Smetanovo-květákové těstoviny se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme ve větším množství osolené vody téměř doměkka. Po chvilce vaření k těstovinám také přihodíme krátce předvařit i pokrájený květák. Vše scedíme a necháme…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jahodový třímlékový koláč - Tres leches
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy od robota nalijte bílky, šťávu z půlky citronu a vše vyšlehejte do pěny. Postupně přisypávejte cukr a přidejte marmeládu. Marmeláda by měla být hladká a bez…
Broskové řezy se šlehačkou a praženými mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem utřeme do husté pěny. Rozpustíme máslo a smícháme je s mlékem a vaječnou pěnou. Poté opatrně vmícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Piškotové…
Nepečený dort s jahodami a bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenRozemleté sušenky smícháme s rozpuštěným máslem, namačkáme do dortové formy vymazané máslem a dáme na 20 minut do lednice.Mezitím očistíme a pokrájíme jahody a spolu s…
Nepečený dort s jahodami a bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenRozemleté sušenky smícháme s rozpuštěným máslem, namačkáme do dortové formy vymazané máslem a dáme na 20 minut do lednice.Mezitím očistíme a pokrájíme jahody a spolu s…
Španělský dort s pomeranči
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem a máslem do pěny, přimícháme mouku smíchanou se solamylem, práškem do pečiva a nastrouhanou pomerančovou kůrou.Do těsta zapracujeme vlažné mléko,…
Boženčina podkova
Recept ještě nebyl hodnocenDortovou formu vymažeme tukem a na dno dáme pečící papír, boky vysypeme polohrubou moukou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do druhé mísy dáme žloutky, moučkový cukr,…
Máslovošlehačkový koláč s mandlovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, vmícháme celá vejce a tekutou šlehačku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme na 20min. péct do trouby na…
Restovaná kuřecí prsa ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme v tekoucí vodě a podélně rozřízneme (jako na řízky), takto připravené maso naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.…
Dýňová polévka s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibulku, přidáme nasekaný česnek, kari pastu a necháme zesklovatět - kari pasta krásně zavoní. Přidáme dýni nakrájenou na kostky (hokaido nemusíme…
Kuřecí kousky se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kousky a dáme na pánvičku, dodáme sůl, pepř, koření na čínu, kurkumu, která dodá krásnou žlutou barvu. Pod pokličkou dusíme do měkka. Nakonec…
Švestkový dort (řez) se smetanovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu, promícháme, přisypeme mouku s kypřidlem, opět dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme…
Karamelový dort / řez
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme hustý pudink z mléka, karamelového pudinku a cukru. Vymažeme dortovou formu nebo malý vyšší pekáček máslem a vysypeme hrubou moukou.Žloutky vyšleháme…
Banánový cheesecake s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky na korpus rozdrtíme, banán rozmačkáme. Smícháme s máslem a arašídovým krémem. Pokud chceme, přisladíme. Měla by nám vzniknout poměrně mazlavá hmota, kterou…
Kořeněná paštika se zeleným pepřem a domácím sádlem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 minut na sádle. Ochutíme tymiánem, gyros kořením, česnekem, přidáme cibuli a pórek. Přilijeme smetanu a…
Pórkovo-žampionový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opečeme dočervena na jemné plátky pokrájené žampiony, pak přidáme na kolečka nakrájený pórek. Když lehce zavadne, zalijeme zeleninu vývarem a přidáme nadrobno…
Chutný broskvový koláč z křehkého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, sůl a moučkový cukr vložte do sekacího robotu a na chvilku zapněte, aby se provzdušnila mouka. Přidejte nakrájené máslo a znovu zapněte robot. Nakonec vlijte…
Moje Tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme silnou instantní kávu a nalijeme do ní trochu rumu, necháme vychladnout.Ušleháme pomazánkové máslo s cukrem a zakysanou smetanou, přidáme do tuha ušlehanou…
Tvarohovo - šlehačkový dia krém s ovocnou příchutí
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh dáme do mísy, přisypeme trochu nápojového prášku a rozšleháme. Zvlášť si ušleháme šlehačku a smícháme s tvarohem. Použijeme na dia moučníky, necháme vychladit. …
Lívanečky ze zakysané smetany a tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce a mléko do hladka (dělám to el. šlehačem). Přidáme cukr, sůl a postupně přidáváme za stálého míchání mouku. Smažíme na…
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme a každou zvlášť zabalíme do alobalu a dáme péct do předehřáté trouby (220ºC) na 2 hodiny. Asi 20 minut před koncem pečení řepy se pustíme do přípravy masa…
Smetanové flíčky s pečeným kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenFlíčky uvaříme v osolené vodě "na skus" a smícháme s pokrájenými kousky kuřecího masa, kolečky cibulky a nastrouhaným česnekem. Osolíme, opepříme a vložíme do zapékací…
Pribináčkové řezy II.
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s oběma cukry a olejem do pěny. Pak lehce vmícháme mouku s kypřícím práškem, kakao a ořechy. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a ve…
Vepřové kotlety s houbami a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme trochu oleje a zprudka opečeme kotlety / na okrajích naříznuté, aby se nezkroutily /. Osolíme, přidáme chilli, očistěné lišky, větvičku rozmarýnu,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
