Polévka z tuňáka a smetany
Doba přípravy: 30minut 4 porce Polévky 16 názorů
Suroviny
- 1 konzerva tuňáka v oleji či vlastní šťávě
- 2 větší oloupané brambory (nakrájené na menší kostky)
- 30 g anglické slaniny (nakrájená na kostičky)
- 1 menší cibule nakrájená nadrobno
- 100 ml smetany ke šlehání
- 1,5 litru horkého kuřecího vývaru (může být i z kostky)
- sůl
- bílý pepř dle chuti
- 2 lžíce pórku nakrájeného na tenká kolečka (nebo naťové cibulky)
- 1 lžíce olivového oleje
Postup přípravy receptu
Na oleji zpěníme cibulku a současně opečeme slaninu. Když obojí zrůžoví, přidáme tuňáka (slijeme olej, který již nepoužijeme, ale pokud je konzerva ve vlastní šťávě, přidáme šťávu do vývaru).
Chvíli smažíme a pak zalijeme horkým vývarem, do kterého přidáme bramory.
Když změknou, přilijeme smetanu, osolíme a opepříme dle chuti a odstavíme.
Přidáme pórek nebo cibulku. Již nevaříme. Podáváme s lehce opečenými toasty nebo bagetkami.
Poznámka
Inspirováno polévkou z mušlí - knížka "Kuchyně USA", autorka Michela Maly
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Polévka z tuňáka a smetany
-
Nám tato polívka taky chutnala - díky za tip
-
danielle72:
to jsem ráda, že jsi vyrovnaná
vždyť ty tvoje jsou moc hezké
a já nemám tak krásný talířek
no, to já mu dopředu neřekla, co jí
ale poznal to sám a říkal: tam je nějaká ryba? je to moc chutné -
rebeka: Tak nejdřív pozdravuji Tvého dědečka (ten mě potěšil, už za odvahu zkoušet nové chutě
) Jsem moc ráda, že Vám chutnalo A na závěr děkuji za přidání krásných fotek (jsou o moc hezčí, než ty moje, ale vyrovnám se s tím 
) -
vynikající, skvělá, neobvyklá chuť a velmi chválil i můj letitý děd
přidala jsem ještě na závěr sušené koprové výhonky, pod gril do trouby jsem šoupla bagetu pokapanou oliváčem, nastrouhala goudu.. namáčeli jsme si do polévečky, chroupali, mlaskali a dobře v bříšku měli mňáám
bodík už jsem dala, tak teď pár obrázků a veliký dík za skvělý recept -
danielle72: díky.. já bych tam dala dvě, jak se znám.. hamty, hamty...
-
rebeka: Ahoj, já dala jednu, takovou tu "normální", nejběžnější rozměr na trhu, průměr cca 8 cm, výška cca 4 cm
A stačilo to. -
danielle72:jen ještě dotaz.. jak velká plechovka tuňáka
nebude jedna, taková ta "normální" málo -
rebeka: Tak to mám radost - a těším se na odezvu
-
tak, a já ji o víkendu udělám.. dostala jsem na ni dost dobré reference
od osoby, která ji uvařila.. teď jsem mrkla do špajzu.. dvě konzervy tuňáka tam bydlí.. žádná drť, celé kousky.. jdu do ní -
Polévečka vypadá moc hezky
+2 -
jarka skrobakova: Já měla doma zrovna kousky, některé tam zůstaly vcelku. Asi je to malinko lepší, ale v podstatě je to jedno, výsledná chuť je stejná. Ještě jsou k ní výborné plátky veky pokapané olivovým olejem, posypané sýrem a zapečené pod grilem
To pak můžeš ohromit i nečekanou návštěvu. A když zbydou bramory od oběda, je to pětiminutovka -
chutnalo nám , přišli jsme hladoví a já ještě hledala jeden recept, ale ten Tvůj se mi zdál rychlejší je to mn´amka, ale příště tam dám tunáka co jsou kusy vcelku. Tento byl bohužel šrot, ale nevadí to. Měla jsem tunáka ve vl. štávě.Překvapila nás všechny, že je tak jemná. pá
-
jarka skrobakova: To snad není možné, jsem nadšená - vždyť jsem ji sem teprve před 50 minutami vložila, ona už je i odzkoušená!
Jsem moc ráda, že ses nebála neobvyklých ingrediencí a ještě radši jsem, že Ti chutnalo, Jaruško . Díky. -
Ted jsem dovařila polévku a je opravdu moc dobrá, rybí chut tunáku je velmi jemná. Posílám bod
-
rebeka: Ani já nevěděla, do čeho jdu. Mušlová podle originálního receptu je výborná, ale minimušle, co jsem si přivezla z dovolené (ve slaném nálevu) si schovávám pro vzácné příležitosti. Tak jsem zkusila tuto dostupnější variantu a byla jsem mile překvapená
