Tikka masala s domácím chlebem naan
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky. V misce smícháme všechny ingredience na marinádu a do této směsi dáme maso. Marinujeme pod potravinovou fólií neméně 2-3 hodiny, ještě…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit. Přidáme kousky jater, zprudka je…
Čarodějnický dort
Recept ještě nebyl hodnocenV robotu ušleháme celá vejce s medem. Když je směs hustá, postupně přiléváme olej a stále šleháme. V míse smícháme všechny sypké přísady a přidáme k vaječné směsi.…
Větrník z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vodu se solí a máslem svaříme v hrnci nebo kastrolu. Po svaření snížíme teplotu a naráz nasypeme všechnu mouku, kterou rychle vymícháme na hladké nelepivé těsto,…
Větrník z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: vodu se solí a máslem svaříme v hrnci nebo kastrolu. Po svaření snížíme teplotu a naráz nasypeme všechnu mouku, kterou rychle vymícháme na hladké nelepivé těsto,…
Tiramisu z BEBE sušenek
Recept ještě nebyl hodnocenLučinu utřeme s vanilkovým cukrem, vmícháme ušlehanou šlehačku. Do hlubokého talíře nalijeme kávu a rum a namáčíme sušenky, které pokládáme ve tvaru: 4x5 ks, potřít 1/3…
Kerblíková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPolévkovou zeleninu omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Rozehřejeme tuk, na něm podusíme zeleninu, brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky, kerblík…
Čokoládový mousse
Recept ještě nebyl hodnocenčokoládu rozpustíme ve vodní lázni při cca 45°C, smetanu vyšleháme napůl , nesmí být vyšlehaná do husta, a zašleháme do ní rozpuštěnou čokoládu, přisladíme a dáme do…
Křenové kornoutky (rolky) se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenLučinu rozmačkáme se solí, pepřem a jemně strouhaným křenem. Vyšleháme smetanu na šlehačku, tu po lžících vmícháme do ochucené lučiny.Plátky sýrů a šunky potřeme náplní,…
Masové kuličky v nivové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso si osolíme a opepříme a spojíme s vejcem. Tvarujeme kuličky, které poklademe na olejem vymazaný pekáček. Dáme péci na 220 C. Jakmile nám kuličky začnou…
Můj dort ála tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny, do které poté přidáme obě zakysané smetany a trochu cukru (podle chuti) a opět krátce vyšleháme. Uvaříme si silnou…
Tvarohové řezy s vůní kávy
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny smícháme dohromady (kakao prosejeme). Pak přidáme vejce, mléko a oleje a důkladně měchačkou promícháme.Vlijeme na velký plech vyložený pečicím papírem a…
Moučník s pomazánkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem a horkou vodou do pěny a postupně přidáváme mouku smíchanou s mletými ořechy a práškem do pečiva.Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané dortové…
Lehounké chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenChlebíčky s našlehanou lučinou a ananasem přinášejí svěží spojení jemného sýrového krému a šťavnatého ovoce. Ideální volba pro slavnostní pohoštění, která potěší nejen…
Listové bublinky se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenMini zákusky jsou vždy vítaným zpestřením při oslavách, návštěvách, nebo jen tak k nedělní kávě. Listové bublinky můžeme naplnit i pařížskou nebo karamelovou šlehačkou,…
Nivová omáčka s kuřecím masem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi sýrové omáčky? Vyzkoušejte tento rychlý a snadný recept na pokrm z kuřecího masa se smetanovou omáčkou s nivou a smetanovým sýrem ochucenou bylinkami dle vaší…
Smažená jablka v palačinkovém těstě se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý smažený dezert připravíme z nakrájených jablek obalených v palačinkovém těstíčku provoněném skořicí. Poté je osmažíme v přepuštěném másle. Smažená obalená jablka…
Dortíky s limetkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné dortíky plněné lahodným krémem a ozdobené čerstvými malinami zaujmou na první pohled. Krém je navíc díky limetce osvěžující a chutná skvěle. Zajímavou chuť mu…
Bílkovo-kávové zákusky bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenZe zbylých bílků můžete vykouzlit nadýchané zákusky s chutí kávy, spojené šlehačkou, které jsou navíc zcela bez mouky. Ozdobit je můžete sekanými ořechy a rozehřátou…
Šunkové závitky s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenŠunkové rolky jsou spojovány s předkrmem při svatební hostině. Je ale velmi jednoduché si je udělat i doma, pokud na ně dostanete chuť. Nejlepší jsou s čerstvě…
Smetanový králík na leču po mém
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáči rozpálíme olej. Osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, slaninu a játra. Po chvíli přidáme i naporcovaného králíka obaleného v podravce. Opékáme asi 5…
Nedělní moučník
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky šleháme do pěny s vařící vodou, pak přidáme polovinu cukru a vyšleháme. Bílky vyšleháme do tuha a zašleháme druhou polovinu cukru. Žloutkovou hmotu opatrně…
Karamelizované hrušky s vanilkovou omáčkou Anglaise
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme omáčku Anglaise. Žloutky vložíme do kastrolku a umícháme je s cukrem do hladké světlé pěny. Smetanu nalijeme do jiného kastrolku, přidáme lžičku…
Sušenkový dezert do skleničky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšleháme šlehačku se ztužovačem. Přimícháme ke šlehačce zbytek surovin na krém.Sušenky nalámeme na malé kousky a můžeme začít vrstvit.Na dno skleničky dáme…
