Vepřové kotlety s houbami a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme trochu oleje a zprudka opečeme kotlety / na okrajích naříznuté, aby se nezkroutily /. Osolíme, přidáme chilli, očistěné lišky, větvičku rozmarýnu,…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jednoduchý nepečený cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme a spojíme s máslem. Připravíme kulatou dortovou formu. Měla jsem silikonovou se skleněný dnem, ta se nemusí vymazávat. Obyčejnou vysteleme pečícím…
Jednoduchý nepečený cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme a spojíme s máslem. Připravíme kulatou dortovou formu. Měla jsem silikonovou se skleněný dnem, ta se nemusí vymazávat. Obyčejnou vysteleme pečícím…
Cizrna na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje orestujeme na tenké nudličky nakrájený pórek a cibuli do lehce zlatova, zaprášíme mletou paprikou, majoránkou, osolíme a ještě lehce orestujeme…
Dort „kubánec“ extra banánový
Recept ještě nebyl hodnocenNad legendárním „kubáncem“ mlaskali lidé v cukrárnách už za první republiky, stejně jako za socialismu. Občas ho mívají v cukrárnách i dnes. My jsme tak trochu…
Dort „kubánec“ extra banánový
Recept ještě nebyl hodnocenNad legendárním „kubáncem“ mlaskali lidé v cukrárnách už za první republiky, stejně jako za socialismu. Občas ho mívají v cukrárnách i dnes. My jsme tak trochu…
Špagety po "italsku"
Recept ještě nebyl hodnocenUvařím si těstoviny. Mezitím si připravím omáčku: cibulku opražím na oleji, přidám smetanu, poté celý (větší) rajčatový protlak, osolím, přidám bylinky a oregáno,…
Brambory přelité "mačánkou"
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme doměkka. Mezitím nakrájíme cibuli na měsíčky. Rozpustíme máslo a cibuli necháme zesklovatět tak, aby zůstala křupavá.Přilijeme smetanu a…
Lehký dortík
Recept ještě nebyl hodnocenVše, krom kakaa smícháme, část oddělíme a přimícháme kakao. Spodek dortové fotry vyložíme pečícím papírem a začneme dávat těsto. Na střed začneme střídavě dávat lžící…
Svíčková mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu. V hrnci na másle orestujeme cibuli do zlatova, přidáme kořenovou zeleninu, zarestujeme, přidáme sůl, cukr a necháme zkaramelizovat. Mírně podlijeme a…
Pudink irská káva
Recept ještě nebyl hodnocenVětší polovinu mléka dáme zahřát společně s cukrem a solí.Ve zbývajícím studeném mléku rozmícháme kukuřičný škrob.Do horkého mléka nalijeme mléko se škrobem a za stálého…
Tvarohový "míša" řez s čokoládovým korpusem
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu s máslem společně rozpustíme ve vodní lázni. Necháme lehce zchladnout a pak přidáme cukr, rozšlehaná vejce a mléko a společně zamícháme. Poté přidáme i sypké…
Osvěžující nepečená bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu ke šlehání vyšleháme do tuha. Ztužovač důkladně vymícháme se 100 ml vlažné vody a ihned do něho po částech přidáme ušlehanou šlehačku. Smícháme tvaroh, zakys.…
Pařížské kostky černobílé
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si připravíme Pařížskou šlehačku: 1 smetanu vaříme za stálého míchání s bílou čokoládou a kouskem másla asi 1 min. Přelejeme do misky a dáme vychladit. Do…
Prezidentská bábovka III
Recept ještě nebyl hodnocenTato nadýchaná a lahodná bábovka spojuje jemnost máslového těsta s bohatou vůní vanilky. Dokonalá volba pro slavnostní chvíle i běžné posezení u kávy. Upečte si ji doma…
Proužkovaná střecha
Recept ještě nebyl hodnocenI když názvem a vzhledem může tento pokrm připomínat známý dezert, jde o slané pohoštění. Uvnitř pórkového obalu najdeme náplň salámovou, brokolicovou a tvarohovou, vše…
Boloňské ragú
Recept ještě nebyl hodnocen1. Předehřejte si troubu na 140 stupňů. Slaninu nakrájejte na nudličky a v širokém, nejlépe litinovém kastrolu s kovovými uchy ji opečte na 3 lžících olivového oleje. Po…
Smetanové řezy s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo nakrájíme na kousky a necháme při pokojové teplotě změknout. Přidáme oba cukry, sůl a třeme do pěny. Postupně přidáváme vejce a třeme tak dlouho, dokud nemáme…
Brokolicovo-celerová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici omyjeme a odkrojíme zelené růžičky. Košťál brokolice a celer nakrájíme na drobné kostky. Brambory nakrájíme na kostky.Cibuli nakrájíme na drobno, na másle…
Spaghetti carbonara
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety Carbonara patří mezi italské speciality, které jsou proslulé po celém světě. Na jejich přípravě už si nejeden kuchař vylámal zuby. Přitom stačí dodržet pár…
Kakaové řezy s jablky a krémem
Recept ještě nebyl hodnocenLehké řezy skládající se z vláčného kakaového korpusu, jablečné náplně provoněné skořicí a badyánem, se smetanovým vanilkovým krémem na vrchu, vás zajisté okouzlí svou…
Dvoubarevný hrnkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTento krásný dort připravíme ze dvou druhů korpusů, jeden ochutíme strouhanou kokosovou tyčinkou a kakaem. Pokapeme je rumem, potřeme směsí z lesního ovoce a pařížským…
Dvoubarevný hrnkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTento krásný dort připravíme ze dvou druhů korpusů, jeden ochutíme strouhanou kokosovou tyčinkou a kakaem. Pokapeme je rumem, potřeme směsí z lesního ovoce a pařížským…
Tvarohovo-pudinkové pohárky s piškoty a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh, sladké kompotované meruňky, piškoty nasáklé šťávou z kompotu a jemný krém ze šlehačky a vanilkového pudinku tvoří skvělou kombinaci, kterou si vychutnáte v tomto…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
