Guláš s růžičkovou kapustou

Name: Guláš s růžičkovou kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřové plece nebo hovězího či drůbežího masa; 1 velká cibule; sádlo nebo olej; 200 g moravské slaniny (nebo váhalova...); 2-3 stroužky česneku, dle chuti; cca 750 ml vývaru, dle potřeby; pepř mletý; sůl; tymián dle chuti; cca 300 g růžičkové kapusty (očištěné od nevzhledných lístků); hladká mouka nebo jíška na zahuštění

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 307 kJ / 2 224 kcal
Bílkoviny	97,78 g
Tuky	185,87 g
Vláknina	15,60 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	3,44 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	33,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na malém množství tuku osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu lehce dozlatova. Pak přidáme osmažit pokrájené, osolené a opepřené maso. Po osmažení přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a tymián dle chuti (může být i rozmarýn nebo majoránka), zalijeme vývarem a dusíme na mírném ohni téměř doměkka. Krok 2: Před dokončením přidáme k masu kapustičky, které povaříme společně s masem doměkka, omáčku pak zahustíme buď jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody, vše necháme ještě krátce provařit, případně ještě dochutíme solí, pepřem a podáváme. Krok 3: Podávat můžeme s knedlíkem, bramborem, těstovinami, ale klidně i s rýží.

Na malém množství tuku osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu lehce dozlatova. Pak přidáme osmažit pokrájené, osolené a opepřené maso. Po osmažení přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a tymián dle chuti (může být i rozmarýn nebo majoránka), zalijeme vývarem a dusíme na mírném ohni téměř doměkka.
Před dokončením přidáme k masu kapustičky, které povaříme společně s masem doměkka, omáčku pak zahustíme buď jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody, vše necháme ještě krátce provařit, případně ještě dochutíme solí, pepřem a podáváme.
Podávat můžeme s knedlíkem, bramborem, těstovinami, ale klidně i s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Guláš s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4rl

Masový nákyp s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 90 min

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou Videorecept

Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Kuličky z vepřového masa plněné růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 70 min

Zapečená růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

christynka20 35 min

Polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 55 min

Růžičková kapusta se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 20 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73

Kedlubnová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 40 min

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

recepty73

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Guláš

Kapusta
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Dušení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Guláš s růžičkovou kapustou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4rl

Náhodný recept

Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šumavský guláš

Přidáno před 8 hodinami

Nejjednodušší melounová zmrzlina

Přidáno před 8 hodinami

Mandarinkové nepečené řezy

Přidáno před 9 hodinami

Pečené papriky plněné sýrovou směsí

Přidáno před 11 hodinami

Špagety s krevetami na česneku, zázvoru a chilli

Přidáno před 13 hodinami

Burger z trouby v kynutém těstě

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 24. 11. 2019 08:17

Přečtěte si

Nepečené banánové sušenky podle Anety Vignerové

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

16 gulášových polévek: Mají maďarský původ, ale v Česku patří k neojoblíbenějším

Gulášová polévka z mletého masa: Klasická hospodská gulášovka je nejlepší ze všech Hodnocení 59×

Gulášová polévka z mletého masa: Klasická hospodská gulášovka je nejlepší ze všech

Jak rychle odpeckovat třešně? Stačí sklenice a obyčejná hůlka na sushi

Šokující nákaza: Salmonela hrozí z oblíbených nudlí

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Spaghetti aglio olio e peperoncino Videorecept

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Sahula před 4 hodinami

Lehoučká mramorová bábovka Videorecept

Lehoučká mramorová bábovka

Denade před 4 hodinami

Pizza z domácí pekárny

AnnaP4 před 5 hodinami

Milotické okurky bez vařeného nálevu Videorecept

Milotické okurky bez vařeného nálevu

Kjara před 5 hodinami

Koláč kynutý litý s ovocem

Nadja před 6 hodinami

Sojové nudličky po kanadsku

KeyCe před 6 hodinami

Koleno vepřové, vařené a pečené Videorecept

Koleno vepřové, vařené a pečené

ladacaletka před 9 hodinami

Rajčatový salát se špekáčkem

magdalenka před 11 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

MishaKraus před 12 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Terula06 před 12 hodinami

Tématické fráze:
guláš z růžičkové kapusty, růžičková kapusta recept, guláš s růžičkovou kapustou, růžičková kapusta a guláš recept, růžičková kapusta -guláš, růžičková kapusta guláš recept, gulas z kapusty

Suroviny:
plec vepřová, cibule, sádlo, slanina, pepř mletý, sůl, tymián, kapusta růžičková, mouka hladká

Guláš s růžičkovou kapustou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno