){kind=small}
Vejfuky (šlehačkové kuličky)
Domácí vejfuky plněné lehkým smetanovo-salkovým krémem připomínají oblíbené mražené šlehačkové kuličky z obchodu. Jsou jednoduché na přípravu, krásně nadýchané a skvěle chutnají vychlazené i zamražené.
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nalijeme vodu a mléko, přidáme máslo, cukr a sůl. Zahřejeme až začne směs probublávat.
Krok 2: Vsypeme hladkou mouku a za stálého míchání odpalujeme těsto 2-3 minuty, dokud se nepřestane lepit na stěny hrnce.
Krok 3: Odpalované těsto necháme krátce zchladnout a postupně do něj zapracujeme vejce.
Krok 4: Pomocí 2 lžiček tvoříme na plech vyložený pečicím papírem nebo perforovanou silikonovou podložkou malé hromádky těsta.
Krok 5: Pečeme v troubě předehřáté na 185–190 °C přibližně 25 minut dozlatova. Během pečení troubu neotvíráme. Upečené kuličky necháme zcela vychladnout.
Krok 6: Smetanu vyšleháme dotuha a pak vmícháme vychlazené Salko. Krém přendáme do cukrářského sáčku. Do každé kuličky nařízneme nožíkem dirku a naplníme.
Krok 7: Skladujeme v lednici nebo mrazáku. Před podáváním pocukrujeme.
Zveřejněno 18. 6. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vejfuky (šlehačkové kuličky)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6DMY
Moje poznámka
Vejfuky (šlehačkové kuličky)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6DMY
Nejnovější recepty
Kynuté dýně s masovou náplní
Přidáno před 1 hodinou
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Přidáno před 2 hodinami
Slané česnekové šneky
Přidáno před 3 hodinami
Olomoucká pomazánka na topinky
Přidáno před 4 hodinami
Mrkvová polévka s červenou čočkou a krutonky
Přidáno před 4 hodinami
Voňavé kotletky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarský knedlík
Doky5 před 5 minutami
Vepřové na houbách
Barborastepankova před 48 minutami
Minutkový kuřecí guláš
Lenka-kopecka před 1 hodinou
Italské špecle
Jan Nemec před 2 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
ONDRA1234 před 2 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
[email protected] před 4 hodinami
Domácí lečo do mrazáku
Merylas před 4 hodinami
Slepice v nudlích
Merylas před 4 hodinami
Špaldové perníčky s lipovým medem
Petaas před 4 hodinami
Pečené křupavé brambory se sýrem
Khaled před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
mléko,
máslo,
cukr,
vejce,
sůl,
smetana ke šlehání,
mléko kondenzované,
cukr moučkový
Komentáře (1)