Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Hledáte inspiraci co připravit k obědu? Tento recept je pro vás jako stvořený. Krásně rozpadající se vepřové maso, doplněné o zadělávané kedlubny, které připravovaly již naše babičky. Vašim strávníkům se budou dělat boule za ušima.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem, Zadělávané kedlubny s vepřovým masem — Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 575 kJ / 1 332 kcal
Bílkoviny	18,08 g
Tuky	118,84 g
Vláknina	21,90 g
Cholesterol	145 mg
Sodík	1,76 g
Sůl	4,55 g
Sacharidy	39,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme. Krok 2: Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo. Osolíme, opepříme. Krok 3: Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a vložíme maso. Z obou stran opékáme do měkka a podlijeme vývarem z kostí. Krok 4: Připravíme kedlubny. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kedlubny očistíme a oloupeme. Krok 5: Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli, máslo a orestujeme. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, osolíme, opepříme, pokmínujeme a orestujeme. Krok 6: Přilijeme smetanu a krátce podusíme. Dochutíme troškou citronové šťávy. Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem.

Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme.
Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo. Osolíme, opepříme.
Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a vložíme maso. Z obou stran opékáme do měkka a podlijeme vývarem z kostí.

Jak nakrájet cibuli?
Připravíme kedlubny. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kedlubny očistíme a oloupeme.
Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli, máslo a orestujeme. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, osolíme, opepříme, pokmínujeme a orestujeme.
Přilijeme smetanu a krátce podusíme. Dochutíme troškou citronové šťávy.
Podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Jak uvařit kedlubnové zelí?

Zveřejněno 10. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDxoV

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vepřová pečeně na mrkvi s kedlubny

Vepřová pečeně na mrkvi s kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině

Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Omáčka s vepřovým masem

Omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 65 min

Zadělávané kedlubny

Zadělávané kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Zadělávané pepřové kedlubny

Zadělávané pepřové kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 20 min

Zadělávané kedlubny s cuketou

Zadělávané kedlubny s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem

Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 80 min

Vepřové maso
Jiné maso
Přílohy
Uzeniny
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDxoV

Náhodný recept

Anglická pomazánka

Anglická pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 13 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 15 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Pečený květák z remosky

Pečený květák z remosky

Přidáno před 15 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 17 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 11. 6. 2022 05:21

to mám také ráda

RubyRom 10. 6. 2022 19:45

Jaromira18: děkuji

.

Jaromira18 10. 6. 2022 18:17

Musí to být moc dobré.

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 6. 2022 15:24

Články s tímto receptem

7 foto Hodnocení 8×
Kedlubnu gigant využijeme na mnoho způsobů. Vyberte si, na co máte chuť

5 skromných večeří na všední dny: Zadělávaná kedlubna, nudle s mákem nebo dušená mrkev ve stylu vaření našich babiček

Přečtěte si

Jak uvařit kedlubnové zelí? Chutná naprosto skvěle. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 78×

Jak uvařit kedlubnové zelí? Chutná naprosto skvěle. Vyzkoušejte postup podle videa

Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři Hodnocení 10×

Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 40×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 60×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

5 skromných večeří na všední dny: Zadělávaná kedlubna, nudle s mákem nebo dušená mrkev ve stylu vaření našich babiček

5 skromných večeří na všední dny: Zadělávaná kedlubna, nudle s mákem nebo dušená mrkev ve stylu vaření našich babiček

Jak předejít zahnívání a zasychání mladých cuket? Použijte trik našich babiček Hodnocení 24×

Jak předejít zahnívání a zasychání mladých cuket? Použijte trik našich babiček

Nejnovější články

22 foto
Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

7 foto
Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

6 foto
Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

BronaK. před 45 minutami

Vepřové kostky s hořčicí

Vepřové kostky s hořčicí

Pavkova1 před 6 hodinami

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

OliCe před 10 hodinami

Camping salát podle ČSN Videorecept

Camping salát podle ČSN

Fatima2 před 11 hodinami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Deelerka před 13 hodinami

Jihočeský kočičák (lepenice)

Jihočeský kočičák (lepenice)

Pepajz před 14 hodinami

Bageta / ciabatta

Bageta / ciabatta

magdalenka před 14 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Curka před 14 hodinami

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

DanaPr před 14 hodinami

Brownies do hrnečku

Brownies do hrnečku

Honza_206 před 14 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, sádlo, cibule, slanina, cibule, máslo, kedlubna, sůl, pepř mletý, kmín celý, smetana, šťáva citronová

]