Francouzské brambory naší rodiny
Francouzské brambory podle rodinného receptu jsou poctivou klasikou, která připomíná nedělní obědy u babičky. Kombinace vařených brambor, uzeného masa, vajec a kyselých okurek vytváří dokonale syté jídlo, které po zapečení získá krásně zlatavou kůrku a výraznou chuť.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 061 kJ / 1 449 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,06 g |
| Tuky | 46,53 g |
| Vláknina | 26,20 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 662 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 172,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce. Tři vejce uvaříme na tvrdo. Uzené nakrájíme na kostičky. Okurky a cibuli nakrájíme na jemno.
Krok 2: Na sádle osmahneme cibulku s uzeným, ke konci přidáme nasekané okurky a necháme prohřát.
Krok 3: Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a smícháme se směsí, trochou pepře, solí, nakrájenými vejci a špetkou majoránky. Dáme do sádlem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy a dáme péct na 200 °C.
Krok 4: Mezitím rozšleháme zbylá vejce s trochou mléka a solí, a když brambory začnou zlátnout (cca po půl hodině), tak je vejci přelijeme. Necháme dopéct do zlatova, celkem se pečou asi hodinu.
Krok 5: Podáváme s čerstvým zeleninovým salátem nebo jen tak jako chutný oběd.
Zveřejněno 14. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Francouzské brambory naší rodiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0rZV
Moje poznámka
Francouzské brambory naší rodiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0rZV
Nejnovější recepty
Cuketový sýrový sendvič
Přidáno před 12 hodinami
Panenka s hořčičnou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Krémová čedarová polévka s gnocchi a slaninou
Přidáno před 14 hodinami
Tiramisu s jahodami II
Přidáno před 14 hodinami
Jemné bábovičky
Přidáno 30. 8. 2026 19:13:02
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno 30. 8. 2026 16:00:04
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bleskové sýrové bochánky
orni70 před 1 hodinou
Uncle Bens omáčka
Alaskaslunicko před 1 hodinou
Kuřecí stehna pečená na leču
Feros před 1 hodinou
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
65ivana před 2 hodinami
Karamelový větrník na plech
domasova před 2 hodinami
Pikantní švestkové chutney
domasova před 2 hodinami
Kapustová polévka s mrkví a rýží
TondaJ před 2 hodinami
Snídaně z jednoho plechu
Evellinka před 2 hodinami
Omáčka "Uncle Bens" (Zdenča)
Boxiska před 2 hodinami
Kuřecí zapečené pod cuketovou nádivkou
Evellinka před 2 hodinami
Tématické fráze:
francouzské brambory od babicky,
top recepty z brambor,
francouzke brambory od babicky,
francouzké brambory top recepty,
francouzské brambory nasi babicky,
top recepty francouzské brambory,
francouzské brambory,
francouzske brambory podle nasich babicek,
francouzské brambory dle babičky,
francouzské brambory podle babičky,
francouzské brambory s uzeninou,
francouzské brambory s uzeným masem,
nej recepty francouzské brambory,
francouzské brambory nejrecept,
francouzke brambory našich babiček,
francouzské brambory + majoránka,
nase francouzské brambory,
francouzké brambory dle našich babiček,
zapečené brambory top recepty,
francouzské brambory recept
Suroviny:
brambory,
maso uzené,
vejce,
cibule,
okurky sterilované,
pepř mletý,
sádlo,
majoránka,
sůl,
strouhanka,
mléko
Komentáře (9)