mi líbí:yes: Jani, já také dýňová semínka jen suším a pak normálně jím:-) Jinak jsem našla odkaz na dýňová semínka a jejich použití.http://www.novyvek.cz/?sekce=maminka&pg=clanek&id=... :yes:+3.

    Odpovědět

  • coco-choc coco-choc(autorka receptu)

    Jejda, to netuším. Ale řídila bych se chutí. Pokud chutnají, použila bych je :-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmmm, zajímavé!! Já jsem si vybrala z dýně nějaká semínka a usušila na topení. No, ale nejsou tak tmavá:-O. Zase blbý dotaz, ale to už ke mně patří..:-D, vadí to nějak? nebo se mají ještě nějak upravovat:-?:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: loupání dýňových semínek jak oloupat dýni gnocchi s vejci co se semínky hokajdo gnocchi recept semínka hokaido jak připravit gnocchi gnocchy sušení dýňových semínek dýne hokaido loupani hokaido recepty+semínka jak upravit gnoči jak oloupat dýňová semínka? hokaido a brokolice domaci gnocchy dýňová semínka-loupání semínka hokaido recept sušení dýně hokaido jak loupat dýňová semínka? jí se neloupané dýňové semínko?

Zapomněl/a jsem heslo