Jogurtovo-ananasový dort
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme s cukrem, přimícháme žloutky a mouku. Těsto upečeme ve vymazané a vysypané dortové formě. Pečeme asi při 180°C. Upečený korpus prokrojíme a promažeme…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šťavnatý biskupský chlebíček podle Petulavas
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuha. Žloutky ušleháme s cukrem pěny, přidáme zakysanou smetanu, mouku s práškem do pečiva.Dále přidáme…
Lžičkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenDortový korpus a šlehačku uděláme den předem. 4 bílky ušleháme na tuhý sníh se 2 PL cukru. 4 žloutky ušleháme do světlé pěny se 2 PL cukru. Předehřejeme troubu na…
Babiččina roláda se šlehačkou a banánem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 180°C, plech vyložíme pečícím papírem.Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme do sněhu, při šlehání přidáme žloutky, kakao a…
Dýňová polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, kari pastu a necháme zesklovatět - kari pasta krásně zavoní. Přidáme dýni nakrájenou na kostky (hokaido nemusíme…
Nepečený tvarohový řez
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh, mléko a smetanu ušleháme do nadýchaného krému. Dochutíme vanilkou, případně dosladíme a vmícháme kousky nalámaných sušenek a kandované ovoce.Vhodnou formu (měla…
Kuřecí nudličky s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Přidáme na kousky nakrájený pórek, šunku na kostičky a okapané žampiony.Podlijeme trošku…
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme a každou zvlášť zabalíme do alobalu a dáme péct do předehřáté trouby (220ºC) na 2 hodiny. Asi 20 minut před koncem pečení řepy se pustíme do přípravy masa…
Citronové tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenCitronový sirup: Z citronů vymačkáme šťávu, kterou přelijeme přes síto. Šťávu, vodu a cukr přivedeme k varu. Sirup necháme mírně zredukovat a poté vystydnout. …
Čokoládovo - borůvkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených smíchaných surovin upečeme v kulaté formě, vystříkané olejem, korpus (ve vyhřáté troubě na 160 st. to trvá asi 15 minut, zkusíme špejlí). Korpus můžete…
Lotrinský koláč z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto si rozválíme a dáme na vymazaný plech. Okraje listového těsta pěkně zvedneme. Na suché pánvičce si vyškvaříme na nudličky krájenou slaninu a po chvilce…
Zapečené špagety se špenátem, kuřecím masem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme špagety dle zvyklostí. Na pánvičce rozehřejeme olej, zpěníme nakrájenou cibuli a zprudka opečeme na kostky nakrájené kuřecí. Osolíme, opepříme. Maso dáme…
Tagliatelle s kuřecím masem a houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme (libovolně na kostičky nebo na plátky ) osolíme a osmahneme na pánvi . Dáme stranou . V jiné pánvi na másle osmahneme šalotku , přidáme houby a dusíme do…
Mandarinkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšlehejte s cukrem a horkou vodou do pěny. Vmíchejte mouku s kakaem a kypřícím práškem. Dortovou formu vytřete tukem a vysypejte hrubou moukou. Rozetřete do ní…
Nepečený čokoládovo-karamelový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenKaramelové sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vypracujeme hmotu. Boky formy (průměr 22 cm) vymažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem. Dno formy…
Nepečený čokoládovo-karamelový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenKaramelové sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vypracujeme hmotu. Boky formy (průměr 22 cm) vymažeme olejem a vysypeme moučkovým cukrem. Dno formy…
Kávový dort s vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenPolohrubou mouku promícháme s jemně nastrouhanýámi ořechy a mletou kávou. Vejce postupně rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a 100g cukru ušleháme tuhý sníh…
Křenové kornoutky (rolky) se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenLučinu rozmačkáme se solí, pepřem a jemně strouhaným křenem. Vyšleháme smetanu na šlehačku, tu po lžících vmícháme do ochucené lučiny.Plátky sýrů a šunky potřeme náplní,…
Roláda s karamelovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDo tuhého sněhu z bílků a cukru zašleháme žloutky a prosátou mouku s kakaem. Těsto pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem při 180 °C asi 10 min. Upečený plát…
Ananasové řezy III
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: vše smícháme dohromady s rozmixovaným ananasovým kompotem. Upečeme. Nelekněte se, buchta se bude zdát skoro připálená, ale díky tomu ananasovému kompotu zhnědne.…
Pařížské kostky černobílé
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si připravíme Pařížskou šlehačku: 1 smetanu vaříme za stálého míchání s bílou čokoládou a kouskem másla asi 1 min. Přelejeme do misky a dáme vychladit. Do…
Řezy s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto-Do misky dáme vejce a cukr a šleháme dokud se nespojí. Poté nad vodní lázní do zhoustnutí. POZOR-hodně se našlehá, radši dát do větší misky. Jakmile krém zchladne,…
Banánová bábovka s vůní perníku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, smícháme s kypřícím práškem do perníku, kořením do perníku a skořicí. V hlubším talíři rozmačkáme banány, případně si můžeme pomoci ponorným…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
