Hajzlíci
Suroviny asi 20
- Hajzlíky dělám pokaždé, když smažím v trojobalu.
- vejce, které zbude od obalování
- strouhanka
- salám nebo párek
Postup přípravy receptu
Do zbytku vajíčka (s trochou vody) dám na kousky nakrájený salám nebo nastrouhám na široké nudličky párek. Zasypu strouhankou, aby vznikla kašička, ne moc hustá, strouhanku voda vsákne.
Proto to nenechám dlouho ležet a smažím zároveň s řízky. Na pánev dávám lžičkou a malinko zmáčknu.
Poznámka od kuchařky
Vždycky zmizí mezi prvními, tak je poslední dobou dělám pravidelně.
Dřív jsem vejce, které zbylo, dala psovi, ale pak mě napadlo přidat tam napůl suchý párek, že mu přilepším. Když jsem ochutnala, psi to už nedostali a mělo to úspěch.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hajzlíci
-
Také ze zbylého vajíčka na obalování dělám "vajíčkový řízeček". Vždy dávám na jemno nakrájenou cibuli nebo pórek, červenou papriku, ev.plátek uzeniny (šunka,slanina ap.), sýr (může být hrubě nastrouhaný), špetka soli, pepře, muškátu a ev. hořčice. Vše promíchám a teprve přidám prosátou strouhanku, aby vzniklo těstíčko. Smažím lívanečky.
-
doma tomu hovoríme pampúšiky a zmiznú skôr rezne.
-
Taky dělávám vždy, když smažím v trojobalu. U nás se tomu od mala říkávalo "slepáky" (jako slepé řízky
-
Tak to je dobrý nápad... já dělám jen to, že do zbylého vajíčka smíchám strouhanku a mouku, přidám majoránku a dělám takové placičky. Dát tam salám nebo párek mě nenapdlo. Děkuji za dobrý typ. Ale ono by se to třeba dalo ještě vylpšit třeba strouhaným sýrem. No tak těch variant už by se asi našlo mnoho
-
Katarína Rendová: Nene,já jsem rendulka,jako Renata,jinak pocházím od Českých Budějovic.
-
Dobrý den p. rendulka,
čítajúc Váš recept ma napadlo, či nie sme vzdialená rodina, ja som Rendová, prezívkou rendovka. Manželova rodina pochádzala od Uničova, jeho rodičia už od 1. republiky žili v Bratislave.
-
duslik: Dělám pravidelně zbytek trojobalu kromě mouky a bez salámu,ale dobrý nápad. Tyhle ochucené kořením milujeme. A často je dělám vejce,strouhanka,usmažené. Super
-
Dělám něco podobného. Když mi zbyde rozšlehané vajíčko, tak do něj přidám grilovací koření a trošku strouhanky. Po nasáknutí strouhanky dám na pánvičku a osmažím.
-
Chmarska Eva: tak to zkusím příště.
-
Taky do zbylého vajíčka přidávám sýr ať už strouhaný nebo tavený a zahustím strouhankou,pak dělám kuličky.Je to výborné spapat jen tak.
-
Jee neco podobného delala prababicka říkali sme tomu škrabánky
zbytky z trojobalu a dochucene soli pepřem a treba kdyz se delal obalovany květák tak i ty kousky květáku a super ja to mela moc rada jako dítě radsi nez řízky -
Já už to s malým rozdílem dělám několik let a je to výborné.
-
"Hajzlíci"
Na rozdíl od receptu je název originální
No, hlavně že vám i tak chutná, že -
Taky, občas dělám, přidávám ještě nakrájenou cibulku najemno , trošku kari koření.
-
rendulka: já teda objevila ameriku díky Vám. do dneška jsem zbylé vájo dávala hafanům. Toto mě nikdy nenapadlo
