Avokádová pomazánka II.
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo rozpolíme, vyberieme kôstku, vydlabeme, pokvapkáme citrónom, vidličkou dobre rozpučíme, osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak a zmiešame so syrom. Dobre…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kompotová buchta bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenKompot scedíme, ovoce případně pokrájíme na menší kousky a šťávu doředíme vodou na celkový objem 400 ml. Všechny sypké suroviny odměříme do mísy a důkladně je promícháme…
Špenátový hummus
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience vhodíme do mixéru a rozmixujeme dohladka.V průběhu mixování postupně přiléváme vodu tak, aby vznikla pasta, která je konzistencí podobná klasickému…
Piškotový zákusek s pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky a 150 g moučkového cukru dobře umícháme, postupně přidáme horkou vodu a vypracujeme do pěny. Potom promícháme kakao, mouku s práškem do pečiva a zlehka…
Mandarinkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšlehejte s cukrem a horkou vodou do pěny. Vmíchejte mouku s kakaem a kypřícím práškem. Dortovou formu vytřete tukem a vysypejte hrubou moukou. Rozetřete do ní…
Sumec pod zelenou dekou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety ze sumce si omyjeme, musíme s ním opatrně, protože jak je zbavený kostí, je křehký. Osolíme, pomažeme prolisovaným česnekem, posypeme majoránkou a pokapeme…
Skoro rybí salát z květáku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a spolu s očištěnou mrkví dáme vařit. Zelenina musí ještě lehce křupat, nesmí být rozvařená. Vejce také uvaříme natvrdo. Vše necháme…
Sumec s křupavou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenSumce posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu uležet v lednici. Vejce rozmícháme se lžičkou sardelové pasty a moukou a přidáme do těstíčka corn flakesy…
Krupicove Kunafe
Recept ještě nebyl hodnocensirup: Vodu, cukr a ruzovou esenci rozmichame, privedeme k varu, zakapneme citronovou stavou a svarime na sirup, cca 15 minut. Nechame zcela vychladnout. kunafe: …
Salát z červené řepy s klíčky a medovo-hořčičnou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu uvaříme a necháme zchladnout. Řepu oloupeme a nastrouháme nahrubo.Smícháme olej, med, citronovou šťávu, hořčici a sůl. Zálivku, semínka a klíčky promícháme…
Bramborové noky se žampionovou omáčkou z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce téměř do měkka. Ještě teplé oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme zbytek surovin a zpracujeme těsto.Vytvarujeme tenké válečky a…
Ořechový pletenec
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava náplně Rozinky spaříme horkou vodou, vodu slijeme, necháme okapat a pokropíme je rumem. Kandovanou pomerančovou kůru nasekáme nadrobno. Mléko svaříme s…
Krémová polévka z topinamburů
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme a pokrájíme topinambury.Vložíme je do mísy s vodou a plátky citronu. Rozpustíme máslo, přidáme cibuli a česnek a smažíme 3minuty na mírném plameni, nesmí…
Omáčka z lesních plodů
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce uvedeme s vodou do varu. Přidáme cukr, citronovou šťávu a likér a krátce povaříme, aby se alkohol odpařil.
Jablkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, nakrájíme na plátky nebo nastrouháme na hrubém struhadle a ihned zakapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědla. Spařené a oloupané mandle nadrobno nasekáme…
Crostini gravlax - lososové minichlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na lososa smícháme. Připravíme krabičku velkou přibližně jako losos. Vysteleme ji větším kusem potravinové fólie. Naspod nasypeme solnou směs jen tak,…
Makrelová pomazánka s domácí lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou makrelu obereme od kostí a kůže, přidáme ostřejší hořčiči, domácí lučinu, jarní pokrájenou cibulku, zakápneme šťávou z jednoho citronu a vše rozmixujeme tyčovým…
Citrónové večky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek smícháme a necháme asi hodinu kynout. Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho vykynout – během kynutí můžeme jednou nebo dvakrát …
Banánová buchta s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 150°C.Nejprve promíchejte rozmačkané banány s citronovou šťávou.Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a dejte stranou.Ve…
Vaječné kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku pokrájíme nadrobno pokrájenou cibuli a na tenké plátky pokrájený česnek. Kari koření, moukou a krátce osmahneme. Přidáme na malé kousky pokrájená rajčata, kečup…
Domácí těstoviny s kuřecí směsí a bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na těstoviny vypracujeme těsto, vyválíme na tenké plátky (já použil strojek na č. 4).Vyválené těsto necháme cca 2 hodiny schnout třeba na utěrkach a občas…
Citronový koláč s pomerančovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, cukr, olej a citronovou stavu 5 minut slehame.Pote pridame prosatou mouku s praskem do peciva a citronovou kuru. Nakonec vmichame jogurt.Testo nalijeme do…
Salátový losos
Recept ještě nebyl hodnocenSalát, rajčátka a bylinky opláchneme. Ze salátu nejprve opatrně oddělíme pěkné listy, na porci počítáme 2 – 3 listy Zbytek salátu nakrájíme na drobné kousky, přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
